酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2026.06.28
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テーマ: パン作り(137)
カテゴリ: パン作り
台風は警報が出る事もなく
海の上を通り過ぎてくれたよう

でも今日もほぼ一日雨でした
近くのコインランドリーは何度か前を通ったけど車がいっぱい

浴室乾燥機フル稼働です(^_^;)

朝のうちにKさんに頼まれたパンの試作  




生地にカレーペーストとベーコン チーズを挟んでカットしてねじってあります

ビールに合うパンを販売したいそうです

覚え書き 


ゆめあかり 100g
砂糖  10g   塩5g
牛乳 50g
バター 15g

朝はヘルパーさん来てくれて早めに家を出られました

お兄ちゃんを送って
市内のマルシェへ
会社のキッチンカーが出店するのですが
行った事のないマルシェだったので見てみたくて
焼いたパンも持って行きました

でも市内の小学生中学生の出し物があるので


野菜の安売りがあるので、そこだけ行って帰りました

帰りに畑に寄って赤紫蘇収穫
梅に赤紫蘇入れました
4キロ分だと、けっこうな量
足りなくなって、また採りに行きました(^_^;)





合計 60本





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最終更新日  2026.06.28 19:52:08
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