“飲食店の勉強代行業”大久保一彦の勉強録

本日の試作　アスパラ下処理

本日の試作　アスパラ下処理　旬のアスパラ。『飄香』井桁さんに教わった茹で方でアスパラを茹でてみました。色もよく、うまい。

中國菜 老四川 飄香監修 四川風麻婆麺

中國菜 老四川 飄香監修 四川風麻婆麺　私の繁栄会で御世話になっている井桁さんの『中國菜 老四川 ​飄香​』が監修して四川風麻婆麺を発売しました。　試作用の食材を調達しているときに小田急OXで見つけました。　早速、実食しています。さすがですね。これは、全国のコンビニで販売とのことです。

最近、塾生におすすめしているお米

最近、塾生におすすめしているお米

松下明弘さんのお米到着

松下明弘さんのお米到着『喜久酔』のお米を作られています松下明弘さんのお米が届きました。【楽天ブックスならいつでも送料無料】ロジカルな田んぼ （日経プレミアシリーズ） [ 松下明弘 ]静岡の「安米」こと安東米店との協同プロジェクトです。とにかく甘くて、食味も素晴らしいです。

試作　とろ鉄火

今日の試作今日は勝浦からシビ（入札値280万円）のお裾分けが届いたので、試作します。寿司酢は同じく勝浦の丸正酢でいただいたサンプルを使用します。海苔は島内さんの海苔。凄すぎますね。

今日は秋田でフィーチャリング

　「食の演出家」の大久保一彦の今日のフィーチャリングは秋田です。まずは冷やし中華を実食です。次に試作からあがってきた蕎麦の乾麺です。蕎麦の乾麺というとおいしくないとおっしゃるかたも多いと思います。今回はそば粉の比率を4割、5割としてみました。そば粉も50％まで磨いて白くしております。そうすると！！うまいです。でも、50％まで磨くと麺の折れが発生して歩留まりが悪いのですね。さあ、今度は見積もりですが、店では使えないだろーなぁ・・

おせち

　ことしのおせちは日ごろお世話になっている平八茶屋のおせちにしました。さすがに歴史のあるおせちですね。ぎっしり詰まっております。

そば会

今日はそば会でした。

大イワナ

広田シェフが持っているのがイワナです！

沼さんのXO醤で

沼さんのXO醤で！

京都にて

今日は京都に移動モノポールのシャブリ　ムートンヌこれぞシャブリ！！うまいっす今日の赤は・・中村さんご馳走までした！大久保一彦の本【送料無料】善の循環経営

姫路人情ビュッフェその３

さあ、ぜひ、姫路フローラルインへ！！

フランソワから先日のラベンダーのレシピが到着

フランソワから先日のラベンダーのレシピが到着しました。Apricot ears in lavender jelly4 apricots, l/2リットルwater, 50 g sugar, 50 g lavender flowers, 1 g agar-agar ; For the crumble : 30 g hazelnuts, 20 g wheat flour, 20 g sugar, 20 g butterSeparate lavender flowers in three equal parts Boil water with sugar and add the first part of lavender. Mix and filter out. Cut each apricot in half and take away the stone. Poach the apricot halves in lavender syrup for three minutes. Take the apricot halves away and put them two by two in ramequins. Put the syrup back on the stove and add the agar-agar. Take away from heat and add the second part of lavender. Let cool off. When the liquid has reach 60°C or less, add the third lavender part. Mix and filter. Pour the syrup on the apricot halves in the ramequins. Crush hazelnuts and mix with flour, sugar and butter. Lay on a sheet, brown in the oven and let cool. Spread on the ramequins when ready to serve Enjoy !大久保一彦の本もよろしゅう「カフェ」の始め方・儲け方増補改訂版寿司屋のカラクリ

