野菜ハンバーグ

野菜ペーストでハンバーグってエエですねぇ～。
でも水分が大敵なのですねぇ・・・。
ある程度の水分は、ソースの方で使用するのも・・・？

シモーヌさんのお料理もぬいぬい色に染まってきたのですかぁ～！
長年より添った夫婦が似てくるのも納得ですねぇ。 (2006.06.27 12:53:00)

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2006.06.26

(14)

テーマ：食べ物あれこれ(50967)

カテゴリ：肉料理2006.2.1～

へんしん遅くなっててごめん

仕事とうちの事で少し時間が無くって・・・。　でも！徳さんと今日は遊んできました

浦安のディズニーシーの隣りのドッグランへ行きました

最後にディズニーの花火見て帰ってきました

「野菜ハンバーグ」

---作り方

ニンジン、セロリ、トマト　　

塩コショウ、白だし、お酒いれてミキサーにかけます

小麦粉いれて豚挽き肉いれて、再度、小麦粉で周りをかためて

焼きまーす

白ワイン、オタフクソース、ニンニク、オリーブオイルを

フライパンで熱して、

レタスを乗せて

できあがり～～

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いいセットでした＾＾

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お中元これにしよかな～～♪

---ポイント

あまり野菜でハンバーグ･･･。

付け合せの野菜は要らないかな＾＾；　トマト抜いてもいいね、水っぽくなるので

纏めるの苦労しました＾＾；

シモーヌの料理･･･段々俺のに似てくる

ボンゴレロッソです

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Last updated 2006.06.26 22:17:59
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■コメント

d(⌒ー⌒) ｸﾞﾞｯ!!

syu(シュウ) さん

おいしっそうぅ～　野菜ハンバーグ
セロリ入りハンバーグ好きなんだぁ～♪ (2006.06.26 22:44:33)

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Re:野菜ハンバーグ(06/26)

koyuki9256 さん

こんばんは。

野菜のハンバーグ、ヘルシーですね。
照りがあって、すごく美味しそうですよ。
昔はデリカのハンバーグでしたが今は手作りですよ。

私の料理もぬいぬいさん風に変化あり（笑）
感化されるタイプだったのね(~_~;)

(2006.06.26 22:52:43)

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ぬいぬいさんのお料理は・・・

☆KONA*ラブスコーン☆ さん

本当に独創的で好き！トマト、セロリ、白ワイン、おたふくソース・・ちょっとデミグラスっぽいハンバーグで美味しそう。これならフワフワしているので箸で取るとホワッと崩れそうで・・・たまらない。

ＫＯＮＡはハンバーグを作る時に、炊いた白米や玄米をパン粉の代わりにつなぎにしてます、フワフワ感がでて結構好きなのですが・・・

うちのダージリン、ぬいぬいさんのハンバーグならセロリも食べそうな感じ。今度作ってみます。 (2006.06.26 22:57:09)

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Re:野菜ハンバーグ(06/26)

烏賊夫婦さん

野菜ハンバーグいいですねぇ！照りがすごーく食欲をそそるぅぅ(*^_^*)
ディズニーお近くなんですねぇ！ディズニー行きたいと思ってたんですけど、毎週天気予報は週末雨と予報するので、延期延期、もうスティッチのパレード終わっちゃいます(T_T) (2006.06.26 23:21:04)

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Re:野菜ハンバーグ(06/26)

TUMY さん

ぬいぬいさんの料理もシモーぬさんの料理も美味しそう♪

夫婦って似てくるものなんですね☆
ステキだ！

何気にハム＆ベーコン、ソーセージのセット
気に入りました☆☆☆

日本に一時帰国するまで‥
残ってるといいなぁ～★ (2006.06.26 23:31:26)

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Re:野菜ハンバーグ(06/26)

kf-bleoz さん

夫婦2人でかっちょよすぎるぞ！！
僕は盛り付けが汚いので、ぬい風にはなれんばいｗ (2006.06.26 23:53:35)

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今晩は～

レシピィさん

おいしそう！！スタミナをつけたくなりました。
やっぱり家は、満腹セットだわ♪
シモーヌちゃんの料理も、おいしそ～～。
葉っぱがお洒落
(2006.06.27 00:10:19)

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Re:野菜ハンバーグ(06/26)

おりっち１５３０さん

おはようございます
ハンバーグ・・色んな野菜が入っていていいですね
ソース。配分が知りたいです(^o^) (2006.06.27 08:57:57)

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Re:野菜ハンバーグ(06/26)

moimoco さん

Re:野菜ハンバーグ(06/26)

torres8 さん

これが野菜ハンバーグなんですか。
スーパーに出てたんです。
誰も買わないけど。笑
＞水っぽくなるので
このへんがたいへんでしょうね。笑

ちょっと、二の足をふむtorres8です。笑
でも出来上がりは、よさそうですね。
たいへんでしたね。

それよりも、シモーヌさんの料理、ボンゴレロッソがおいいしそうですね！

(2006.06.27 18:31:21)

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Re:野菜ハンバーグ(06/26)

更年期かあちゃんさん

野菜いらずの野菜ハンバーグ、実はセロリ嫌いのおかんでした・・・セロリ抜きでやってみます・・・ (2006.06.27 19:36:07)

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Re:野菜ハンバーグ(06/26)

ぬいぬい13 さん

■　syu(シュウ)さん
余った野菜入れて･･･。と思ったのですが、野菜多いのか纏めるのが大変でした。

■　koyuki9256さん
段々雰囲気がにてくるね～。
パン粉入れればよかったかなぁ･･･。

■　☆KONA*ラブスコーン☆さん
そうだよね～～。
パン粉入れてツナギにすればよかったよね～ｗ
忘れてました。
まとまらないはずだぁね。

■　烏賊夫婦さん
そうなんです。
意外と近所で、よくそのアタリにいきます。 (2006.06.29 09:07:16)

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Re:野菜ハンバーグ(06/26)

ぬいぬい13 さん

■　TUMYさん
たまにビビルような物作るのｗ
私の料理をもとにもっとよくするから･･･。

私の料理では無しな事が、ありだったりｗ

■　kf-bleozさん
私もそこが悩みまして、
凄い気をつけて調度いい具合で当初まとまりました。

■　レシピィさん
イタリアンパセリが2年目で花咲きましたｗ
モリモリ生えていたのが葉っぱ少なくなって･･･。
パセリ植えないとｗ

■　おりっち１５３０さん
返信遅くなっててごめん。

オリーブオイル大さじ1、ニンニク少し
白ワイン大さじ2、オタフクソース大さじ2

こんな具合でした (2006.06.29 09:17:49)

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Re:野菜ハンバーグ(06/26)

ぬいぬい13 さん

■　moimocoさん
パン粉いれればよかったんだよね＾＾；
忘れてましたｗ

余ってた物全部いれてから考えて･･･
まとまんないうちに始めるとこうなる。悪い例かも！

■　torres8さん
そうかぁぁ。
誰も買わないの！？

ボンゴレロッソは、
なに入ってるかは不明･･･。
でも美味しかった　そんな料理が多いです

■　更年期かあちゃんさん
セロリ嫌いなの＾＾！
セロリ抜きで･･･うちセロリ多いから気をつけます♪ (2006.06.29 09:25:12)

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