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今日はたことカボチャのガーリック炒めです。タコのガーリック炒めを作ろうと思ったんだけどかぼちゃも一緒に炒めてみました。 もうすぐハロウィンだし。・・・・・って、ただかぼちゃが残ってたからなんですけどね(●^・^●)両方引き立てあって、おいしいよ~! カボチャを先に炒めて火を通してからタコを入れてね。 健康法師の タコとかぼちゃのガーリック炒め料理名:タコのガーリック炒め作者:ももちゃn■材料(2人分)たこ足 / 1本かぼちゃ / 小4分の1バター / 1センチオリーブ油 / 大さじ1にんにく / 2個塩 / 小1コショー / 5振り詳細を楽天レシピで見る
2015年10月25日

今日はサンマを使った サンマ de 酢豚 酢豚っていうと語弊があるかもしれませんね。豚肉は入ってなくて、代わりにサンマが入った酢豚風のお料理です。コレステロールが気になる人も安心して食べられますよ。使っている油も 摂った方がいいと言われているごま油なので安心です。骨がないので子供でもパクパク食べられます。 健康法師は とってもおいしいと思うんだけど夫は、「豚肉の方がいい」ですって(;^_^A アセアセ・・・ 健康法師の サンマ de 酢豚料理名:サンマの酢豚風作者:ももちゃn■材料(2~3人分)サンマ 三枚おろし / 2尾分玉ねぎ / 2分の1個パプリカ赤 / 2分の1個パプリカ黄 / 2分の1個ピーマン / 2個片栗粉 / 大さじ3炒め油 / 大さじ3調味料 / ★酢 / 大さじ4★醤油 / 大さじ4★砂糖 / 大さじ4★酒 / 大さじ2水溶き片栗粉(片栗粉を同量の水で溶く) / 大さじ4ごま油 / 大さじ2仕上げ用ごま油 / 大さじ1詳細を楽天レシピで見る
2015年10月23日
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久しぶりの料理記事です。このブログ、実は料理ブログだったんですね。自分でも忘れかけてました ヾ(・・;)ォィォィと言うことで、今日はお料理をアップします。昨日テレビを見ていたら北斗晶さんが、超簡単レンコンピザというのをやっていたので作ってみました。健康法師、玉ねぎたっぷりのピザが好きなのですが北斗さんのレシピには玉ねぎが入っていなかったので玉ねぎをたっぷりプラスしました。おいしかったよ~~!北斗さんありがとう~!材料 2人前分 24センチフライパンに1枚分レンコン 大1節ぐらい小麦粉 大さじ5ぐらい~水 少々ケチャップ (適宜)玉ねぎ 2分の1個(適宜)ベーコン 2枚ピーマン 1個 作り方1・・・レンコンを超薄く切って(スライサーで切るくらい)小麦粉と水を少し入れて混ぜ、(レンコンがくっつく程度でO.K。お好み焼きほどには入れない)2・・・油をひいたフライパンに平らに入れてケチャップをかけ、チーズと玉ねぎ、ベーコンを乗せて蓋をして5分ぐらい焼きます。3・・・玉ねぎに火が通ったらピーマンを乗せてまた蓋をして3分ぐらい焼いたら出来上がり。
2015年10月17日
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さあ、待ってる人は待っている 高崎山シリーズ今日は ちまたでウワサのカラオケさん一家をご紹介します。 カラオケさんは育児放棄された赤ちゃんを引き取って 自分の子と一緒に育てている ということで一躍有名になったので 子供は その2匹だけかと思われているかもしれませんが カラオケさんにはもう一匹 子供がいるのです。手前にいるのが 上の子です。もう大きくなっているので普段はお母さんの胸にはいませんがたまにお母さんのところにやってきます。でも、お母さんが下の2匹の面倒を見てるので甘えたいのを我慢しているように見えます。早く終わらないかなあ・・・やっと順番が回ってきました。おっぱいじゃないですよ。グルーミングをしてもらってます。 赤ちゃんは胸に抱いたままなのでひとり占めはできませんがよかったね!(●^・^●) 自称 大分観光大使の健康法師のレポートでした。
2015年10月16日
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