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2017.06.08
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2855)
カテゴリ： パン作り
先日 畑に枇杷の木がある方から枇杷をもらいました
施設の仲間とみんなで食べて
種をもらって来ました
皮をむいて
炒って砕いてクッキー生地に混ぜて焼いてみました
枇杷の種は杏仁と同じ香りがするのですが
よーく味わって食べて やっと味がするかな？という程度でした
苦労したわりにはね・・・(((^_^;)
こちらはレーズン酵母でねじりパン
半分はチョコチップ
半分はクリチ
昨日は気温が低かったんですが
朝こねて 焼き上がりは夜
今朝も肌寒い
それなのに
明日の最高気温 30度
身体がついていきません
施設の仲間とみんなで食べて
種をもらって来ました
皮をむいて
炒って砕いてクッキー生地に混ぜて焼いてみました
枇杷の種は杏仁と同じ香りがするのですが
よーく味わって食べて やっと味がするかな？という程度でした
苦労したわりにはね・・・(((^_^;)
こちらはレーズン酵母でねじりパン
半分はチョコチップ
半分はクリチ
昨日は気温が低かったんですが
朝こねて 焼き上がりは夜
今朝も肌寒い
それなのに
明日の最高気温 30度
身体がついていきません
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