さわらの白子【猫ごはん・人ごはん】

◆逆に私は、白子をお店で食べたことないんですよー。
　プロが調理した本格的な白子料理を
　食べてみたいもんです。
　白子のソテーとか洋風なのもあるみたいですね。

(2010年05月27日 22時45分07秒)

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2010年05月26日

(10)

テーマ：犬と猫の手作りごはん・手作り食(229)

カテゴリ： ☆猫ごはん

# 1112

【丸軟骨とサワラの白子】

4月28日水曜日の手作りごはん材料

・丸軟骨（鶏ヒザ）（生）
・サワラの白子（ゆで）
・かいわれ大根（生）

大人の晩ごはんメニューは、
◎ さわらの白子と冷奴
◎ 丸軟骨の塩焼きそば
などでした。

＋　＋　＋

サワラの白子なんつー珍しいものを見かけたので
思わず買ってしまう。

魚ならだいたいどれも白子はあるものなんだろうけど、
でも一般的にはタラとかフグとかアンコウぐらいしか出回ってなくて
ま、最近は秋ごろになるとサケの白子も見かけるようになったけど
サワラってのは初めて見た。

雲子（くもこ）とも呼ばれるタラの白子は
もにょもにょしてちょっと不気味、
サケの白子はずどーん・つるーんと細長く
その身が連想されるような淡いオレンジ色、

で、サワラのそれは、
形はサケと同じく細長い棒状で
色はその淡白な身と同様に白い。

No1112-002

どうやって食べようかなーと
あれこれ考えたけど、
初めてなのでやっぱりシンプルに
湯引き。

わさび醤油とごまドレッシングを試してみた。
私は気に生らなかったけど
まるは「若干、生臭いかも」と
言ってたので、
生姜醤油でもよかったかな。

とろんとして旨い。

こっち（引っ越してきて行くようになった）スーパーには
丸軟骨がよく売られている。
カラオケ屋とか居酒屋で見かける
『軟骨の唐揚げ』の、あれ。

意外な感じで焼きそばにしてみた。
塩味で。
コリコリサクサク。

白子のトロンとした舌触り、
丸軟骨のコリコリした歯ごたえ、
どっちもおいしかったようです。

＋　＋　＋

◎ ◎　おまけ　◎ ◎

引っ越し前の晩ごはん。

なすの味噌炒めとネコ缶ごはん、
ビーフジャーキーのトッピング。

キャットフード缶詰と白ごはんを混ぜたのは
前日からの続き。
乗せるものが何もなくて
あれこれ食材を探してみたけど・・・。
最期の切り札、ビーフジャーキー。
刻んでちょっとだけ。
ふりかけ程度。

大人メニューは
なすと豚の味噌炒め。
うん、うん。

焼きそば。
豚となすの。

入ってるもん、同じやん。

しょぼいメニューだけど
ジャーキーの香りでごまかされ中。

※各写真の上にマウスポインタを置いて２秒ほど待つと、
くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。

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● はじめましての方 ●

名前：くつした
性別：メス
誕生日：（推定）
　　　　2004年6月20日
　　　　（公園生まれ）
体重：平均3kg弱
特技：おすわり
　　　　まて
趣味：旅行

まる
大人、オス

＊ちょっとした読み物＊
「 くつしたの生い立ち 」

　今回の写真はこれで
　撮影しています。

　OLYMPUS E-420

● １年前のくつした ●

ほえこわ。
(2009/5/23)

カセットテープ型スピーカー

　2,580 円

　このダサポップな感じ。

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5/26 00635

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Last updated 2010年05月28日 07時00分39秒
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■コメント

Re:さわらの白子【猫ごはん・人ごはん】(05/26)

ジョンとバイスさん

お久しぶりです～（＾◇＾）
白子はお店でしか食べた事ないです！
家でも食べれるものなんですね(◎o◎)
白子の晩御飯を食べてるくーちゃんが羨ましいぃ～(笑) (2010年05月26日 17時11分29秒)

