2012年08月の記事
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健康法師の ハブマヨポテト
今日はポテトサラダです。 味付けに塩麹を使ったらとってもまろやかに！おすすめです。 健康法師の ハブマヨポテト料理名：ポテトサラダ作者：ももちゃｎ■材料（２人分）新じゃが / 大1個★塩麹 / 大さじ２★マヨネーズ / 大さじ３★イタリアンパセリ タイム パセリ バジル など / 適宜詳細を楽天レシピで見る
2012年08月26日
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健康法師の 別府市 内成（うちなり）地区の棚田
別府市 内成（うちなり）地区の棚田です。 日本の棚田100選に入っている棚田ですがここのすばらしいのはこの椅子です！健康法師、一番に この椅子が気に入りましたよ。なんて親切なんでしょう！ これを見て絵本の「どうぞのいす」を思い出しましたよ。 もちろん、棚田もすばらしい！！ ごらんください、この景色！この 右側にも左にも後ろにもずーっと向こうまで棚田が広がっています。 イマイチ 壮大さ が伝わらないのが残念です。これは五月に水を溜めはじめた時の写真です。まだ全部には水は入っていません。 自称 大分観光大使の健康法師のレポートでした。
2012年08月22日
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健康法師の 高崎山 高崎山名物？
さあ、待ってる人だけ待っている 高崎山シリーズこのシリーズ、今まで猿ばかりご紹介してきましたが高崎山でおもしろいのは サルばかりではありませんぞ。 スタッフの説明がおもしろい・・・・・ 皆さん、高崎山に来たら絶対スタッフのお話を聞いてくださいね。 聞かないで帰るのはもったいないですよ。マイクを持ってるので、どこにいても聞こえます。自由に動き回りながら聞けるので、耳だけはマイクに注目（注耳？）してね。交代で説明してるのですが、どのスタッフの時でもとってもおもしろいです。 さて、そんなスタッフの中に、恐るべき男性がいます。マイクを持つと、必ず雨が降るという伝説を持つ男・・・ 特に 時々雨、という予報が出てるときは要注意。 このスタッフに変わったとたんに空模様がおかしくなり、雨が降り出します。 ほんとに笑っちゃうぐらい覿面なんですよ。 昨日も彼がマイクを持った途端に雨が降り出しお客さんはあちこちに避難。 木の下、屋根の下、休憩所の中、外。 散らばりすぎて 全部は写せない・・・・・ この中にいます。 これほどのパワーを高碕山だけで使うのはもったいない！干ばつに苦しむ国に行ってもらい マイクを持ってもらったらどうでしょう？ 日本からの平和大使 雨大使として。 大喜びされること間違いありません。 政府の皆さん、ぜひご一考を☆^。^☆ こんなスタッフを見に 高崎山に来ませんか？傘を持って。 自称 大分観光大使の健康法師のレポートでした。
2012年08月21日
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健康法師の ダンボールアート動物園
先日孫と行った、ダンボールアート遊園地開催が9月2日までなので急ぎＵＰします。 大分市立美術館で開かれています。恐竜の口を入っていくと中は迷路になっています。 恐竜やお城もあるよ。 お城の大きいのが向こうにあって 入って遊べます。入口の階段 子供たちがお城で遊んでるのが見えるでしょう？ 中にも入って 窓から顔を出したりして楽しそうでしたよ。海賊船 木馬や平均台 滑り台もあって、とっても楽しそう。 こんな展示もありましたよ 小学校低学年までは楽しく遊べそうです。なにより涼しく遊べるのがいいですね☆^。^☆もちろん 大人だって楽しめますよ。 作品のひとつひとつが芸術なので見ごたえがあります。 こんなのができるんだー という驚きもあって楽しいですよ。このチケットで常設展も見れるので忘れずに見てね。常設展も 田能村竹田や福田平八郎などの名画がたくさんありますよ。 ここのレストラン、おいしいから行きたかったんだけど とってもたくさん並んでたからあきらめました。11時の開店と同時に行くことをお勧めします。
2012年08月19日
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健康法師の パリッと焼きそば
