2012年07月の記事
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2012年宮古島夏休み 9 3日目ビーチでのんびり
夜中に絶対に星を見るぞ！といいながら、毎年がーがー寝てしまって起きられません。今年もしかり。でも夫（彼は夜中にいつも起きてちゃんとチェックしている）がいうには、「あまりきれいに見られなかった」そうです。初めて宮古島に来た時にみた、あの満天の星空は今も忘れられません。あの時の星空をもう一度！と思うのですが、なかなか思うようにはいきませんね。それでもこちらに比べると、はるかに多い星の空を見上げているのは間違いないのですが。。。ベッドにあった枕では寝付かれず、2日目からはデイベッドにあるクッションにタオルを巻いて寝ています。このくらいぺったんこがいい。夫なんてベッドも柔らかすぎるといって、2日目の夜からデイベッドで寝ています。私はキングサイズベッド２つを占領して、これ以上大きくなれない！というくらいの大の字で寝ています。あー家でもこんなに広いスペースで寝られたらな～。そんなわけで、今朝もぱっと起きられて寝起きすっきりです。今日はビーチ以外に予定を入れていないので、朝もゆっくり。ぐううーーーとお腹がしっかり空いたところで、朝食を食べに行きます。またラグーンにカメさん。おはよう～。ライトの下にはまってるけど大丈夫かな？ぷはぁ～と息継ぎ。朝食。やっぱり和食にしてしまう。昨日より少な目かな。この日のご飯は雑穀入りだったかな？でも実は、食事が終わった後コーヒーと一緒にチョコデニッシュを食べました。3センチくらいの小さいのですけど。あー美味しかった。朝食後はシギラビーチへ。いつも人が少ないので気に入ってます。今年はどうだろ？やっぱりあまりいません。こういうのができたからてっきりたくさん来てると思ったんだけど。有料だから使わなかったけど。夏休みに入ったらきっともっと混むのでしょうね。昨晩、夕食をいただきながらスタッフの方の色々おしゃべりをしたのですが、その時に、シギラビーチの砂は「久米島」から持ってきたと教えてもらいました。何でも6月初旬の台風でビーチの砂が海に持ってかれてしまったのだとか。だから以前と違って、裸足で歩いても痛くなかったです。でも、お魚は少なかったような気がしました。いつも素潜りで楽しむのだけど、海の中も少し濁っていたし。台風の影響が残っていたのでしょうか。少し泳いで後はデッキチェアの上で読書や昼寝をしていました。夫は再度海に入って行ったけど、私はなんだか寒くて・・・・。雲が多い日で、カンカン照りではない分過ごしやすいのだけど、濡れたままでいるといつまでも乾かず、冷えてしまいました。あまりにも私は寒い～というので、ビーチは退去して「シギラ温泉」に行くことにしました。シギラ温泉でよーく身体を温めて、そしてまたホテルのラウンジでティータイム。はぁ～。のんびりです。夕食まで時間があったけど、夫も疲れたようでこの後どこかに行く気力もなく、部屋に戻って各々好きなことをして過ごしました。私は読書。時々うたたね。夫は仕事のメールチェックをしながらテレビ。こんな風に夕食の準備を気にせず、ぐーたらできるってありがたいです。今日は何もしていないのに、それでもお腹は空くんだな。
2012.07.31
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赤紫蘇ゆかり
梅を漬けた時の赤紫蘇をいつもゆかりにします。今年も。カラカラになるまで乾燥させて。ほんのりすっぱい香りと、お日様の香りと。ただ、今年は作るのにひと手間かかってます。これで作りましたから。すり鉢とすりこ木でゴリゴリやりました。ミルサーが調子悪くて使えないのです。ゴリゴリやってはふるいにかけて、上の写真はちょうど5回目のゴリゴリをするところです。手に力が入らなくて時間がかかりました。それにしても、このすり鉢に対してすりこ木の大きいこと。いや、すり鉢が小さいんだな。もう一回り大きいのを買えばよかったです。このすりこ木は伊豆で購入しました。ほとんど毎日使ってるかも。胡麻を擦ったり、山芋擦ったり、豆腐擦って白和えにしたり。話がそれましたが、ゴリゴリ→ふるいを5回繰り返し、やっとできたゆかりさんです。これがおいしいんですよね～。ごはんにふりかけて食べるの大好きです。他にもいろいろ使ってます。手作業だとどうしてもすべて粉砕できず残ってしまう部分がありますが、それは捨てずに使います。お茶パックに入れて、お茶として飲んでもおいしいし、昆布や椎茸などの出汁をとるときに使うと、さっぱりとした味わいの出汁ができます。手作りで何かをしていると、捨てるところってないんだとつくづく感じます。
