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2019.05.17
テーマ： 暮らしを楽しむ(388644)
カテゴリ： オフ会
水曜日は久しぶりのフェルマンテの会でした
参加者は7人
参加し始めて初の全員手作りパン
毎回 必ずお店のパンが並ぶのですが
そして手続き料理も
そして今回はスペシャルゲストとして
岐阜の垂井にある(名古屋 豊田にも数店舗ありますが)パン屋さん グルマンヴィタルの社長 も参加されました
グルマンのパンもたくさん
グルマンの社長さんのパンにかける思いなどお話を聞かせて頂いたのですが
いろいろパン パン屋事情なども聞けて 満足感半端ない＼(^o^)／
そういう訳で 今まで以上に緊張してパンを作りましたよ
新玉ねぎのフォカッチャ
ビーツ生地に 紅ほっぺで作ったジャム クリチ 白餡を混ぜたあんを包みこんだパン
どちらも酒種で フワッと焼き上がりました(^^)
社長さんがビーツのパンに とても興味を持って頂けて すごく嬉しかった(*^^*)
この夜は興奮冷めやらずで なかなか寝つけませんでした
でも 本当に楽しかった～(*≧∀≦*)
参加者は7人
参加し始めて初の全員手作りパン
毎回 必ずお店のパンが並ぶのですが
そして手続き料理も
そして今回はスペシャルゲストとして
岐阜の垂井にある(名古屋 豊田にも数店舗ありますが)パン屋さん グルマンヴィタルの社長 も参加されました
グルマンのパンもたくさん
グルマンの社長さんのパンにかける思いなどお話を聞かせて頂いたのですが
いろいろパン パン屋事情なども聞けて 満足感半端ない＼(^o^)／
そういう訳で 今まで以上に緊張してパンを作りましたよ
新玉ねぎのフォカッチャ
ビーツ生地に 紅ほっぺで作ったジャム クリチ 白餡を混ぜたあんを包みこんだパン
どちらも酒種で フワッと焼き上がりました(^^)
社長さんがビーツのパンに とても興味を持って頂けて すごく嬉しかった(*^^*)
この夜は興奮冷めやらずで なかなか寝つけませんでした
でも 本当に楽しかった～(*≧∀≦*)
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Re:フェルマンテの会(05/17)
のあぷ〜
さん
美味しそうなパンが盛りだくさん～!
そグルマンの社長さんご参加とはとっても貴重な会になりましたね!!パンへの熱い思いかぁ、聞いてみたい～!
でも手作りパンを・・・それはそれは緊張してしまいそう(^^;
(2019.05.19 17:24:33)
そグルマンの社長さんご参加とはとっても貴重な会になりましたね!!パンへの熱い思いかぁ、聞いてみたい～!
でも手作りパンを・・・それはそれは緊張してしまいそう(^^;
(2019.05.19 17:24:33)
Re[1]:フェルマンテの会(05/17)
かりん3656
さん
のあぷ〜さんへ
本当に盛り沢山な会になりました(*^^*)
パンは当日の朝焼いたので 持って行く時には焼き立てで ちょっとの刺激で潰れそうで どうやって持って行こうか それに一番悩みました(((^_^;) (2019.05.19 19:42:26)
本当に盛り沢山な会になりました(*^^*)
パンは当日の朝焼いたので 持って行く時には焼き立てで ちょっとの刺激で潰れそうで どうやって持って行こうか それに一番悩みました(((^_^;) (2019.05.19 19:42:26)
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