2007.01.05
テーマ： 今夜のばんごはん(50744)
カテゴリ： 魚介類2006.2.1～
カツオのなまり節
半生で味噌漬けのでした･･･
かーちゃーんと黒潮を思い出すシモーヌ故郷の味かなぁ
「カツオのなまり節 お茶漬け」
＿＿＿＿＿＿＿
---作り方
＿＿＿＿＿＿＿
出汁は、カツオと毎度鶏がらダシ ミリン少々 お酒 塩 醤油少し
ご飯 小松菜 カツオのなまり節少々焼いて
ゴマかけて
できあがり～～
【980円セール】これぞ！三陸珍味！カツオのなまり節
沖縄特産焼きなまり節
かつおの腹皮から酒盗、かつおスライスまでかつおを堪能！鹿児島鰹づくしセット
と・・・宮崎・高知・静岡と 黒潮の近いところだとよくみます
カツオのなまり節 沢山獲れると保管保存に考えたんでしょうね！
＿＿＿＿＿＿＿
---ポイント
＿＿＿＿＿＿＿
(◎-◎)かぁー旨かった。
出汁がガッチリ濃い目なのでトンガッタ醤油味があうと感じました
よかったら押しといて下さい
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