2013年02月の記事一覧 | 日々の暮らしを大切に

おかずのもと

にほんブログ村今日は晴れていたが、明日からは雨が続くらしい。洗濯物がさっと乾かず、片付かない雨の日は家族が多い我が家にとっては敵だな～。長男の学校でもインフルエンザが流行っているけど、今年は身近な方、それも大人が感染していることがとても多い。外出時にはマスクを手放さない私だが、いつ感染するか分からない。子供がかかって、看病の時に感染するということもあり得るし。その時に備えて、おかずのもとをフリージングすることにした。混ぜご飯のもとは１度に作ると３回分にはなる。ご飯を炊く時に凍ったまま、入れて炊けばいいらしい。中華丼のもとや牛丼のもともいいし、常備菜やピクルスもいい。私が病気にならなくても（なってはいけないのだが）子供たちの休みのお昼ご飯を手早く作れるし、混ぜご飯をすぐ炊ければ、子供の試合の応援の時におかずを少し作れば自分たちのお弁当がすぐ出来る。一気にすると負担になるから、夕飯作りのついでに作っておけばいい。火曜日は午前午後と予定があるから、とりあえず明日はどこかで先手仕事をしておこう。

February 3, 2013

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去年の反省

にほんブログ村おとといぐらいから、次男が頻繁に咳をしていたので今日は耳鼻科に行かせ、クラブを休ませた。急に気温が上がり、冬物のジャケットが必要がないくらいだったから調子が狂ってしまったかな。長男もインフルエンザ感染防止のためまだ部活が停止中。だけど、午後からチームメイトと軽いキャッチボールをするために出かけて行った。朝はオットの会社のいつも子供たちにおやつを差し入れてくださる方から夕べは恵方巻きを頂いたそうで、折角なので子供たちは朝から頂いた。（賞味期限が近かったので）昼食は冷凍していた炊き込みご飯のおにぎりを解凍し、あとは麺料理を作って済ませた。私は午後からいつもの娘のピアノ教室。終わってから、在宅仕事の会社に不足している材料を取りがてら納品し、久しぶりに娘と一緒に買い物をした。もうすぐ娘の誕生日。娘はおもちゃが欲しかったようだが、私は本をあげたかった。書店でその本を見せると娘も納得したので買うことにした。【送料無料】ひとりでできるよ！図鑑［横山洋子］息子達の小さい頃、それぞれに年齢にあわせた本を頂いていて、それで物の名前とか覚えたりしたのだが、娘は息子達に比べて読み聞かせなどが少なかったせいか、言葉とか物を知らない。まあ、手をかけた分だけ息子達は育ち、忙しさを言い訳にして娘にかまう時間が少なかったからその結果といえばそうかもしれない。幸い娘は本が好きなので一緒に見ながら覚えてもらうか。料理やお菓子作りもぼちぼち、あと洗濯物の畳み方や食器の洗い方も手間でも少しずつ手伝わせていこうと思う。何にでもやる気はあるのだから。娘が小学生になり、幼稚園バスへの送迎がなくなって楽にはなったのだが、それぞれにクラブ活動があったり、習い事があったりして、夕方送迎、もしくは迎えのみがない日は１週間の間に無い日がない。在宅仕事もあるし、友の会にも行きたいし、日常の家事もあるし。昨年の私は日常の家事が結構疎かになっていたと思う。わかってはいたが、やはりオットが遠慮がちに指摘してきたこともあった。家が片付いていないとやはり私もイライラとするし。時間の使い方をもうちょっとどうにかしないと、と思った。５人家族なので洗濯物も多い。朝、家族を送り出し、朝食を済ませた後に洗濯をしながら、食器を洗う。時には送り出す前に２階だけ掃除をかけたりする。食器を洗い終わると洗い上がった洗濯物をお風呂（脱衣所に洗濯機があるので）の蓋の上で干すハンガー別に洗濯物を手早く仕分ける。ハンガーにかけるもの。パラソル上ハンガーにかけるもの。ピンチ式の物干しに干すもの。洗濯物を入れるカゴにグループごとに重ねて入れる。それから物干し場が２階なのでカゴを持って２階に上がり、洗濯物を干す。分類してあるのであっちの物干し道具、こっちの物干し道具に行ったり来たりせず短時間で干すことが出来ます。それから冬場なので前日に乾き切らなかった洗濯物（大抵は部屋干しですが）を３つに分けます。１階の脱衣所のタンスに収納するもの。２階の子供部屋に収納する衣類。２階のオットと私のクローゼットに収納する衣類。それぞれのカゴごとに畳み、それぞれに部屋に運び収納します。アイロン掛けは溜めずに溜めてもハンカチが４、５枚とワイシャツが２枚程度を手早くアイロン掛けし、片付けます。それから掃除をして落ち着いたところで在宅仕事に取り掛かります。在宅仕事の合間に休憩を兼ねて、玄関を掃いたり、料理の下ごしらえをします。まず、することをきちんと済ませてもどうにか在宅仕事はこなせるようになりました。買い物に行く日は大体仕事の納品に行く帰りの時間や子供たちの習い事の待ち時間にするようにしていますが、時間があまりなく、早く材料が欲しい時にはネットスーパーの宅配を利用することもあります。意外と時間がないようで家事のすき間の時間はあるもの。今日は夕食の準備の合間に蒸しパンを作りました。明日、次男が体調がよくて試合に行けそうだったらつなぎに食べる補食が必要です。次男が好きな炊き込みご飯の冷凍があるからそのおにぎりと、蒸しパンとオレンジを切って持たせようと思っています。もちろん行かなくてもおやつには食べられますから。蒸しパン、意外と簡単でした。次男は蒸しパンが好きなのですが、買うと意外に１個の値段が高かった。友の会の先輩からレシピをいただいていたので作ることにしました。黒砂糖を水に入れ煮溶かす。冷めたら卵と醤油を加える。小麦粉とベーキングパウダーと重曹をふるったものと混ぜます。今日はレーズンも入れてみました。それからアルミのカップに入れて蒸し器で蒸します。とっても簡単。黒砂糖の分量が多かったのですが、長男曰く『普通においしい』と言っていたので、甘ったるくはなかったようです。ここ最近、お菓子の頂き物が多いのですぐにおやつを作る必要はありませんが、乏しくなったらすき間の時間を利用して手作りのおやつを作るつもりです。あと、寝る前にリビングを片付ける＝リセットすることもすっきり暮らすためには必要なことですよね。

February 2, 2013

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散らかるもの、散らかる場所

今日は雨です。在宅仕事をしながら、ちょっとのんびり。注文していたハンドミキサーが届いたので、フローズンヨーグルトを作りました。冷たいデザートですが、いちごが入った方が彩りがキレイ。そうそう、おととい焼いたパウンドケーキは子供たちにも好評でした。家の中で散らかるものや散らかる場所があります。大抵置き場所が決まっていないから。散らかっているものを書き出して置き場所をしっかり決めるといいと思います。使いたい場所で使うものの収納。まだわが家も改善しないといけないところが。日々コツコツと続けます。

February 1, 2013

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