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2015.12.19
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2857)
カテゴリ： パン作り
寒くなり 畑に行くのも 辛い！
ただでさえ寒がりなのに
夏の暑いのも嫌だけど 早朝なら そこそこ涼しい
それに冷たい風に当たると肌が乾燥してカサカサ
で 久しぶり(何年ぶり？)にこれを引っ張り出して
豆乳作りました
今年の新豆も出たし
何年前か忘れたけど 肌の乾燥に青汁入りの豆乳が良いと聞いて 豆乳メーカーを買い 毎日飲んでたら 肌が しっとりしてきたんです
ところが
豆が新しいから？
でも 出来立ての豆乳は美味しい
私 豆乳苦手なんですが 出来立てのだけは美味しく頂けます
そして 豆乳と おからでパンも焼きました
酵母は酒種
豆乳だけで捏ねました
角食パンも焼きました
これも酒種
シフォンも久しぶりに
大実レモンのピール入り
シフォンが好きな実家の父に 豆乳パン みかんと一緒に おすそ分け
ただでさえ寒がりなのに
夏の暑いのも嫌だけど 早朝なら そこそこ涼しい
それに冷たい風に当たると肌が乾燥してカサカサ
で 久しぶり(何年ぶり？)にこれを引っ張り出して
豆乳作りました
今年の新豆も出たし
何年前か忘れたけど 肌の乾燥に青汁入りの豆乳が良いと聞いて 豆乳メーカーを買い 毎日飲んでたら 肌が しっとりしてきたんです
ところが
豆が新しいから？
でも 出来立ての豆乳は美味しい
私 豆乳苦手なんですが 出来立てのだけは美味しく頂けます
そして 豆乳と おからでパンも焼きました
酵母は酒種
豆乳だけで捏ねました
角食パンも焼きました
これも酒種
シフォンも久しぶりに
大実レモンのピール入り
シフォンが好きな実家の父に 豆乳パン みかんと一緒に おすそ分け
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