2012.07.31
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2012年宮古島夏休み 8 2日目夕食
サンセットクルーズが終わると8時。ビーチを歩いて駐車場にたどり着いたときはすでに10分を過ぎていました。夕食の時間までにぎりぎり間に合うか！？宮古島の夜は暗いですね～。でもホテルに戻る道中も、外灯がなくまっくらな道があります。お腹が空いているけど、あまりほかの車は走ってないけど、でも安全運転でお願いします。8時半ぴったりにホテルに帰着。もうお腹はぺこぺこです。遅い時間なので、いつもサンセットクルーズの後の食事は個室に案内されます。今夜予約しておいたのは、王朝コース ￥15,000（1日3組様限定）このコースもだいたい2日目の定番になりつつあります。まずはこちらから。先付 / 旬の食材、琉球食材などドリンクにあわせてセレクト スープ / 宮古島産生アーサー・フカヒレ・タラバ蟹果肉のスープ造里 / 活琉球エビのお造り（この日はぞうりえびでした）つやつや。歯ごたえもあって美味しかったです。鮑料理 / 玄界灘産鮑をお好みの調理法で（しゃぶしゃぶ、ステーキ、バター焼き）夫はステーキで。私はしゃぶしゃぶで。とっても柔らかかったです。一品 / 板長本日の一品（この日は鬼カサゴの煮つけ。珍しいです）箸休め / 宮古島産完熟マンゴーシャーベット 焼物 / 旬の食材と特選宮古牛フィレステーキ 季節の秘伝味噌と共にこれは夫の。私はお魚に変えてもらいました。まぐろのステーキおろしポン酢あえ。寿司 / おすすめの鮮魚の握り3種止め椀 / 板長おすすめで（この日はぞうりえびの味噌汁）デザート / パティシエールから季節のスイーツもうお腹いっぱいです。幸せです。明日はシギラビーチでのんびり過ごす予定。
2012.07.30
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とけるまで待つ？
氷が入ったお水をじーーーーーっと見つめるキキ。真夏になると、時々氷を浮かべてあげます。あまり冷たすぎるのをのませるのはよくないといいますが、キキは、ちゃんと自分でわかっているので大丈夫です。というか、おなかが冷えるほどの水は冷たくならないし。氷が入っているときにぺちゃぺちゃとなめているときもありますが、たいていの場合、溶けるまでじーーーっと観察しています。どんどん小さくなって、しまいにはなくなってしまうのが不思議なのか？今日も猛暑ですが、風がよく入るのでエアコンはなしです。キキは、わたるの個室と言っていたキャリーケースに入って寝ています。わたるがいたときは、ほとんど使わせてもらえなかったので、今はすっかり自分の個室にしているようです。
2012.07.30
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コメダ珈琲店
土曜日。春日部にコメダ珈琲ができたので行ってみました。外観はイタリアンぽい。名古屋のお店のこのイメージなんだろか。。外に並んでいた椅子には誰もいなかったけど、ドアを開けたらうわっっと並んで待っていました。外で待つのはあついものね～。無理にでも中に入りたいわな。名前を書いてから座って待っていたら、ほどなくして名前を呼ばれました。オープンしたてだから混んでいても仕方ないですね。この間テレビでもやっていたから、皆興味津々でくるわけです。私たちも。スイーツも美味しそうだったけど（名物のあれも）、すぐにお夕飯になるので飲み物だけにしました。待っている間にパチリ店内を。天井は山小屋風。もっと雰囲気がわかるような写真を撮りたかったのだけど、人が多くて顔が写ってしまうのでやめました。あ、きたきた。丁寧な接客の可愛いお嬢さんスタッフさんです。わたしとしてはとっても珍しく、アイス珈琲です。しかもソフトクリームがのったやつ。お豆の入った小さな袋はサービスだそうです。でかっ！飲みきれるのかな～。ソフトクリームは美味しかったです。珈琲も。でも私にはやっぱり量が多くて、しかも久しぶりにソフトクリームなんか食べたら、お腹がぎゅーぅーーーっとしてしまいました。お店はとにかくにぎやか～。お客さんがひっきりなしに来るのでそのせいもあるけど、スタッフさん達の元気な声が、ラーメン屋さんを彷彿させるような気がしないでもない。車のない私が一人で行くにはちと遠すぎるので、特別に同じ方向に何か用がないかぎり行くことはないかな。夫がまた行くと言ったら連れて行ってもらお。夫の感想は、コーヒーが美味しかったみたいだけど、もう少し静かでまったりできる方がいいみたい。案の定、昨日はプールの後でアフタヌーンティルームにお茶しに行ったら、「こっちのほうが静かでいい。。。」と言ってました。私もアフタヌーンティルームは大好きです。でもあの「シロノワール」は一度食べてみたいな。
