Aegean Blue に憧れて

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Feb 11, 2009

「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のトリュフ

(5)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13290)

カテゴリ： ●洋菓子　[東京]

数年前に美食家の友人から頂いた『ラメゾンデュショコラ』

東京で働く彼女からお土産で頂いた、トリュフ。
こんな美味しいトリュフ初めてかも！！ って位美味でした。

また、別の友人からも私のメゾンデュショコラ好きを知ってか、
ここのココアやコンフィチュールを誕生日に頂いたことがありますが、
どれもこれも美味でした。

関西では店舗がないのですが、梅田阪急のＶＤの催事でgetする事ができました。

トリュフはプレーンタイプのみの販売で、
2個入り（1200円）と100ｇ（3950円）の二種類のみ。

庶民にとっては、かなり手痛い価格設定なんですが、
コスパが良い方の100ｇ（13個入ってました）の方にしました。

ハーフサイズのシャンパーニュがないので、
白と頂きました。

ショコラ.JPG

お・美味しすぎる～

ビターで薫り高いコーティングの中にはとろけるショコラ。
じっくりゆっくり口の中で味わいたいのですが、
苦味と甘みと酸味を味わってるうちにすっと消えていきます。
でも後味のカカオの風味がいつまでも口の中に残り至福の後味
です。

ダリン曰く 『まざりけがなくってすごく美味しい』 と
すごく喜んでいました。

白ワインと合わないこともないけど、やっぱり泡物の方が合いますね。

ふと、1枚100円の板チョコとどれだけ違うんだろうと思い、
冷蔵庫にある明○のミルクチョコレートを取り出してちょっとかじる。

う・・・、いつもなら普通に美味しく食べられるけど、
この味の差はなに！
植物油がしつこく口にまとわりつき同じチョコレートとは思えない後味
そうよね、比べるのが失礼でした。

一気に全部食べるのはもったいないので半分残してます（＾＾）
次は泡と･･･♪

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