なす

教え子の日下さんにいただきものの茄子ですぇこの天気できゅうりや茄子が豊作のようです！！

またもや

またまた出没しました！

ムグンファ

鍋が食べたくなるといく店！！ムグンファ大阪府東大阪市加納8-35-65電話　 072-874-3679大久保一彦の本もよろしゅう！ランチェスター経営竹田陽一先生にご推薦いただきました大久保一彦の著書！！今日は内容をご紹介！！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊飲食店完全バイブルシリーズ　アンケートで繁盛店にする　　　　　　↓　　　　　↓http://www.amazon.co.jp/dp/4822233383/okubofoodclin-22/＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊第一章 まずアンケートの目的を理解せよ！第二章 アンケートの実施方法とその流れをつかめ第三章 戦略的にアンケートを作成する第四章 離れた場所から店をチェックする第五章 お客様が店を利用する理由をつかみ戦略的経営をする第六章 お客様や従業員の気持ちをある方向に向ける第七章 お客様の潜在的な願望をつかみ圧倒的な優位を得る第八章 アンケートの実際大久保一彦より「アンケートはやるな！」私はこのようなセンセーショナルなことを過去の著書などで展開し、数え切れないくらいの批判やお叱りを受けてきました。「お客様の声を聞くことは大切だ！」「お客様の声の中には営業に生かすことができる大切なことがある」　確かにこれらの反論は事実です。その通り、おっしゃるとおりです。実は私もそう思っていますから！私のクライアントさんなら、私がどれだけアンケートやPOSデータなどの情報を重視て活用していることを知っています。　ではなぜ、そんなことを言ってきたのでしょうか？私が批判やお叱りを受けることを覚悟で「アンケートはやるな！」書いてきたのには理由があるんです。そして、この理由にこれからの重要なポイントがあります。　アンケートは情報です。情報ですから、しっかりと使い方を知っていて、しっかりと使いこなして初めて効果を発揮します。そうでないと、情報に振り回され、場合のよってはお客様を失います。しかし、アンケートを使いこなすための知識や使い方について説明しようと思うと、腰を据えてしっかり説明しないといけないようなボリュームがあり、実践で検証しながら継続して勉強しないといけいような内容です。上記の警鐘の対象はアンケートのことをよくわからない人に対しての話であり、アンケートの有効性を訴える人とは想定していません。フルマラソンを走るに何のトレーニングもせず、いきなり走る人はおりませんね。アンケートの有効性がわかっている人はちゃんと勉強していらっしゃる。それは日ごろからレースに備えている人と同じです。勉強していれば問題はないわけなのですが、レースに備えて練習もせずに、いきなり走ろうとする人がいる。だからこそ、私は警鐘を鳴らし続けてきたわけです。　ある時、お客様がアンケートを導入されることがあり、プレゼントしようとアンケートの使い方を書いた本を探す機会がありました。書店やアマゾンで探していると、アンケートに関する本でなかなかいいものがないことに私は気づきました。これだけ多くの店が利用して、経営者のみならず、店長、社員、料理人、アルバイトなど多くの営業に関わるスタッフが毎日のように目にするものであるのに、わかりやすく書かかれた専門書がないことは驚きでした。　確かに、思い出してみると、アンケートというとどこかで使っているものを改良して実施しているケースが多く、アンケートのこと全く勉強したこともなく、講習を受けたことがあるのでもなくスタートしたというケースが多いことに私は「意外だ」という言葉以外見当たりませんでした。　それから、私がこれまで構築したアンケートの使い方をまとめクライアントさんの多くに見せたところ、皆が口をそろえて「こんな本が欲しかった！コピーが欲しい」というのです。それから、私はアンケートの書籍化を考えるようになり、アンケートについてまとめてきました。　ちょうど、2009年の夏ごろに、成熟した外食産業に役立つ本を出したいということで、私が長年連載しています日経レストランから飲食店バイブルのシリーズを作る話がありました。アンケートの話をすると「確かにそれはないね」「お客様の声をどう汲み上げ、生かしていくかという本はないのでとても面白い」ということで二つ返事が返ってきて、本書を出版する運びとなりました。アンケートの本が無かったということで、経営者のかたはもちろん、現場のスタッフやアルバイトのかたでも理解できるよう、そして日々の営業に生かすことができるよう、アンケートの基本から現場力を産み出すメソッドまでをまとめてみました。ぜひ本書をお読みなり、アンケートを使ってお客様の声を分析して、潜在的なニーズをつかみ長く愛され商売がうまくいくことを祈念します。申込はこちらから！！飲食店完全バイブルシリーズ　アンケートで繁盛店にする　　　　　　↓　　　　　↓http://www.amazon.co.jp/dp/4822233383/okubofoodclin-22/

