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May 18, 2021
カテゴリ： おばちゃんの戯言
煮物を作ろうと、大根を買いに
見切り品を１本３０円で入手
見切りと言っても、傷んでいる訳でもなくラッキーです
煮物・さばミリン＆大根おろし・サラダ
煮物を作りながら、大根でオヤツ的なものが出来ないだろうか？と思い
まずは
フライド大根
にんにく醤油で下味をつけた大根に、片栗粉＋小麦粉をまぶして
揚げ焼きにするだけ。
意外とカリッとしていて、大根のホッコリ感もあって
もう一品
きな粉が美味し～！！衝撃的おやつ♪ またの名を「きなこ大根」と言います。
角切りした大根に、きなこ＋砂糖を充分まぶしたら完成。
食感は大根ですが、味は甘いきなこで不思議～
大根の辛さもなく、ポリポリ完食してしまいました。
ヘルシーで食感がヤミツキになりそうです。
フライド大根は、片栗粉と小麦粉の配合を工夫して
よりカリカリッを目指そう！
残りの大根でリピします。
見切り品を１本３０円で入手
見切りと言っても、傷んでいる訳でもなくラッキーです
煮物・さばミリン＆大根おろし・サラダ
煮物を作りながら、大根でオヤツ的なものが出来ないだろうか？と思い
まずは
フライド大根
にんにく醤油で下味をつけた大根に、片栗粉＋小麦粉をまぶして
揚げ焼きにするだけ。
意外とカリッとしていて、大根のホッコリ感もあって
もう一品
きな粉が美味し～！！衝撃的おやつ♪ またの名を「きなこ大根」と言います。
角切りした大根に、きなこ＋砂糖を充分まぶしたら完成。
食感は大根ですが、味は甘いきなこで不思議～
大根の辛さもなく、ポリポリ完食してしまいました。
ヘルシーで食感がヤミツキになりそうです。
フライド大根は、片栗粉と小麦粉の配合を工夫して
よりカリカリッを目指そう！
残りの大根でリピします。
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