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Re:さわらの白子【猫ごはん・人ごはん】(05/26)

そら豆さん

白子はたぶん食わず嫌いかなぁ…ちょっと苦手。
映画おくりびとの中で、焼いたフグの白子をちゅうちゅうすするシーンには、ちょっとそそられるけど。

なんだか梅雨っぽくなりつつありますね。
(2010年05月26日 21時38分40秒)

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Re:さわらの白子【猫ごはん・人ごはん】(05/26)

ebinyu~ma さん

おひさぁっす～

いやまとめて見てたら、
ものすごく時間が経っている様な気がして・・
引っ越しは済んでいるし、旅行もあちこちしているし
自分なにやってたんだろうってなんか自問自答しちゃいました。
（カメラも、ついでにたまに手作りご飯もさぼってるなー）

画面のくうちゃんに説教されたつもりで（？）
うちのにゃん娘たちに、きちんと謝ってみたのですが
案の定、無視されちゃいました～　トホホ
(2010年05月26日 22時06分25秒)

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Re:さわらの白子【猫ごはん・人ごはん】(05/26)

ケイママっちさん

くーちゃん、白子いただいたのね♪

タラのは定番だけど、サワラのはお目にかかったこと
ないかも～。鮭も売ってるんですね～。
その季節に、見逃しちゃってるかな（＾＾；）
もったいないから探してみよう！！

前にお店でタラのだったけど天麩羅にしてて、それを
シンプルに塩で戴いた事があるんですけど、それも
なかなか美味でしたよ～♪

ヤキソバ。美味しそう････！！
よし！明日の夕飯のメニューはヤキソバで決定！！！ (2010年05月26日 22時56分43秒)

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鰆の白子

ほんなあほなさん

初めて見ました。関東には、あまり無いのかも？？
鱈の白子は大好物なので、試してみたいですね！
今日も、美味しいもん、一杯で、嬉しくなっちゃったわ～

↓京都散策のくーちゃん、いいですね・ふふ、古いお寺さんのマッチングがなんとも＾＾でも、観光客が多いから、「あ、猫っ！」って、珍しがられませんでしたか？？ (2010年05月27日 04時23分52秒)

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◆ジョンとバイスさん

さくらもち市長さん

◆そら豆さん

さくらもち市長さん

◆タラの白子をあっさりだしで軽く煮たのとか
　めちゃくちゃおいしくて開眼しますよ～。
　いつかどこかでチャレンジしてみて下さい。
　フグの白子は私もまだ食べたことがなくて
　ぜひ一度食べてみたいもんです。

(2010年05月27日 22時47分07秒)

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◆ebinyu~maさん

さくらもち市長さん

◆おひさしぶ～。

　いやいやいや、私も気が付いたら
　なんかやけに時が過ぎてて焦ったり。
　引っ越しやらあれこれで、まだ２週間ぐらい？
　とか思ったらもう1ヶ月以上あっさりですわよ。

　ebiちゃんも何かと忙しいでしょ。
　ま、焦らず気楽にねー。

(2010年05月27日 22時51分53秒)

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◆ケイママっちさん

さくらもち市長さん

◆やっぱりサワラの白子なんて珍しいですよね。
　私も初めてだったので、どうやって食べるかも
　考えずに勢いで買っちゃいました。

　白子の天ぷら！
　それはおいしそうですね～。
　私もどこかで食べてみたいー。

(2010年05月27日 22時54分00秒)

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◆ほんなあほなさん

さくらもち市長さん

◆私も初めて見たから、全国的にもめずらしいかも。
　白子っておいしいですね。
　ぜひ探してみてください～。

　京都は観光客が多い場所だと
　案外みんな他の人には関心がなくて
　気にされなかったみたいです。
　ときどき「あれ猫かな？」みたいに遠くから見てる人は
　いましたけど。

(2010年05月27日 23時10分46秒)

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