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アボカドに健康ジュース＊　れもんずカフェ

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2005年12月13日

●にんじん丸ごとシャーベット♪

(9)

カテゴリ：手作りアイス

ようこそ　れもんずへ･･にんじん丸ごとシャーベットはいかがですか～♪
2005-12-07 09:31:43

今日は、なんと雪が少し積もっていました････えええっ･･･（＞＜）
あの暑い夏が恋しいくらいです｡｡
みなさん･･いかがお過ごしですか･･･　風邪大丈夫ですか？
暖かくしてくださいね！
実は、このれもん不覚にも嘔吐下痢の風邪｡｡｡｡
死ぬ思いをしてました｡｡｡　まだ、起き上がるのがやっとです。
はじめてかな･･･（＞＜）こんなひどい症状･･･
昨日からなんです｡｡　絶対、みなさんは気をつけてくださいね！！
温かい飲み物をあとでご用意しますね｡｡
自分で具合悪くても作って飲めるもの･･･（＞＜）

さて、今日は、にんじんを丸ごと凍らせていました。
ちょっとシュガーリングして（お砂糖をまぶして）凍らせます。
それを、石臼式ジューサーにいれて～シャーベット♪♪♪
レモンをぎゅっと搾って頂けば、フルーティな感じで美味しい～♪ 2005-12-13 20:18:12

こんなふうに野菜だけでも美味しくいただけます！
次は、かぼちゃもしたいですね～♪
ミキサーでだったら････にんじんをシュガーリングして凍らせて･･･
あとは、乳製品とミキサーで混ぜ合わせて、豆乳でも、ヨーグルトでも｡｡
アイスがいいのならそれから固まるまで凍らせて時々かき混ぜながら･･･
そしたら、シャーベットが楽しめますよ♪

2005-12-12 00:07:50

【にんじんの栄養効果やにんじんに含まれるビタミンＡについて】
カロテンの含有量は野菜の中でもトップクラス。
カロテンは体内でビタミンＡに変わり、皮膚や粘膜を正常に保ちます
ビタミンＡが豊富、そして、Ｂ１、Ｂ２ミネラルも含む「野菜の女王」
鮮やかな赤色はカロチノイドという色素によるもので、老化を遅らせ
生活習慣病を予防する効果の高い抗酸化物質も多く含んでいます。
体内の塩分濃度を調節するカリウムも豊富です。

ビタミンＡは 、さらに、花粉症でダメージを受けた皮膚や粘膜を
健康な状態に保ちます。アレルギー抗体の産生を抑制、免疫細胞の
バランスを調節して正常にちかづけ、アレルギーをおこしにくく
します。
βーカロテンは油脂と一緒に調理すると効率よく吸収できます。
アボカドは脂質ですので、にんじんとのジュースはとてもいい組み合わせだと思います。
ビタミンＣも一緒にとると、白血球の働きを高めて風邪予防対策にも！

花粉症対策には、シーズン前からジュースにして２００CCを朝晩２回
飲んで、体質改善を！
注意点は、アスコルビナーゼ対策！！
ビタミンＣを破壊する酵素、アスコルビナーゼがにんじんに含まれます
この酵素は細かく砕く時に活発に働く性質はあるので、ジュースをつく
るときには要注意！！
しかし･･･ちょっと気を配るだけでその働きを抑えることが出来ます
このアスコルビナーゼは、熱や酢に弱い性質があります！
レモンや、酢を加えれば、安心して栄養価の高いにんじんを楽しめま
す。にんじんは体を生でも冷やしませんので、最適です！
＜アスコルビナーゼが含まれる素材＞
にんじん　きゅうり　カリフラワー　メロン　かぼちゃ　とうもろこし

生で利用するジュースならレモン汁などの酸を多く含むもので抑えることが出来ます。
かぼちゃ･･とうもろこしなどは、ゆでるから大丈夫なんです

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健康食品のランキングに参加しています。。みなさまのあたたかいプチっを･･･　(//σ σ//)ゞ　まっています。。☆れもん

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　　　　　　　　　　　　　　お声かけてくださいね。
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最終更新日 2005年12月13日 22時02分44秒
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■コメント

お大事にしてくださいね

ヘルシーみけぽんさん

具合大丈夫ですか？吐いちゃうのってほんとに体力を消耗しちゃうので気をつけてくださいね。
ほんとに風邪だったんですか？
私は同じ症状で急性胃腸炎だったことありますよ･･･？ (2005年12月13日 23時23分02秒)

