こんにちは～　 

週末に作ったお菓子の紹介です、先週作った 栗の渋皮煮 で焼きこみタルトを作ってみました。

タルト生地とダマンドは先日の アプリコットタルト と同じものを使用しました。豆乳入りのタルト生地もアーモンドパウダーとアーモンドペーストがたっぷり入ったダマンドもとっても美味しいので今度自分なりにアレンジしたレシピを載せたいと思います。

栗が大きくて半分にカットして乗せたのですがそれでも高さがあってそれにあわせてダマンドを埋めたらちょっと厚めのタルトになっちゃいました。

あま～い栗とアーモンドダマンドの組み合わせで、リッチな味わいのタルトです。

焼きこみタルトは本当に応用自在ですね、次は沢山あって使い切れないサツマイモのタルトでも作ってみようかと思います。

本日もお付き合いありがとうございました。

今週も良い一週間になりますように。