2012.07.30
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夏のお昼寝
いかにも暑そうなところで寝てます。爪とぎポールの土台を枕にしているのだけど、ここも暑そうだし。段ボールの中ってどうなのよ？かろうじて風が頭上を吹き抜けていくので、なんとかのぼせずには済むだろうけど。。ぐっすり寝てます。ねこってどこででも寝られるのね～。
2012.07.27
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小梅土用干し
やっと今日になって梅を干しました。土用干しでちょうどいいか。今年は小梅なので、一つずつひっくり返すのちょっと大変。というほどの数ではありませんが・・・。ほわんとすっぱい香りが。美味しそう♪今日は一度取り込んで梅酢に漬けておき、明日また天日干しします。明日は夜も干して夜露にあてるかな。そうすると柔らかくなるといいますので。昨年の梅はまだ残っています。少ししか漬けないもので、どうしても大事に大事にしてしまいます。年数が経っていき、味が深く変わっていく様子をみるのも楽しいものです。そろそろお味噌の具合を見てみようか。それとも今年はこのまま9月まで待ってみようか。
2012.07.27
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2012年宮古島夏休み 7 2日目サンセットクルーズ
部屋に戻ってデイベッドでごろりと横になって一休み・・・。そろそろ時間かな？毎年恒例のサンセットクルーズにでかけます。今日は雲が多いからサンセットは見られるかどうか。でも海の上をクルージングするのは気持ちがいいし、雲が多いと逆に天使の梯子がきれいなので、それはそれで楽しみ。車で宮古島東急リゾートまでひとっ走りです。＊いつも申し込むサンセットクルーズは、東急リゾートのアクティビティですいい感じに日が傾いてきましたよ。桟橋までビーチを歩きます。本日の参加者は多いですね～。空いた場所がないくらいびっしり座ってます。あーでもやっぱり気持ちがいい～。潮風に吹かれながらゆっくり進んでいきます。でもやっぱり夕日さんは雲にかくれちゃってる。夕日と反対側。来間大橋が見えます。雲を眺めていても面白い。今年はいつもと少し違うコースを進んでいます。来間島の方へ寄っているような。。。どんどん近づく！ギリギリのところまで行ってしまいました。来間島をこんな角度から間近で見たのは初めてです。今日のルートは来間島接近ルート。端の方は「ワニさんの頭」に見えるでしょ？ワニさんと夕日雲に隠れていたのであきらめていたのですが、水平線間際で夕日が姿を現してくれました。実際はもっともっと輝いていて、かなり長い時間落ちずにいてくれました。今まで見た中でもかなりきれいな夕日でした皆に感動を与えた後、落ちていく夕日本当に素晴らしい時間でした。雲がある方が（厚い雲におおわれたらだめだけど）、太陽の光が反射するので黄金色になるらしいです。と、クルーザーのスタッフ、ダニエルが言ってました。今年もありがとう。感動が冷めぬまま、大急ぎで車に戻りホテルに帰ります。8時半予約の夕食に間に合うか！？
2012.07.27
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星になる
先日までの涼しさのまま夏が終わるのもなんだけど、暑すぎる夏は早く過ぎてほしい。。。。と思わずつぶやいてしまう暑さです。午前中から外を歩きっぱなしで、いささかバテ気味で帰宅。キキちゃんは元気です。暑いのにベランダ側の窓にぴったりくっついて寝ています。気を使って扇風機の風があたるようにしてあるけど、わかってんのかな。昨日は一日中寝ていたせいか、今日は朝からパワー全開のキキちゃん。洗濯が終わって「キキ―――」と呼ぶと。うにゃうにゃしゃべりながら走ってきました。「おそと！おそと！お・そ・と！」ベランダで読む本を探していたら、「は・や・くぅ～」バリバリ爪をとぎながら催促していました。ちょうど昨年のこの時期は、わたるの体調がすぐれなくなってきた頃で、まだリンパ腫と発覚していなかったのですが、心配の日々を送っていました。夏は嫌いじゃなかったのに、今は胸が少しギュッとなる季節になってしまいました。先日、友人の愛犬が永い眠りについたという報告を受けました。私も愛犬Yちゃんの様子をずっと聞いていたので、友人とYちゃんの深いきずなを思うと辛いです。Yちゃんは闘病生活が長かったから、お空にはきっと少しずつ昇って行くんだね。わたるとの思い出が強くよみがえる夏。上を見上げて元気だしていこー。