返事を書く

大丈夫ですかー？

きゃっくんさん

先月息子がかかりました。
結構うつりやすい病気なんですが、お蔭様で今回はうつらずにすみましたー。
辛いですよね。
先生が仰るには初日はスポーツドリンクだけ翌日はおかゆだけ追加そして翌々日はもう普通にしてＯＫとの事です。
食べて腸に物があるとなかなか治らないようですよー。
病院でお薬もらうと早く治ります。
お大事にして下さいねー。 (2005年12月13日 23時35分23秒)

返事を書く

Re:●にんじん丸ごとシャーベット♪(12/13)

Primrose087 さん

こんばんは。

体調はいかがですか？
実は私も風邪ひいてしまいました。

生姜を蜂蜜でつけたり、れもんさんおすすめのアボカドのジュースを作って早く治そうと頑張ってます。
食欲があるのですが私はのどでせきがつらいです。

体調悪くてもちゃんと日記の更新をなさっていて相変わらず、きちんとしていらっしゃいますね(^^♪

でも無理なさらないでね。
お互いに早くよくなりますように・・・ (2005年12月13日 23時42分04秒)

返事を書く

とにかくとにかく

柊　王子さん

休養してくださいね。
ムリは禁物ですよ。
(2005年12月13日 23時44分48秒)

返事を書く

みなさん　ありがとうございます

☆れもんさん

とてもとても嬉しいです！
力が出てきました･･･笑顔も出てきました･･･明日、お邪魔させて頂きます｡｡
本当に嬉しかったです｡｡ (2005年12月14日 01時02分52秒)

返事を書く

ヘルシーみけぽんさん

☆れもんさん

書き込みありがとございました！
とても嬉しい暖かい励ましをもらってがんばりましたよ～！
結局、辛いときは病院にいけなかったので行きませんでしたね･･病院は･･
でも熱もあったので風邪かなぁ
急性胃腸炎だったのかな～
ん～･･･　でも回復しています。。。　よかった･･
ご心配おかけしました　 (2005年12月14日 16時02分41秒)

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きゃっくんさん

☆れもんさん

＞先生が仰るには初日はスポーツドリンクだけ翌日はおかゆだけ追加そして翌々日はもう普通にしてＯＫとの事です。
＞食べて腸に物があるとなかなか治らないようですよー。
＞病院でお薬もらうと早く治ります。
＞お大事にして下さいねー。
-----
（*＾＾）ありがとうございます！
無理して食べさせたらいけないですよね。
子供の診療のときに、耳に入ってたものを実行してました｡｡｡
まずは、水分はとって･･･そしたら食べなくても大丈夫･･
本当に回復に向かってますのでよかったです｡｡
これで、子供にうつってないといいのですが･･･
感染つよいですよね～この風邪･･･（＞＜）
(2005年12月14日 16時13分37秒)

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Primrose087さん

☆れもんさん

＞こんばんは。

（*＾＾）ご訪問とても嬉しいです｡｡ありがとうございます｡｡

＞体調はいかがですか？
＞実は私も風邪ひいてしまいました。

（*＾＾）どんなですか！咳やのどの痛みですか･･
咳は治るのに時間かかりませんか･･
どうぞ、お体を大事にして下さい･･
だんな様にお願いしてご飯作ってもらったりしてもらって
くださいよ｡｡

＞生姜を蜂蜜でつけたり、れもんさんおすすめのアボカドのジュースを作って早く治そうと頑張ってます。

（*＾＾）そうなんですね！　さすがですね　えらいなぁ･･　　アボカドは体力が回復しますのでこんなときこそですよね！

＞食欲があるのですが私はのどでせきがつらいです。

（*＾＾）しっかり食べて下さいね｡｡

＞体調悪くてもちゃんと日記の更新をなさっていて相変わらず、きちんとしていらっしゃいますね(^^♪
＞
＞でも無理なさらないでね。
＞お互いに早くよくなりますように・・・

（*＾＾）はい･･･温かいお言葉もらってがんばれそうです･･
うれしいです･･　　今、よこにぷち姫の寝顔をみながら書いてます。早く良くなるといいな･･
(2005年12月15日 00時49分00秒)

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柊さん

☆れもんさん

柊　王子さん
＞休養してくださいね。
＞ムリは禁物ですよ。
-----
（*＾＾）うん　ありがとう！
やっと　少し　生活がもどれそう･･と思ったら
ぷち姫にうつってしまいました。
今、横で寝ています。
座薬がきいてますが･･そろそろきれます。
そのまま寝てくれたらいいけど･･･
今回、ちょっと苦しかったです･･･　（＞＜）
(2005年12月15日 00時51分08秒)

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