酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2017.06.08
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カテゴリ: パン作り
先日 畑に枇杷の木がある方から枇杷をもらいました
施設の仲間とみんなで食べて
種をもらって来ました

rblog-20170608115025-00.jpg

皮をむいて
炒って砕いてクッキー生地に混ぜて焼いてみました

rblog-20170608115025-01.jpg

枇杷の種は杏仁と同じ香りがするのですが
よーく味わって食べて やっと味がするかな?という程度でした
苦労したわりにはね・・・(((^_^;)

こちらはレーズン酵母でねじりパン


rblog-20170608115025-02.jpg

半分はチョコチップ
半分はクリチ

昨日は気温が低かったんですが
朝こねて 焼き上がりは夜
今朝も肌寒い

それなのに
明日の最高気温 30度びっくり

身体がついていきませんしょんぼり






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最終更新日  2017.06.08 13:00:54
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Re:枇杷の種で(06/08)  
まんた245  さん
また肩が凝りそうな・・・
(笑)
今回は苦労があまり報われなかったみたいね。残念!
いつもかりんさんのねじりパンは真っすぐ伸びて綺麗ですね。 (2017.06.10 15:50:42)

Re[1]:枇杷の種で(06/08)  
かりん3656  さん
まんた245さん
>また肩が凝りそうな・・・
>(笑)
>今回は苦労があまり報われなかったみたいね。
実は杏仁クッキー 3回も焼いたんです
最後は杏仁をたっぷり入れて香りはそこそこしたんだけど美味しくない(>_<)
香りがしないクッキーは けっこう美味しかったんだけど・・・
焼くと香りが飛ぶみたい
もうやめます(((^_^;)


>いつもかりんさんのねじりパンは真っすぐ伸びて綺麗ですね。

真っ直ぐなのは型を使ってるからでーす(^_^)v
私の腕ではありません(^^; (2017.06.11 08:00:37)

Re:枇杷の種で(06/08)  
のあぷ〜  さん
枇杷の種、大変でしたね(>_<)
苦労した分、よくよ~く、味わってくださいね(^_^;)

昼間は真夏日なのに朝晩涼しいと身体がついていきませんね。。。
我が家風邪引きがいます。 (2017.06.11 15:01:34)

Re[3]:枇杷の種で(06/08)  
かりん3656  さん
のあぷ〜さん

>苦労した分、よくよ~く、味わってくださいね(^_^;)

さすがに もう食べ飽きてしまいました(^^;
焼いている間は家中に杏仁の香りが広がるのですが 肝心のクッキーに残っていないという・・・(-""-;)

最近本当に気温差激しくて 暑さが身に染みます
天気が悪いと寒いし
お兄ちゃんが特に疲れてるようで よく寝ます (2017.06.11 17:43:50)

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