2012.07.25
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2012年宮古島夏休み 6 2日目前浜ビーチ＆ティータイム
水着をTシャツの下に着こんで、ペットボトルの水を2本とタオルをバッグに入れて、ビーチの用意をしてからまず向かったのは、宮古空港。機内に忘れた本とipodをカウンターで渡してもらい、そのまま宮古島東急リゾートのビーチへ直行しました。初めて宮古島に訪れた時に宿泊したのが、宮古島東急リゾートでした。ここのプライベートビーチは本当にきれいなので、シギラに泊まるようになってからも、必ずここに来ています。パラソルとデッキチェアを借りて・・・・・。あーいい天気じゃ。いつもの年よりも人が少ない気がします。今日はいい天気とはいってもぴーかん！ではないから？波が少し高く、うねりも強いからかもしれません。泳いでいるとみているときよりもそれらを感じます。海っ子の私はこのくらいの波では全く問題ないのですが、でもちゃんとロープで仕切られいてる範囲でちゃんと泳いでいましたよ。海をなめたらいかんのよ。夫も疲れてるといいながら、海の中に入ると端から端へと泳ぎまくっていました。ひと泳ぎしてシャワーを浴びたら、本を読んだりうとうとしながら過ごします。時折海を眺め、潮風にあたり、お日様に感謝するのです。至福の時！お昼タイムになるとますます人が少なくなり、それでも私たちはまだまだここで過ごします。もってきたペットボトルの水がそろそろなくなるころ、やっと腰をあげて帰り支度を始めます。ホテルの部屋でシャワーを浴びて、おそめのランチに行くことにしました。シギラの敷地内にある「スターダストガーデン」というイタリアンでのランチは、2日目に行くのが定番になりつつあります。ここのピザ美味しいです～。マルガリータを1枚、日替わりパスタを1皿、そして30品目サラダをオーダーしました。しまった！！写真撮るの忘れた～。このスターダストガーデンはシギラビーチの近くに移転するそうです。店内はもっともっと広くなるようです。ビーチがそばなので、ピザの出前とかもできるようになるとか。また来年行ったとき、すっかり変わったスターダストガーデンに会えるでしょう。ちなみにイタリアンがあった場所は、中華の店になると言ってました。中華も好きなのでぜひ足を運んでみたいです。ちょうどよくお腹がふくらんだところで、部屋にもどる前にラウンジをのぞいてみることにしました。プールヴィララグーン棟2階にあるアラマンダラウンジです。チェックインはここで行いました。ちょっと美味しそうなケーキと飲んでみたいお茶があったので・・・。こちらのラウンジの概要です。(一部のみ抜粋）詳しくはこちらからどうぞ→★【場所】プールヴィララグーンスイート 2階 【時間】8：00～20：00 ティータイム8：00～17：00 / イブニングカクテル17：00～18：00 / カクテルタイム18：00～20：00 【対象】プレミアハウス、プールヴィラロイヤルスイート、プールヴィララグーンスイート、ロイヤルスイート、シギラオーシャンスイート、アンバサダースイートに、ご宿泊のお客様誰もいない・・・・と思いきや、1組のカップルがテラスに座っていました。 イタリアンで冷たい飲み物を飲んだせいか（ノンアルコールでフローズンカクテルを作ってもらったのでした）、体が冷えて暖かい飲み物が飲みたくてね～。チェックインの時にひそかに偵察していたんですよ。「ハニー＆サンズ」の紅茶が～～～ハニー＆サンズの紅茶はまだ飲んだことがなかったのです。ここで出会うとは！お茶だけ・・・のつもりが見ちゃったらあらら。手が伸びました（ぼやけてます）紅茶は『Carib（カリブ）』です。グァバ・ストロベリー・ハイビスカス・ココナッツ・イチゴ・マリーゴールド・矢車草あー美味しい♪。プチケーキもほどよい甘さで美味しかったですとくつろいでいたら、一人の男性が女性を伴って入ってきました。夫が誰と気が付いて教えてくれなかったら気が付きませんでした。日本で知らない人はいないかも。。というくらい有名な方ですが、私はどうもお顔をよく知らなかったもので、夫に言われてもへぇ～ってな感じでしたが。いよいよお腹もくちくなり眠くなってきたので部屋に戻ります。。。。。一休みしたら夕食の前にサンセットクルージングに出かけてきます。綺麗な夕日が見られるといいけど。。。。ラウンジでたところ