今年の御節

今年の御節は平八茶屋の御節。さすがは料亭だけあって、素材がしっかりしている。そして煮物などに技がある。

今日の晩御飯

平八茶屋（新宿伊勢丹）

今日のランチはまたまた新宿伊勢丹にある平八茶屋のお弁当。秋らしい懐石弁当です。平八茶屋新宿伊勢丹B1

葉っぱがシェフjomon（三重県尾鷲市）で塩作り

葉っぱがシェフと塩作りまずは、こちら炊きます炊きます塩の結晶の花が咲きましたシナモンで香り付けだいぶ塩が結晶化しましたぇねっ

御節

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。本日は妻の実家にて御節を食べています！近くの神社に初詣に出かけたら、霜柱がざくざくでした！！みなさんの一年もいい年になりますように！！年初めにぴったり、大久保一彦のこの本を！小さな飲食店が成功するための30の教え

自家製おでん

おでんを作りました！！霜降り用のお湯と、下茹で用の出し。そして、最後の出し。手間をかければおいしくなる。東京の人間にちくわぶは欠かせないのだ。大久保一彦の本もよろしく行列ができる店はどこが違うのか「スパゲティ屋」の始め方・儲け方

原宿餃子楼（原宿）

餃子専門店の原宿餃子楼に大久保一彦が出没。都心立地の若者ターゲットの店。裏ハラで安くて気軽、でも雰囲気がある。初期の牛角のような存在か。人気がある。水餃子、焼き餃子とも290円。原宿餃子楼東京都渋谷区神宮前6-2-4電話　 03-3406-4743おかげさまで、「寿司屋のカラクリ」が楽天で売り切れています。アマゾンは出品者からなら買えます。

杉本さんのご自宅で

夜は杉本シェフのご自宅で食事野菜のスープ。ブリュターニュ産オマール

大敷さんから焼きあごが届いたよ！

金沢の「すし処大敷」さんから、焼きあごだしが届きました！！市場に飛魚が並んでいます・・これを焼いて干す・・昔ながらのやりかたです。濃厚なだしができます！！金沢に行ったらぜひ「すし処大敷」でね！大久保一彦の本もよろしく！「現場力」で勝つ！

揚げ餃子

今日の晩御飯は妻の手料理。揚げ餃子とキンキと煮物。今日は新しい本の仕上げで一日が過ぎてしまった。明日柴田さんから本がリリースします！「現場力」で勝つ！小さな飲食店が成功するための30の教え行列ができる店はどこが違うのか

いただき桃

恒例の長野の千原さんの桃が届きました！！9月5日に恒例の繁盛ATTA主催「神戸セミナー」が決定しました。今回はDIホールディングの説明会も兼ねているそうです。D-Iホールディング主催　神戸定例セミナー●9月5日（金）　13:30～（受付13:00～　　終了予定16:30頃）　●会場⇒アサヒビール神戸支社　会議室にて（定員50名）　　神戸市中央区栄町通1-1-18　三井住友海上神戸ビル　　（※JR/阪神元町駅から南へ徒歩5分）　●セミナー内容「これからの飲食店開業！（何故DI-Hなのか？）」　　　　　　　　　＋売上改善・アップ・集客アップのヒントとコツ　●費用/　DI-H会員：￥1,500　　　一般：￥2,000　●問合せ⇒（株）フードプランニング神戸　中尾まで　　　　　　　TEL078-272-0188　大久保一彦の本もよろしくダントツ飲食店の繁盛ノート

いただきものの梅干

杉本さんのお母様に梅干をいただきました。色がきれいです。今回はお茶請けの酢梅が入っていました。感謝合掌杉本さんのいるアルザスのワイン。◆マルセルダイスの看板ワイン！ アルテンベルク・ド・ベルクハイム［1999］ドメーヌ・マルセル・ダイスマルセルダイス　ベブレンハイム　ピノグリ　［2003］

ハンバーグ

本日は嫁が外出につきハンバーグを作る。このところコンサルティングの紹介をよく受ける。ありがたい話だ。外食産業はかなり不況のようだ。昨日の夕刊フジには「ダブル不況」と書いてあった。しかし、今、関わっている店のほとんどが前年超え。私には不景気な印象がない。今月の日経レストランのコラムには、「飲食店に春が来た」と書いたくらいだ。不思議だ・・・まあ、ともあれハンバーグうまくできた！このハンバーグに合いそうなワイン［2001］　シャトー・ラグランジュ　　750ml　（サンジュリアン第3級）赤【コク辛口】［2001］　シャトー・ブラネール・デュクリュ　　750ml（サンジュリアン第4級）赤【コク辛口】大久保一彦の本もよろしく大久保一彦の「人」が集まる飲食店店長の秘密〈ダントツ飲食店の〉儲けを生み出す「集客」の秘密こちらもよろしく焼き鳥＆鶏料理大久保一彦がコラムを連載中！！