最近Ｂ級グルメで有名になってきた 日田焼きそばずいぶん長いこと食べてませんがそれを初めて食べて以来、（数十年前？あははは・・・）焼きそばはこの焼き方で焼いています。ソースの味はかなり違うかもしれません・・・・ 同じＢ級グルメの 富士宮焼きそば も お取り寄せで食べたことあるけどあちらは もちもちのそば麺ですね。 この、パリパリに焼いた麺もおいしいよ～。 ＴＩＰＳソースを作る時は 酢は入れすぎないように、少しずつ入れて、そのつど味見してくださいね。麺を焼くときは、しばらく混ぜずに 焦げ目がつくまでじっくり置いてください。 健康法師の パリッと焼きそば料理名：焼きそば作者：ももちゃｎ■材料（１人分）市販の焼きそば / 1個豚肉 / 100グラムキャベツ / 2枚もやし / ２分の１袋サラダ油 / 大さじ２塩、コショー / 焼きそばについているソース / ソースがついてない時（手作りソース） / ウスターソース / 大さじ１トンカツソース / 大さじ１醬油 / 大さじ１ケチャップ / 大さじ１オイスターソース / 大さじ１酢 / 小さじ１～大さじ１■レシピを考えた人のコメント麺がパリッとしておいしいですよ。詳細を楽天レシピで見る
2012年08月18日
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健康法師の リラックマのオムライス
孫が泊まったので、リラックマのオムライスを作りました。孫と一緒に作りましたよ（●＾・＾●） ブログ友のＭＥＭＥさんがこれの載ってるところを教えてくれたんですよ。ＭＥＭＥさん(*^^)/｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆ｱﾘｶﾞﾄｰ! 作り方は薄焼き卵を2枚作って（1枚1個）そのうちの一枚にご飯を少量入れて包み込み、枕にします。そしてチキンライスでくまさんの頭、耳、胴、手、足 を作りスライスチーズで顔や耳を作り 海苔で目と口を作ります。 布団をかぶせます。ウィンナで作ったお花とキューリの葉っぱを飾ってできあがり。好みでケチャップをかけます。
2012年08月17日
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健康法師の この ふきん いいよ！
モラタメさんで買った、日東紡のふきんいいよ～！私は防菌加工したものとか蛍光染料のついたものが、なんか心配で、いやなんですが、これはそういうことしてないんですよね。昔ながらの日光消毒で(笑い)・・・・なんだ そんなんだったらどこにでもあるじゃないかって？でも、これのいいところは拭いた後、ケバがつかないんです。ガラスのコップと、テーブルを拭いてみたけどホントにつきません。普段は食洗機なので食器は布巾で拭かないんだけど、急いでる時とか たまに拭くときもあるんですよ。それにサラダを作る時、急いで水けを取る時もケバがつかないと、使えますよね。今まで、そういう時はキッチンペーパーで拭いてたんですが、すぐにジュクジュクに濡れちゃうし、エコも考えないといけないので、今度からこれで拭こうと思います。それから、この布巾、蒸し物に使いたいなあと思って買ったのでお鍋を包んでみました。直径26センチの蓋がちゃんと包めます。よかった-！縁の色がいろいろあるので用途に応じて使い分けるといいですよ。
2012年08月12日
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健康法師の 野沢菜漬け入りホワイトシチュー
今日も簡単、健康法師の 料理。 いつものホワイトシチューに野沢菜づけを入れただけですが、おいしい～！ 味噌汁にお漬物をいれる料理があるので、シチューにもおいしいのではないかと思って入れてみたら、これが大正解！おいしいよ～！ 健康法師の 野沢菜づけ入りホワイトシチュー料理名：ホワイトシチュー作者：ももちゃｎ■材料（1人分）ホワイトシチュー / 1人前野沢菜漬け / 適宜詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年08月11日
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健康法師の 高崎山 またまた「大変だ～！」