2012.07.24
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無水鍋で玄米ご飯
無水鍋で玄米ご飯を炊いてみました。４日間の浸水。ほんのちょこっと発芽してます。ちっちゃい芽が可愛いの。ちょうどよいおこげができて、美味しく炊き上がりました。沸騰するまで強火で。そのあとは５０分ほど弱火で。炊き上がったら２０分蒸らして。自家製のしょっぱめの梅干し（昨年つけたやつ）を刻んで、全体に混ぜてから、小さいおにぎりを作りました。（６つしか写ってないけど７つできました）おこげもそのまま混ぜてしまったので、ところどころ茶色いまだら模様ができました。小さいから２つくらいはペロリと食べちゃいます。食欲がない時でも、梅を混ぜたおにぎりにすると、玄米ごはんもパクパク食べられます。でも１つかせいぜい２つにしないと。これからまた暑くなりそうです。どなた様も体調を崩されませんように。。。。。夫は週末風邪っぴきで喉の痛みを訴えていました。会社に持っていくといいよ。と蓮根入りの飴を買いました。「いせきのせきのど飴 れんこん入り」のど飴も色々出ていますが、いせきののどあめは結構好きです。おいしいけどほどほどにしないと。糖分とりすぎになり舌が痛くなっちゃうから気をつけないとね。
2012.07.23
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2012年宮古島夏休み 5 2日目の朝食と食後の散歩
２日目の朝。枕が合わなくてよく眠れなかった・・・・。いつもどんな枕でも合わなくて困ります。夫はベッドが合わなくて眠れなかったよう。それでもカーテンを開ければまずまずのお天気で、「きもちがいいーーーー！」身支度をして朝食にでかけます。いつものマラルンガで。ブッフェですが和食が充実しているので気に入ってます。ごはんも白米のほかに日替わりで色々あります。今日は黒米入りのご飯にしました。左端にはたっぷりのサラダも。テラス席が増えた分、中の席を取り払ってメニューを増やしたようです。サンドイッチもセルフで作れるようになっていたり、ジュースの種類も増えてました。食後のコーヒーを飲み終えて、腹ごなしに少しウロウロします。以前はテラス席はオープンになっていたので、ここで海を眺めながら、風を感じながら、蜂さんに挨拶しながら、のんびりと食後のコーヒーを楽しめたのですが、今はすっかり囲ってしまってあって残念です。テラスからプールにでたところ。鳩さんの鳴き声がしたので上を見上げると、あ、いたいた。暑くないのかな。プールサイドからチャペルへ行く道。南国の花がたくさん咲いていました。いつみても可愛い。本館のプール。そして新しくできたこども用プール。昨年はまだ工事中でした。こんな風になったんだ。。。色々進化して便利になったり素敵になったところもたくさんあるけど、残念な結果になってしまたな～と感じるところもあったりします。まぁ仕方ないですけどね。どうしても嫌になったら行くのをやめればいいんだし。さて、腹ごなしを終えて、今日は「宮古島東急リゾート」のプライベートビーチ“前浜ビーチ”に遊びに行きます。その前に、宮古空港に忘れ物を取りに行かねば。続く。
2012.07.23
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無水鍋いちじくパン
今日は思ったよりも暑くなかったので、お昼用にパンを焼きました。いちじく入りです。白神こだま酵母を入れて。いちじくたっぷりでプチプチ食感が美味しいオイルは全く入れなかったけど、生地がやわらかかったせいか中はふんわりでした。焼き具合もちょうどよかったのに、あーそれなのにそれなのに。パンのそこに敷き紙がくっついてしまってとれなくなりました。仕方ないのでそこはこそいで・・・・。せっかくうまくいったと思ったのに、なかなかそうはいきませんな。それもまた楽し。
2012.07.19
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やっぱりえらそう