なまがりだけ

私の生徒さんが山からとってきてくれました。焼くとうまいです。長野ではたけのこ汁にします。下は寒川神社にてこんな日に飲みたいワイン国産ワイン6本で送料無料　ウインワイン 1999 ルアンジュ （白） (720ml)大久保一彦の本もよろしく誰も言わなかった！飲食店成功の秘密処女作です。根強く売れています。

行列のできるロール

妻がプーケット旅行中で、原稿の後処理。いただきもののロールです！大久保一彦の本もよろしく行列ができる店はどこが違うのか多くのかたに書評をいただきました。もうすぐ２万部！繁盛の天才2時間の教え斉藤ひとりさんにご推薦いただいたようです。感謝

キムチ鍋大好き

キムチ館のキムチでキムチ鍋を作った！

先週の画像の残り

先週の画像の残りをば・・大久保一彦の本もよろしゅう！「カフェ」の始め方・儲け方行列ができる店はどこが違うのか

今日の晩御飯

大久保一彦、今日は原稿の再校の仕上げ。今日の晩御飯牛肉サーロインと蕪のポタージュです！2月20日に東京でセミナー開催が決まりました。詳細は後日ご報告します！大久保一彦の本もよろしく「行列のできるダントツ飲食店」の秘密〈ダントツ飲食店の〉儲けを生み出す「集客」の秘密

汁なし坦々麺を試作

大久保一彦は汁なし坦々麺を作りました！混ぜると、クリーミーな・・石垣島のラー油が決めです！大久保一彦の本もよろしく「行列のできるダントツ飲食店」の秘密

フランスからのシェフを招いてホームパーティ

私の友人杉本さんの弟の杉本敬三さんがフランスから来日しました。今日は、杉本さんの出張料理サービスを受け、高木家にてホームパーティ。まずはアミューズ。以前、三ツ星のミッシェル・ブラスに行ったときに紹介した、いろいろな料理を少しづついおいろ出すのがフランスでは流行りなようです。今日のワインの一部です！シェフ登場！貫禄が出ました！まずは、前菜「鴨のフォアグラのミ・キュイ　牛テールの繊細なブイヨン風味」この料理にはピース・ポーターがあいます。魚です。愛媛産の新鮮な海の幸をシェフのインスピレーションで！伊勢海老です。アメリケーヌソースがあいます。こちらは海老・蟹アレルギーの人向け。カリカリに焼いた鯒（こち）と平目にレモンの酸味が効いたソースがあいます。さあ、メインです。「クロワゼ鴨の軽い煮込み　いろいろなきのこを添えて」このソースとても手間がかかっています。かなり煮詰めています。さあ、デセールです。イチゴとアーモンドのフイヤンティーヌマスカルポーネのクリームごちそう様でした！

切腹最中！

今日はななちゃんお気に入りの「切腹最中」！新正堂さんのおいしい最中です！中島さんのパーティで、社長とじゃんけんして当たりました！家にかえって食べようとしましたら、ななちゃんに見つかりました！中島さん、出版おめでとうございます！

広島の粋な店、「ＧＡＹＡ」に大久保一彦が出没！

広島二日目。今日は、お約束どおり、会員様へのセミナー時の訪問クリニック。今日のランチはＧＡＹＡ。1800円のランチだが、かなりいい仕事しています。ゆっくりランチを食べ、時間を過ごす店だにゃ。2段の弁当。じゃーん！値段のわりに、いい仕事でしょう！デザートもつく。ＧＡＹＡ広島市安佐南区川内５－１４－２１電話　０８２－８７０－６７５４大久保一彦の本もよろしく行列ができる店はどこが違うのか小山田さん、書評ありがとうございました！

大久保一彦、世界の山ちゃん南池袋三丁目店を取材！

世界のフード業界の流れを知る国内外１００００店舗視察実績に学んだ大久保一彦の願いは店主や店長の笑顔！」それが世界を食べ歩く「食のコンサルタント」大久保一彦が発起人の日本飲食店協会のサポート飲食店の演出家大久保一彦演出による「大人の隠れ家　居酒屋　かたつむり」のホームページはこちら商工会議所公認の中小企業支援サイトでの大久保一彦の連載記事はこちら大久保一彦は「世界の山ちゃん」南池袋三丁目店を取材！「世界の山ちゃん」南池袋三丁目店東京都豊島区南池袋3-14-11　中町ビルＢ１Ｆ 電話　03-3981-8820

