ロビンソンの ちょっと楽しい縄文生活！

山崎えり子さんの『節約のすすめ』を見てたら、Ｙｏｓｈｉが 「まだ節約するの？」 と情けない声でおっしゃる。ロビンソンさんちは、日ごろから玄米菜食で、肉が少なめなのです。そして揚げ物が少ない。常日ごろそれがご不満らしい！

「これ以上されたらやせてしまう。」 と思ったのでしょう。いえいえ、効率的な家計運営はどうしてったらいいのか？合理的な生活について研究中なんです。健康的で継続可能な生活、つまりロハスな生活です。我慢は嫌だし、けちも嫌だからね。

さて、節約の第一歩はどうやら食費らしい。婦人雑誌でもブログでも食費の節約方法を取り上げている。

それでロビンソンさんは、思ったね。 自家栽培の野菜をもっとちゃんと食べよう 。これだけでも食費はうんと減らせる。毎日仕事が忙しいから、帰りが遅く、畑まで取りに行くのが面倒で冷蔵庫のあり合わせ野菜で調理してしまう。その上買い物に行くと必要以上に野菜を買って腐らせてしまう。よく考えると、ロビンソンさんちの畑やハウスには、たんまりと野菜があるじゃん！これを有効に使おう！

もう一つは 玄米をちゃんと食べよう 　と思った。パンはホームベーカリーで毎週３つずつ焼いている。買うことはない。全粒粉・黒ごま入り特製フランスパンです。チーズにもジャムにもあっておいしいです。ご飯にする玄米はいただきものなのでただなんですが、炊くのが面倒で、つい、うどんやそば、寿司を買ってしまいます。これはいかん！ちゃんと玄米を炊いて食べよう。

煮豆やきんぴらなどの保存食を作ろう 。いろんな豆がたくさん買ってある。健康にもいいのでこれを料理にもっと使おう。

間食はりんごとみかんにしょう 。

とにかく買わずに　 まめに料理をしよう 。これがロハスの第一歩。