残り汁活用ポトフ【猫ごはん・人ごはん】

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2010年03月01日

(4)

テーマ：犬と猫の手作りごはん・手作り食(229)

カテゴリ： ☆猫ごはん

# 1074

【レバーとポトフと石カレイごはん】

1月26日火曜日の手作りごはん材料

・牛レバー（さっとゆで／前々日からの取り置き）
・にんじん（スープ煮）
・じゃがいも（スープ煮）
・石カレイ（味噌煮）
・イワシの作り置きごはん（イワシ、鶏ムネ肉、かぼちゃ、人参、ごぼう、
プチトマト、玄米、発芽玄米、ビタミンE）

大人の晩ごはんメニューは、
　◎ 手羽先と野菜のポトフ
　◎ 鶏皮とキャベツの炒め物
　◎ 石カレイの煮付け
などでした。

No1074-002

前日の冬景色うどんの汁が少し残っていた。
鶏手羽のダシがよく出ているし
ちょうど澄まし仕立てだったので、
そのままポトフのベースとして活用することに。

水を足して、
さらに手羽先も新たに追加して、
にんじん入れて、じゃがいも入れて、
玉ねぎ入れて、
キャベツも入れて
また煮込むだけ。

スパゲッチ用意してみた。
ゆでたあと、一口分をくるくると巻いて
わんこそば状態でスタンバイ。

気が向いたら、そのくるくるをひとつ器に入れて
その上からポトフを注ぎ入れる。
そしたら即席スープスパ。

石カレイ、土鍋で味噌煮。
ちょっと煮崩れて見た目がヤバいな。

あ、安い。とか
あ、おいしそ！ってだけで買うから
ポトフと煮付け、なんていう
変な組み合わせの晩ごはん。
は、いつものことだけど。

やっぱね、久々ってことで
魚のとこが
一番おいしかったみたい。

あとで石カレイ、もうひとくち分
追加でインしました。

＋　＋　＋

さらに残ったポトフ、
翌日はデミグラスシテューに。
やっぱりスパゲティ入れてみたり。

※各写真の上にマウスポインタを置いて２秒ほど待つと、
くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。

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● はじめましての方 ●

名前：くつした
性別：メス
誕生日：（推定）
　　　　2004年6月20日
　　　　（公園生まれ）
体重：平均3kg弱
特技：おすわり
　　　　まて
趣味：旅行

＊ちょっとした読み物＊
「 くつしたの生い立ち 」

　今回の写真はこれで
　撮影しています。

　OLYMPUS E-420

● １年前のくつした ●

牛挽き肉と赤野菜サラダ。
(2009/2/1)

ノーマン・コペンハーゲン
　Grass Vase

　7,980 円

　絵本のお花畑みたいになる。

ﾉｰﾏﾝ･ｺﾍﾟﾝﾊｰｹﾞﾝ

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Last updated 2010年03月02日 18時12分55秒
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■コメント

Re:残り汁活用ポトフ【猫ごはん・人ごはん】(03/01)

そら豆さん

鍋の残りでポトフ。いろんな美味しいが詰まっていていいですね～

最後の写真。ソフト麺を思い出しちゃいました。
(2010年03月02日 00時02分27秒)

返事を書く

無国籍料理

みつ江さん

ううむ。名古屋風なのかな？と思えばそうでもない。
ロシアでもナポリでもないけど、なんか美味しそう！
くつしたちゃんのごはん、愛がこもってるなあ。
うちはカリカリで申し訳ない気がしてきましたよ。。
(2010年03月02日 00時51分56秒)

返事を書く

◆そら豆さん

さくらもち市長さん

◆いつもは鍋をしてもちょこっとしか残らないのですが、
　今回は割とたくさん残ったので使い回してみました。

　ソフト麺、
　かつて給食によく出たってやつですね。

(2010年03月02日 17時34分43秒)

返事を書く

◆みつ江さん

さくらもち市長さん

◆たしかに、何風の料理なんだろう。
　創作料理、とか言うと聞こえはいいけど
　テキトーなだけのナゾ料理なんですよね。

　いえいえ、カリカリでも缶詰でも
　飼い主が愛猫のことを想って選んでいるんだから
　それもちゃんと愛情ごはんですよー。

(2010年03月02日 17時36分52秒)

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