権兵衛の豚足

世界のフード業界の流れを知る国内外１００００店舗視察実績に学んだ大久保一彦の願いは店主や店長の笑顔！」それが世界を食べ歩く「食のコンサルタント」大久保一彦が発起人の日本飲食店協会のサポート飲食店の演出家大久保一彦演出による「大人の隠れ家かたつむり」のホームページはこちら商工会議所公認の中小企業支援サイトでの大久保一彦の連載記事はこちら一昨日、紹介の権兵衛の豚足を食べる。中がトロトロでうまい！今日は手羽先も食べた

大久保一彦がおすすめのお酒の情報

世界のフード業界の流れを知る国内外１００００店舗視察実績に学んだ大久保一彦の願いは店主や店長の笑顔！」それが世界を食べ歩く「食のコンサルタント」大久保一彦が発起人の日本飲食店協会のサポート 「飲食店の脚本家＆演出家」の大久保一彦が毎月開催しています「食の商い塾」はこちらからどうぞ！商工会議所公認の中小企業支援サイトでの大久保一彦の連載記事はこちら 今日は大久保一彦がおすすめの梅酒をご紹介。養老山麓サイダー 360ml　24本入り送料無料星舎無添加 黒糖梅酒　720ml酒蔵の梅酒 720ml紀州のゆず梅酒　720ml大久保一彦愛飲のワイン[2001]シャトーヌフ・デュ・パプ（赤）シャトー・ド・ボーカステル[2002]　シャトー・ド・ボーカステル　ブラン　ヴィエイユ・ヴィーニュ（シャトーヌフ・デュ・...

「飲食店の脚本家＆演出家」大久保一彦、大阪でコース料理の撮影！

世界のフード業界の流れを知る国内外１００００店舗視察実績に学んだ大久保一彦の願いは店主や店長の笑顔！」それが世界を食べ歩く「食のコンサルタント」大久保一彦が発起人の日本飲食店協会のサポート 「飲食店の脚本家＆演出家」の大久保一彦が毎月開催しています「食の商い塾」はこちらからどうぞ！商工会議所公認の中小企業支援サイトでの大久保一彦の連載記事はこちら 今日は大久保一彦大阪にてダイニングの撮影。映像、チラシなどお盆にも関わらず仕事ありがとうございます。＆休日返上の西川さん感謝です。これからチラシ作成です。

飲食店の脚本家の大久保一彦おすすめのタレ

飲食店の脚本家メニュー作り、コンセプト作りの大家、大久保一彦主宰の繁盛店のためのビデオセミナー＝「夢ー商通信」（毎月繁盛店を映像でレポートします）、大久保一彦チームのカフェのようなメニューブック、大久保一彦プロデュースの映像で集客する看板「呼び込み名人」、大久保一彦監修のフラッシュでなく映像つきのホームページ、大久保一彦が監修の印象に残るショップカード、大久保一彦プロデュースの地域密着のポスティングチラシ、世界の店１００００店舗を見たからわかる！それが大久保一彦のサポート大久保一彦のおすすめ沈菜館（キムチカン）のタレキムチ鍋、キムチチャーハンなどあらゆるものに使えます。プロにも最適今回おすすめなのが、そのタレを使った煮込みうどんあっさりして、うまい！

飲食店の脚本家の大久保一彦が鍋を試作！

飲食店の脚本家メニュー作り、コンセプト作りの大家、大久保一彦主宰の繁盛店のためのビデオセミナー＝「夢ー商通信」（毎月繁盛店を映像でレポートします）、大久保一彦チームのカフェのようなメニューブック、大久保一彦プロデュースの映像で集客する看板「呼び込み名人」、大久保一彦監修のフラッシュでなく映像つきのホームページ、大久保一彦が監修の印象に残るショップカード、大久保一彦プロデュースの地域密着のポスティングチラシ、世界の店１００００店舗を見たからわかる！それが大久保一彦のサポート飲食店の脚本家の大久保一彦が鍋を試作。この「鯛とレタスのしゃぶしゃぶ鍋」がイチオシなり！