さあ、待ってる人は待っている 高崎山シリーズ高崎山で何が大変って、サルが出てこないほど大変なことはないんですよ。 それなのに、最近 午後から出てくるＢ群が 遅刻してばかり・・・ 午前中来るＣ群にいつもより長く居てもらっています。何でもサル君に聞いたところによると←ウソ！ Ｂ群の住んでいる山が、大豊作で エサがいっぱいあるんだそうです。 だから わざわざ山を下りてエサ場に出てくる必要がないんですよ。去年も 秋にサルたちが来ない非常事態がありましたが（←ここをクリック） 今は夏ですものね。異常ですよ。 この、夏休みの、お客様の多いときにサルが来ない！スタッフは、 「お願いだから来て頂戴」状態です。こういう時どうするかと言うと、 ピーナッツの入った大きな袋を担いで （サンタさんみたいに！） サルたちのいるところにやって行き、 ピーナツを投げ与えながら誘導するそうです。それでもサルたちは気まぐれ。山の食べ物の方が魅力的なので、来てもらうのに苦労するようですよ。 また、早く出てきた時も お腹いっぱいだと困ったことになるんです。高崎山では お猿の実験と言って、お猿の頭の良さやジャンプ力などを見るショーのようなものがあるんですが（訓練してるわけではないので、ショーではないです。） その時、エサをつるしても、お腹が空いてないからやる気がないんですよ。この日はテレビまで取材に来てるのに取ってくれない・・・・・・・・クライマックスの2メートル5センチのジャンプの時、ジャンプしてくれないいつもはピーナッツを吊るすんですが、取りに行ってくれないので、とうとうバナナを吊るしました。（←の先、ピンクの〇の中。）それでも、バナナを知らないサルたちは、取らない・・・・・・ オレンジを吊るしたら あっという間に取って、写真が間に合わない(;^_^A ｺﾞﾒﾝﾅｻｲオレンジを食べるサル君(笑い) たぶん、バナナは山の中で見たことがないからでしょう。みかんなら、山にたくさんあるので、知ってるんですよ。 でも、本当のところはサル君に聞いてみないとわかりません（●＾・＾●） こんな楽しいサル君達を見に来ませんか？ 自称 大分観光大使の健康法師のレポートでした。
2012年08月10日
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健康法師の 茄子の甘辛煮
今日は甘辛味がおいしい茄子の炒め煮です。汁がなくなるまで炒めてね。冷めても味が滲みてておいしい～！です。水の量は適当でいいですが、茄子に火が通る前に無くなったら、また少し水を入れて、汁気が無くなるまで炒めます。健康法師の 茄子の甘辛煮料理名：茄子の甘辛煮作者：ももちゃｎ■材料（2人分）茄子 / 大１醬油 / 大さじ２砂糖 / 大さじ２水 / ２分の１カップ鶏がらスープ / 小さじ２分の１★にんにく / 1片★しょうが / 3センチ角サラダ油 / 大さじ３唐辛子 / 適宜詳細を楽天レシピで見る
2012年08月08日
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健康法師の いわしのパン粉焼き
久しぶりにお料理に戻ります☆^。^☆ 今日は暑い夏に便利なオーブン焼きです。 オーブンと言っても、今日はオーブントースターで焼きました。イワシのパン粉焼きです。一度に付け合せも焼けるので便利ですよ。火も使わなくていいし、簡単です。 健康法師の いわしのパン粉焼き料理名：いわしのパン粉焼き作者：ももちゃｎ■材料（２人分）いわし / ２尾にんにく / １片バター / １センチオリーブ油 / 適宜パン粉 / 大さじ４ローズマリー、タイム、パセリなど / 適宜塩 下味用 / 小さじ１付け合せ用野菜 / 玉ねぎ / 大２分の１個ミニトマト / ２個ピーマン / １～２個詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2012年08月07日
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健康法師の 北欧旅行 コペンハーゲンあれこれ 宙吊りの信号 うらやましいのだ
コペンハーゲンで珍しいと思ったこと宙吊りの街灯と信号 もちろん、普通の街灯と信号もあります。上の写真の下は普通の信号です。 タクシーガソリンの値段はいくらかな？ 値段で思い出しました。北欧は物の値段がとっても高いです。レストランではビールやワインの値段が1杯1000円以上・・・1500円ぐらいのところも。今までで一番高かったです。 税金が高いからしょうがないですが 日本もいずれ そうなるんでしょうか？ でも、それと同時に保証が行き届いているから、文句がないんだと思います。 年金が保証されてるのはもちろんですがガイドさんの話では デンマークでは休みを何週間か、みんな取るようになっていて、休暇を取るとお金を一緒にもらえるのだそうです。