2015年03月の記事
全4件 (4件中 1-4件目)
1
-
健康法師の 鶏ささみカツの梅ソースかけ
今日は 鶏ささみを梅ソースであっさりと食べる料理です。 チーズはとろけるチーズでもいいですがプロセスチーズの方が溶けないので油が汚れずやりやすいですよ。 梅干しの種の部分は、捨てずにお味噌汁やお吸い物、煮物、などに入れると、味が締まっておいしくなります。梅干嫌いな人でも大丈夫ですよ。もちろん、食べませんよ。つぎ分ける時には種は捨ててくださいね。念のため（●＾・＾●） 健康法師の 鶏ささみカツの梅ソースかけ料理名：鶏のささみカツ作者：ももちゃｎ■材料（２人分）鶏ささみ / 4本プロセスチーズ 1センチ角8センチ長さ / 4本青ジソ / 4枚塩コショー / 1本に一振りずつ★フライ用衣 / 小麦粉 / 大さじ２卵 / 1個パン粉 / 大さじ３揚げ油 / ★梅ソース用 / 梅干し / 大2個みりん / 大さじ１醤油 / 大さじ１詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2015年03月18日
-
健康法師の 大根と水菜のペペロンチーノ
今日は パスタの代わりに大根を使ったヘルシー料理です。ヘルシーだけどばら肉の旨みがダイコンに移って、とってもおいしいです。 これ、一度ピーラーで薄く切ってから千切りにするんですが最初から千切りにするよりも、一度薄くピーラーで切ってから千切りにした方がおいしいです。この薄さがおいしさの決め手かも。薄いので 炒めすぎないようにね。 また、大根からかなり汁が出るので、炒める前に汁を絞ってください。一回、ギューっと絞る程度でＯ．Ｋです。 健康法師の大根と水菜のペペロンチーノ作者：ももちゃｎ■材料（２人分）大根 直径７センチぐらいのもの / ８センチ長さぐらい水菜 / 大１把豚ばら肉 / １５０グラムオリーブ油 / 大さじ２ニンニク / １片輪切り唐辛子 / １本分塩 / 小さじ１詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2015年03月11日
-
健康法師の高崎山 来たれ 南中生！
さあ、待ってる人は待っている 高崎山シリーズ今日は B群ナンバーワン ナンチュウ のお話です。 ナンチュウなんて、なんちゅう名前だなんて思ってる人いないかな。 ナンチュウ っていう名前はね大分南中学 から来てるんですよ。 もう12年ぐらい前だそうですが大分南中の生徒が研修（見学？）に来て まだ名前のついていなかったこのサルに「ぜひ僕たちの学校の名前をつけてください。」と言ったのだそうです。 それで、即 ナンチュウと名付けられました。 生徒たちは喜んで 「 絶対にまた会いに来ますから。」 と言って帰って行ったそうです。 ・・・・・・・・・・・・それから12年・・・・・・・・・・・・・・誰も会いに来ないそうです(笑い) 名付け親のナンチュウ生さん、ぜひ会いに来てくださいね。 ブログで言われちゃあ、会いに来ないわけにいきませんね（●＾・＾●） 現役の南中生も来てね。君たちの学校の名前のついたサル君に会いに来ませんか。 来たら、ぜひ「南中生」って名乗ってね。 スタッフが喜んでくれると思いますよ。 ところでこのナンチュウ君。現在 午後から出てくるB群のナンバーワンなんですがナンバーワンなのに、ちっとも群れを守らない困ったナンバーワンなんです。 ナンチュウ生の皆さん、ナンチュウに会いに来られたら叱ってやってください。 自称 大分観光大使の健康法師のレポートでした。
2015年03月06日
-
健康法師の おからｄｅラビオリ
今日は、おからが主役のラビオリです。 ラビオリと言ってもスパゲッティのミートソースを残しておいてそれを使うからとっても簡単。 おまけに直径４～５センチぐらいの、お饅頭のようなラビオリだから主食のご飯やパンは いらないです。 でも、難点は、作るとき とっても破けやすいの。 おからと小麦粉の量を反対にすると破けにくくなると思うんだけど、低ＧＩ値と言う点では劣るので、この分量で作り、破けたらそこを繕うようにしてください。ラビオリだけどお味噌も入ってるし、う～～ん、何料理かな？ 市販のミートソースを使う場合は、倍ぐらい用意して、レンジで水分を飛ばして硬くしてください。 健康法師の おからｄｅラビオリ料理名：おからｄｅラビオリ作者：ももちゃｎ■材料（８個 ４人人分）★ラビオリ用 / おから / 1カップ小麦粉 / 2分の1カップ塩 / 小さじ2分の1卵 / 2分の1個ミートソース / 小さじ４ミックスチーズ / ２０グラム２つまみぐらい★スープ用 / チキンスープの素 / 小さじ１水 / ３カップ塩 / 小さじ２分の１味噌 / 大さじ２みりん / 大さじ１えのきだけ / 2分の1把エリンギ / 2分の１パックターツアイ / 2分の1株オリーブ油 / 大さじ１詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2015年03月02日
全4件 (4件中 1-4件目)
1