長岡の赤飯は醤油で炊き込みます～大久保一彦も大好き

飲食店の脚本家メニュー作り、コンセプト作りの大家、大久保一彦主宰の繁盛店のためのビデオセミナー＝「夢ー商通信」（毎月繁盛店を映像でレポートします）、大久保一彦チームのカフェのようなメニューブック、大久保一彦プロデュースの映像で集客する看板「呼び込み名人」、大久保一彦監修のフラッシュでなく映像つきのホームページ、大久保一彦が監修の印象に残るショップカード、大久保一彦プロデュースの地域密着のポスティングチラシ、世界の店１００００店舗を見たからわかる！それが大久保一彦のサポート長岡の赤飯は醤油で炊き込みます～大久保一彦も大好き大久保一彦の本もよろしく誰も言わなかった！飲食店成功の秘密大久保一彦の「人」が集まる飲食店店長の秘密

白金亭（東京都調布市）　～白川郷から移築した古民家レストラン

白金亭（東京都調布市）　～白川郷から移築した古民家レストラン　今日は「食の演出家」大久保一彦の披露宴です。場所は有人であります鈴木雄三にお願いして、深大寺の「白金亭」で決行です！！白川郷から移築した古民家レストランです。この店のオープン前見たときは、怨念がいるのかと思うほどでした。そういう思い入れがある店です。今日の料理は、私、大久保一彦がプロデュースさせていただいております。山下シェフ、わがまますいませんぇ。まずは、特選和牛のにぎりです。にぎりを前菜に出すは大久保一彦流でだいぶ定着しました。続いてが海栗の殻焼きムースにしました。ちょっと、アメリカ人のような飾り付けですね。センスがいいか、私は言えましぇん～。以上がアミューズです。続いて、冷前菜です。次は、温前菜　牛の赤ワイン煮　フォアグラのソティという組み合わせにしてみました。栗カボチャのスープ　松茸のジュレとの出会いです。このワインとビオニエのワインがあいます。オマールのグラタン　トリュフ添え。ちょっと、レトロな料理すぎますね。まあ、まあ、ご愛嬌。お凌ぎ？深大寺そば。ちょっとやりすぎかい。米沢牛のグリエ。提供の難しいことにチャレンジしますね。デザート盛り合わせというわけで、みんな喜んでくれました！白金亭東京都調布市深大寺東町4-16-1 電話　 042-489-8844白金亭 （ハンバーグ / 柴崎駅、つつじケ丘駅、国領駅）夜総合点★★★★☆ 4.5

メニューブックの大久保一彦の今日のランチ

大久保一彦主宰の繁盛店のためのビデオセミナー（毎月繁盛店を映像でレポートします）、大久保一彦チームのカフェのようなメニューブック、大久保一彦プロデュースの映像で集客する看板「呼び込み名人」、大久保一彦監修のフラッシュでなく映像つきのホームページ、大久保一彦が監修の印象に残るショップカード、大久保一彦プロデュースの地域密着のポスティングチラシ、それが大久保一彦のサポートメニューブックの大久保一彦の今日のランチです。近くの惣菜屋入り江のロールキャベツに大久保一彦の作ったいろいろ野菜の豚キムチです。

でかいエビフライ

繁盛店のためのビデオセミナー（毎月繁盛店を映像でレポートします）、カフェのようなメニューブック、映像で集客する看板「呼び込み名人」、フラッシュでなく映像つきのホームページ、印象に残るショップカード、地域密着のポスティングチラシ、それが大久保一彦のサポート先月石和の商工会議所のセミナーにお呼びいただいたときに入ったとんかつ屋の画像。とにかく海老フライがでかかった

大久保一彦、沈菜館（キムチカン）のキムチで舌鼓！

繁盛店のためのビデオセミナー（毎月繁盛店を映像でレポートします）、カフェのようなメニューブック、映像で集客する看板「呼び込み名人」、フラッシュでなく映像つきのホームページ、印象に残るショップカード、地域密着のポスティングチラシ、それが大久保一彦のサポート大久保一彦が最近ハマっているもの、それが沈菜館（キムチカン）のキムチだす。今日は高島屋で祭事をしていた！だからビビンバを食べる。旬の野菜の蔵出しキムチがおすすめ！

大久保一彦、そば屋のおいしいデザートを堪能！

大久保一彦はおいしいそば屋のデザートを堪能！そば粉のシフォンケーキ蕎麦湯とあんこのデザートそば粉のクレープ　マロンピュレ添えそば粉のケーキそばぜんざいそば粉のムースそば粉のプリン結構いけます。そばのメニューはホームページをご覧くださいこちらをクリックください楽瓷庵