取らないとそのお金はもらえないそうです。そしたら、みんな取りますよね。こういうシステム、日本でもやってほしいですね。日本では形だけ取り入れて、実質、やる気がないから、なんにも根付かない。休み一つをとっても、奨励するふりをして、実際は取りにくいシステムになってるから、みんな取れない・・・・本気で普及させたいなら、デンマークのようにみんな取るようなシステムにしなければ。日本では、税金を上げても、永久に社会保障の充実はできないんじゃないかあ。無駄遣いもなくならないと思う。削るところも違うしなあ（泣く・・・） 風力発電風が強いのでピッタリと思いましたよ。かなり風力発電率が高いようです。 太陽光パネルこんな雨の多い、日光の少ないところで？と思いましたが・・・ （冬は長く、とっても日が短いのに）太陽パネルの実験？？？ 最後の最後飛行機の食事 うなぎと おうどん なのだ（●＾・＾●） 長い間読んでくれて ^^)/｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆ｱﾘｶﾞﾄｰ!Ｏさん、すばらしい写真をありがとうございました。
2012年08月03日
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健康法師の 北欧旅行 コペンハーゲン 着たり脱いだり・・・
旅行最後の日です。11時ごろまでフリータイムを満喫しました。ニューハウン地区20号と書いてある所はアンデルセンが住んでいたところです。市庁舎前広場近くではフリーマーケットが開かれるところでした。時間前なので、お店はまばらです。おしゃれなショーウィンドウクリスチャンハウン地区救世主教会昼間のチボリ公園 とっても寒いのに泳いでる人もいましたよ。奥の方の裸の人です。その時はとっても寒かったので驚きましたが（私はダウンを着てました）冬の長い北欧で 短い夏を思いっきり楽しむ気持ち、とってもわかります。 気候一日のうちで気候の変化が激しく 暑くなったりとても寒くなったり、雨が降ったりやんだり・・・・・私達の服装下に半そでやノースリーブを着て、ダウンのコートを着たり脱いだりしていました。それに折り畳み傘を持っています。羽織るものと傘は必須です。最初は寒いと思って下にも長袖を着てましたが、だんだん ここの気候への対処の仕方がわかってきました。上の服装がベストです。ベストは来てないけど（●＾・＾●）自転車が多いですコペンハーゲン最後の食事です。サーモンのオープンサンドとケーキ あと1回で終わりです。
2012年08月02日
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健康法師の 北欧旅行 デンマーク フレデリクス城&世界遺産クロンボー城
フレデリクス城とクロンボー城は北シェラン島にあります。フレデリクス城デンマークで一番美しいと言われるお城です。火災にあって再建されたのですがこの絵は建て替えられる前のフレデリクス城です。 フレデリクス城は現在、国立歴史博物館になっています。 数代にわたる建築様式と調度品があるので、歴史博物館なのだそうです。ベルサイユ宮殿をまねたと言われますが、ベルサイユより素敵だと思いました。 ＵＰ写真です。 健康法師の 北欧旅行 フレデリクス城＆クロンボー城 スライド ショーの表示すべてダウンロード 健康法師の 北欧旅行 フレデリクス城＆クロンボー城 スライド ショーの表示すべてダウンロード かかってる絵もすてき！普通 美術館では撮れないので、たくさん撮ってきました。 健康法師の 北欧旅行 フレデリクス城＆クロンボー城 スライド ショーの表示すべてダウンロードこの絵は前回出てきたゲフィオンの噴水（←ここをクリック）と同じ題材です。 世界遺産 クロンボー城クロンボー城は、最初は要塞として建てられましたが 後に王宮として改修されています。この橋をわたります。白鳥さんは人気者一番写真に撮られてたような(笑い) クロンボー城の全体像のレプリカがあります。 結構広いです。 向こう岸はスウェーデンです。近いので紛争が絶えませんでした。 また海峡通行税を取っていたので そのために建てられた要塞だったのです。 ハムレットの舞台になったと言われる城ですが さもありなんという感じです。私もここに住んだら悩みそう・・・・・ 海から見たクロンボー城 時間がなくて 中には入れませんでした・・・・
2012年08月01日
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