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こんばんは今日は、の形をしたチョコパン『パルミエ・ショコラ』を作ってみました。かわいく出来たので、お気に入りの1つになりそうですココア生地のパンを焼くと家中がチョコの香りに包まれます。チョコ好きのこうちゃんにはたまんないようです
February 28, 2008
こんにちは今日もすごい風!まさに【嵐】でしたね危うくで飛ばされそうになりました今日は『ツナカップ』を作りました。このカップの成形、初めての試みだったので、出来上がるまでドキドキ・・・なんとか、形になりましたパン作りの真っ最中、こうちゃんのお友達がぞくぞくとやって来たので、あっという間にパンは売り切れです
February 27, 2008
こんにちは今日は、ABCクッキングスタジオの“フリークラス”にて、『ゆずあんロール』を作ってきました。フレッシュなゆずの皮を刻んで混ぜ込んだ白あん(ゆずあん)を巻き込んだ和風なパンです。
February 26, 2008
こんにちは先週末、群馬県にスキーの予定で出かけたのですが、あいにくの吹雪。。。吹雪と言っても並たいていじゃないの~。なあちゃんは今シーズン、ゲレンデデビューをしたばかりなので、【無理】だと判断し、あきらめて温泉に入って帰ってきました。ま、これはこれで、子供達は楽しんでいましたが。。。で、昨日は嵐の様な風が吹き荒れていましたねパパとこうちゃんはに出かけましたが、私となあちゃんはにこもり、パンを焼いてみました。『くるみとクリームチーズのクッキーブレッド』です。みかさんのレシピ本から作ってみました。くるみ入りの生地の中にクリームチーズを包み込み、さらにクッキー生地を上からかけて焼いています。下準備や作業がちょいと面倒でしたが、美味しいパンが焼きあがりました
February 25, 2008
こんにちはここ数日は春を感じるような陽気ですね。明日お誕生日を迎えるママ友達にあこママから『アップルブレッド』のパンレッスンをしました。私も一緒に作ったので、写真をアップします。ヨーグルト・はちみつ入りのパン生地の中にのフィリングが入ってます。アイシングはの煮汁で作っているので、少し酸味が効いてます。の季節もあと少し・・・。
February 22, 2008
こんにちは15日から実家の両親が遊びに来てくれましたそこで。。。昨日、【東京タワー】に行ってきました。最近、【東京タワー】が流行っているとのこと。私達が帰る頃にはチケット売り場は長蛇の列久々の【東京タワー】、楽しんできましたこれは、『ポティロン』かぼちゃペーストをはさんで、ねじたパンです。卵とバターたっぷりのリッチなパンです。これは、『ウインナーロール』子供達に人気のパンです。明日の朝食にいただきます
February 17, 2008
こんばんは今日は【バレンタインデー】今年もなあちゃんと手作りに励みました。まず、↑は『トリュフボール』☆模様をプリントしたトリュフボールの中身はプラリネのがナッシュが詰まってます。次は『生チョコ』これはパパへののつもりで作ったのですが、こうちゃんがペロリこれは、なあちゃんが作った『クッキー三昧』今日はラッピングをしてお友達に配達してきましたふ~っ、今年も頑張ったぞ~
February 14, 2008
こんばんは昨日はあこママのお誕生日でしたたくさんの方から『Happy birthday』をいただき、とっても嬉しかったですありがとうさて、↑のケーキですが、『サン・セバスチャン』という、市松模様のケーキです。すごいでしょ?生地が市松模様になってるの。子供達も感動してましたよココアとプレーンのバターケーキで作ってます。これで、なが~いケーキのレッスンは終わり、無事、試験にも合格してケーキライセンスをいただきました
February 5, 2008
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