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2008年07月の記事
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カレーパンとガトーショコラ（娘と一緒に♪）
幼稚園の夕涼み会も無事終わりました。役員なので当日も早い時間から準備に大忙しでしたが、雨も降らず花火も見られたし私の手づくりポシェットもなんとか完売したようでよかったですそして・・・恐怖の夏休みに入りましたね～～。娘は夏休みに入ると毎日私とスイーツ系を作れるものだと思っているらしくまずはチョコレートケーキねなんて言われたので２１日に娘と一緒にガトーショコラを作りました。『早く食べたい！』というのでカットして出すと『クリームがないじゃ～～ん。』と生クリームの催促をされてしまいましたそして今日のおやつに作ったカレーパンです。昨晩の夕食がチキンカレーだったのですが、ルーと水の量が合わずしゃばしゃばの水っぽいカレーになってしまったのです。が、引き出しの奥にカレーのルーの在庫が発見され主人がルーを足して美味しいカレーに変身今朝は味がなじんでもっと美味しくなっていました。その美味しいカレーをフィリングにしました娘も気に入ったようで２つぺろり残りはお父さんに残しておこうねと言うと娘も納得したようでした。
2008年07月23日
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久しぶりに作りました＊牛乳食パン＊
昨日の夜に久しぶりにみかさんの牛乳食パンを作りました。今朝トーストして食べましたがやっぱり美味しい～～。シンプルな食パンはいつ食べても飽きませんね今日は９時から幼稚園の夕涼み会の役員会。１１時前に終わり、家で昼食を食べて１時半から３時半まで地区体育館を借りてバドミントンをしてきました。バドミントンなんて何年ぶりでしょう？ちゃんと出来るかな？なんて思っていましたが、やり始めると楽しい楽しい今春あたりからエアロビを始めたり、最近はヨガにテニスそして今日のバドミントン。もうすでに手の筋が痛いので明日が心配ですが、この年になってから運動をして汗をかくってすごく気持ちがいいです。１１月には幼稚園対抗のソフトバレーの大会もあり夏休み明けから練習が始まるそうです。こちらにももちろん参加今日その話を横で聞いていたママ友達のＫさんが『ｙｕｋｉｎｏさん、今年は運動三昧でげっそりしちゃうんじゃない？』と言うので『一度でいいからげっそりなんて言われてみたいですよ』なんて言いながらもやはり心の中では少しでもダイエットをと切に願っています。でもそんなに痩せられなくても『動けるデブ』を目指せばいいっか
2008年07月05日
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ドライフィグたっぷりのカンパーニュ
先週作ったドライフルーツがたっぷり入ったリッチパンに引き続き今日はドライフルーツがたっぷり入ったハードなパンを焼きました。アプリコットやオレンジピールを買うと一度使っただけで満足して冷蔵庫の奥の方に追いやられそのうち存在を忘れてしまいがちですよね。（私だけ）そこで存在を忘れないうちに使い切ってしまおう！とカンパーニュにたっぷり混ぜ込みました。残っているレーズンとアプリコットとオレンジピールを生地に混ぜ混ぜ。今日も手で捏ねてみましたがまたしてもべたつき悪戦苦闘発酵かごに入れて二次発酵させていると、膨らむというより横にだれてきた感じで高さがでませんでした。きれいな丸にならず、写真もごまかし気味カットしてみるとこんな感じです。
2008年07月02日
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