埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

ロッホローモンド ジュランソン ホグスヘッド 2011 Y' ｓ カスク 9350 円（税込）

年にリトルミル蒸溜所の第 2 工場として、スコットランド最大の湖『ローモンド湖』の畔に誕生。

特殊なストレートネックのポットスチルが有名ですが、スワンネックのポットスチルや連続式蒸留器まで保有しており、多彩な蒸留器から生まれる数々のユニークな原酒を使いわけています。またスコットランドでもごくわずかとなった、自社敷地内に樽工場を保有する蒸溜所のひとつであり、蒸留から熟成まで一貫して管理することを可能にしています。

フランス南西地方の甘口白ワイン ジュランソンのファーストフィル樽で熟成したシングルカスク。

クリーミーなバニラファッジとシロップの甘いアロマ、そしてその奥からじわじわと香るアプリコットや砂糖漬けしたレモン。熟したリンゴの蜜のような深く甘い味わいから、余韻にかけてオーク樽のスパイスの香りが長く続きます。