JINさんの陽蜂農遠日記

先日、馬籠に旅行した折、道路沿いの土産物売り場で大きな柿を発見。

店のオバチャンに聞くと、干し柿用の渋柿であるとのこと。

名前は『蜂屋柿』。養蜂を趣味としていることもあり、名前が気に入り、土産に購入

したのです。

美濃加茂市蜂屋町原産の渋柿とのこと。果実は長楕円形で頂部がとがっていた。

段ボール１箱、９個入りを購入。車によるドライブ旅行であったため

荷物にならないのが良いのです。この地の名産の柿のようです。

側には普通の甘柿が並んでいたので、比較の意味で二つ並べてもらいシャッターを。

大きさが２倍以上の大きな渋柿なのです。

自宅に持ち帰り、早速、妻が皮を剥き紐で結わいて天日干し。

妻も干し柿が好物ですのでクイックレスポンス。

しかしハエやムシが寄ってくるので、妻のこれも早速カバーを設置。

家に保管しておいた白いカーテン？

花嫁の白いウエディングドレスの如き。

これにより甘い生活が来て、半分生のようなジューシーな感触、そいて羊羹のように

柔らかさを楽しむことができれば良いのですが・・・・。