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chiichan60
運動音痴だった私が、頭と身体のほどよい体操にと社交ダンスを始めて2７年目。今ではたくさんの方々とブログでコミュニケーションができて、それが生きがいともなっています。毎日継続するだけのブログも18年目。近況報告だけですが、どうぞよろしくお願いします。
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2018年06月10日
カテゴリ： 趣味
毎月開催されているのでかれこれ１２年半ほど
続いているそうです。
ワインボトルが１テーブルに６本ずつ。
１５０回記念の食事です。
グリーンアスパラに生ハムとスモークサーモン、
新玉ねぎのクーリを
ピノノワール ピノムニエ シャルドネで乾杯！
同じテーブルの元ボスが栓を開けてくれます。
ソーヴィニヨン・ブラン ソーヴィニヨン・グリ
ジャズの演奏と歌を聴きながら
宴たけなわになっていきました。
スープヴィシソワーズ、
エビ風味のクリームチーズメルバ添え
フランスブルゴーニュ地方のピノノワール１００％
軽くて飲みやすかったです。
アワビの柔らかエマンセ、南仏トマトヴィネグレット
広島産牛ローストビーフ 野菜の宝石箱と
マンゴーの饗宴フルーツ添え
パンとオリーブオイル
コーヒーでオシマイ
ワインはその後、熟成された濃厚なワインに移り
イタリアトスカーナDOCG サンジョベーズ１００％
フランスポムロール メルロー７０％
カベルネフラン３０％
アメリカナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン９０％
メルロー１０％
と続きましたが、
少しずつ残しました。
昨夜は遅くまでほろ酔い気分だったんですが、
今朝は８時半からスタジオへ出かけ
東京の先生のレッスンを受けてきました。
これから一息つこうと思っています。
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