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2021年03月31日

ジャガイモの発芽とワサビ菜収穫(*^^)v

(8)

テーマ：家庭菜園(59093)

カテゴリ：根菜類・芋類

31日は時々雲が出ても日差しもまぶしく、昼の気温は上がったさいたまです

　↑ ３月初めに植え付けたジャガイモが芽を出しました
　今年はキタアカリと男爵の２種類です。

　↑ ○の部分がジャガイモの芽……
　手前がキタアカリ、奥がダンシャク。切って６個の種イモを植え付けてあるはず。４か所しか芽が出ていません。植え付けたとき、こんなに偏っていたかしら(^_^;)
　野良ニャンがほりほりしないように支柱を乗せてありますが、中央の辺りはまだ芽が出ません。
　発芽していないのは種イモを切るときにちょっと失敗して、小さくなってしまったり芽が少なかったものと思われます。少し遅くなっても発芽してくれるといいのですが……。

　連作障害で植える場所が少なく、キタアカリとメークインのタネ芋２個ずつだけ地植え。
３月半ばに植え付けをして４月初めに発芽して４月末に芽かき＆最初の追肥と土寄せをして５月末に２度目の追肥と土寄せをして６月半ばに収穫終了。

花ごころジャガイモの肥料1.6kg
　↑ 準備してある肥料。
　発芽がずれると追肥の時期もずれてしまいますね。

　↑ こちらは、ビニールトンネルの中でみっちり育ったワサビ菜と菜の花
11月の初めに卵パックにタネ蒔きして 11月半ばに発芽し、年末に一度間引きしてから１月初めに畑へ定植してビニールトンネルを被せて育てています。
２月の初めに間引き収穫

　↑ いつの間にか、母がゴッソリ収穫しました(笑)。
　いきなりヨトウムシの大群でもきて食い荒らしていったのかと思いました

　↑ 収穫されたワサビ菜
　まだ虫食いはなさそうです。クキも柔らかくてスジも固くありません。

　↑ お浸しになりました

　さっと湯通ししただけですが、ぴりっとした辛みはほとんどなくなって少しもったいないかしら。まだ硬くないので、生で食べたほうが良かったかな~~。
　でも、このまま白だしをチョロッとかけたり、お味噌汁に投入しても美味しかったです。
　もう少し残っているワサビ菜は生で浅漬けとか作ってみたいです

アタリヤ農園野菜種サラダ・浅漬け・お浸しにちりめんわさび AM

　本日の野良ニャン

　↑ 数日ぶりに茶ロング君についてきた茶ブチさん
　何見てるの……、まさかまたお土産捕まえてきたんじゃないでしょうね~~(+ｖ+)
　と、思ったら、ただのダンゴムシでした(笑)。
　以前、どこからか大きなネズミ(亡骸)をお土産に持ってきた野良ニャンです

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最終更新日 2021年04月01日 13時10分33秒
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