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マサ＠東村山
東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。
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(1) 2006年11月23日
テーマ： ★ラーメン(16122)
カテゴリ： ラーメン
ある日曜。たまたま子供と一緒に久米川駅南口のラーメン店 「もみじ」
「エッ！ 坦々麺をやるの!?」
私は驚いた。というのも、今年８月にすぐ近くにオープンした 「そらまめらぁめん本舗」 が坦々麺をウリにしていたからだ。
「これって宣戦布告？」……すっごく気になるんだけど、子供連れだったし、その時はそれほどお腹も空いてなかったので、私はそのまま通り過ごした。
で、後日。満を持して仕事帰りに寄ってみた。もちろん頼んだのは「坦々麺」（８５０円）。表の看板には「手作りの肉味噌とラー油が旨さの秘密です」と書いてある。ということは、辛さには期待していいってことなのかな？ ワクワクしながら待っていると、やってきました「坦々麺」が。
おおっ！ これは目に鮮やかだねぇ。朱色のスープの表面にたっぷりと浮かんだネギの緑と白。茶色の肉味噌、その上に振りかけられた山椒、そして赤い糸唐辛子。ビジュアルは文句なしに旨そうだ。
ホラホラ、コレですよ。丼の縁近くの朱色はよく見ると、ラー油なんですね。私、ラー油が大好き。丼の縁に口を付けてすすりたい衝動を抑えつつ、レンゲでスープをひと口。ふむふむ、辛さは思ったほどでもないなぁ。でも、すくった時に一緒に入ってきたネギたちの、ナント食感のいいことよ！ プチプチとした感じで旨いんだよね。
麺はこのお店が他のラーメンでも使っている細い縮れ麺。今回はちょっとスープに負けているかな。でもやっぱり麺とスープを一緒に食べると旨い。
肉味噌と刻んだザーサイがいっぱい沈んでいるから、麺を食べ終えたあとも、ひたすらレンゲでサルベージ作業。気が付くと、スープを全部飲み干し、額からは汗がドッと噴き出している。いやあ、体はホクホクするし、お腹はいっぱいだし、満足、満足。ガッツリ食べたい人は、残ったスープの中にご飯を入れて、おじやっぽくして食べるといいかも……なんて書いていると、自分がそうやって食べたくなってきたよ。また行ってみようっと。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－７－29
電話：０４２－３９４－３００３
営業時間：午前11時半～午後３時
午後５時～11時半
お店のホームページ
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００５年04月07日「東村山にようやく満足できる塩ラーメンが登場」
＊ ２００５年04月23日「あっさり味で旨い醤油ラーメン」
＊ ２００５年05月28日「久米川のつけ麺～醤油編」
２００５年08月05日「汗をかいた後にピッタリのつけ麺」
＊ ２００５年11月19日「写真失敗！でも旨かったトッピングのワンタン」
＊ ２００５年11月21日「グイグイ飲んでしまう魔性のスープ」
＊ ２００５年12月01日「ピリ辛で体が温まる味噌ラーメン」
＊ ２００６年02月23日「腹減りクンの強い味方」
＊ ２００６年06月09日「好きなタイプの冷やし中華」
２００６年10月06日「ラーメン屋で食べるゴージャスな夕食」
「エッ！ 坦々麺をやるの!?」
私は驚いた。というのも、今年８月にすぐ近くにオープンした 「そらまめらぁめん本舗」 が坦々麺をウリにしていたからだ。
「これって宣戦布告？」……すっごく気になるんだけど、子供連れだったし、その時はそれほどお腹も空いてなかったので、私はそのまま通り過ごした。
で、後日。満を持して仕事帰りに寄ってみた。もちろん頼んだのは「坦々麺」（８５０円）。表の看板には「手作りの肉味噌とラー油が旨さの秘密です」と書いてある。ということは、辛さには期待していいってことなのかな？ ワクワクしながら待っていると、やってきました「坦々麺」が。
おおっ！ これは目に鮮やかだねぇ。朱色のスープの表面にたっぷりと浮かんだネギの緑と白。茶色の肉味噌、その上に振りかけられた山椒、そして赤い糸唐辛子。ビジュアルは文句なしに旨そうだ。
ホラホラ、コレですよ。丼の縁近くの朱色はよく見ると、ラー油なんですね。私、ラー油が大好き。丼の縁に口を付けてすすりたい衝動を抑えつつ、レンゲでスープをひと口。ふむふむ、辛さは思ったほどでもないなぁ。でも、すくった時に一緒に入ってきたネギたちの、ナント食感のいいことよ！ プチプチとした感じで旨いんだよね。
麺はこのお店が他のラーメンでも使っている細い縮れ麺。今回はちょっとスープに負けているかな。でもやっぱり麺とスープを一緒に食べると旨い。
肉味噌と刻んだザーサイがいっぱい沈んでいるから、麺を食べ終えたあとも、ひたすらレンゲでサルベージ作業。気が付くと、スープを全部飲み干し、額からは汗がドッと噴き出している。いやあ、体はホクホクするし、お腹はいっぱいだし、満足、満足。ガッツリ食べたい人は、残ったスープの中にご飯を入れて、おじやっぽくして食べるといいかも……なんて書いていると、自分がそうやって食べたくなってきたよ。また行ってみようっと。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市栄町２－７－29
電話：０４２－３９４－３００３
営業時間：午前11時半～午後３時
午後５時～11時半
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【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００５年04月07日「東村山にようやく満足できる塩ラーメンが登場」
＊ ２００５年04月23日「あっさり味で旨い醤油ラーメン」
＊ ２００５年05月28日「久米川のつけ麺～醤油編」
２００５年08月05日「汗をかいた後にピッタリのつけ麺」
＊ ２００５年11月19日「写真失敗！でも旨かったトッピングのワンタン」
＊ ２００５年11月21日「グイグイ飲んでしまう魔性のスープ」
＊ ２００５年12月01日「ピリ辛で体が温まる味噌ラーメン」
＊ ２００６年02月23日「腹減りクンの強い味方」
＊ ２００６年06月09日「好きなタイプの冷やし中華」
２００６年10月06日「ラーメン屋で食べるゴージャスな夕食」
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