今朝のキキ嬢ちゃま。とってもえらそうです。わたるもよくここでこうやってえらそうにしていました。なんでもキキが受け継いでいます。仲良しだったもんね～。今日は暑くなる暑くなると言われていたけど、私としては全くもって問題なしの暑さでした。風がよく通るし、この風がまた結構涼しかったりして。本日は家籠りしていたので、余計に暑さから逃れられていたのもありますけど。キキ嬢ちゃまは、朝と午後とのベランダ散策を終えて、今は段ボールの箱に入って寝ております。明日はもっと涼しいらしいけど、本当かな～？
2012.07.19
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2012年宮古島夏休み 4 1日目の夕食
お待ちかねの夕食の時間。ここでいつもだと、夫はリラックススタイルの短パンのまま行くのですが、どうやら今年はそうはいかなくなったようです。「ドレスコード」なるものができました。海外のホテルでは「ドレスコード」を設けているところはよくありますが、日本では珍しいかも。だめなのは、水着、短パン、ビーチサンダル、スリッパ履きなど。かかとを固定するサンダル類は大丈夫だそうです。いわゆる「パタパタペタペタ」と音がするのはダメってことですね。ただし、朝は短パンでも大丈夫のようです。実際、朝食時にビーチサンダルの男性が履き替えてくださいと言われていました。レストランや時間帯によっても違うようなので、予約時に確認したほうがいいですね。サンダルと短パンしか履かないっていう人もいるだろうし。短パンとGパンしか持っていかなかった夫は、仕方がないのでGパンに履き替えていきました。食事はいつもと同じ「マラルンガ 和琉創作」です。一日目の夕食はこれまたいつも決まって「琉球宮古懐石ゆさらび ￥10,500 」をオーダーします。私は肉料理をお魚にかえてもらいました。まずは冷たい飲み物で「お疲れ様乾杯」夫は生ビールで、私は↓シークワーサージュース。酸っぱくて美味しいまずは先付。東道盆（小鉢7種）*島らっきょ*紅芋スープ*パパイヤ・島蛸胡麻和え*豆腐蓉チーズ*無農薬栽培アラマンダファーム野菜*島太もずく酢*宮古野菜と島かまぼこのお浸し 宮古島の食事はこの東道盆から始まるといってもいいかもしれません。お昼はいつも食べないかテキトーに済ませてしまうので。。。。海ぶどうとゆし豆腐の宮古野菜サラダのこぎりがざみ姿揚げあまだいのカリカリ焼き（？）（私の肉→魚への変更料理です）うろこがカリカリで美味しかった夫の肉料理。ポン酢でさっぱりと仕上げてありました。箸休め。シークワーサーシャーベット。ジーマミー豆腐の揚げ出し ゴーヤ肉詰め天ぷらお食事はアップグレードで握り3種盛り。お腹いっぱいです。昔はこれにプラスαで、草履えびとかあわびとか蝉エビなどを選んで別に調理してもらったりしていたけど、もうそんなに食べられなくなりました。少しずつ自然に少食になってきています。いいことだと思うけど。最後はデザートです。可愛いシーサーの器に入った・・・・。どこにピンと合わせてんだか。とろとろプリン。さとうきび１００％蜜掛けこれだけ食べたら少食もないだろうに・・・と自分でつっこみつつも、感謝の気持ちいっぱいでごちそうさま～。この日の三線ライブは昨年も楽しませていただいたご夫婦でした今日は少しドライブしただけなのになんだかぐったり疲れています。早めに寝て明日に備えよう。忘れ物を空港まで取りにいかないといけないしね。続く。
2012.07.18
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レタスモリモリ
今日もレタスをモリモリ食べました。レタス病です。レタスが食べたくて仕方ないのです。確か2年前はサニーレタス病でした。今年は普通のレタスが美味しく感じます。今日は昨日に比べていくらか過ごしやすい日でした。お昼のリビングの気温32℃。３℃違うと全然違う。楽～ってなもんで、買い物から帰ってきてから昼食前にヘナ染め開始。これが昨日だったら頭がヒートアップしてクラクラしていたと思いますヘナ染め頭（ラップしてタオル巻いてヘアキャップかぶってといういでたち）で、昼食。レタスモリモリと、わらびとひじきの煮物。今日はキキ嬢ちゃまも過ごしやすいらしくて、ずっとリビングにいます（３２℃だけどね）。早朝にベランダ散策したのにまた出るということを聞かない嬢ちゃま。ママの頭がどんなんか知ってるでしょ。この頭でベランダでるのは嫌よー。どこでだれが見ているかわからないし。と説得するも聞き入れてもらえず、ヘアキャップ頭でベランダにでました昨晩はエアコンつけなくても、窓を少しだけ開けて寝たらちょうどよくてぐっすり熟睡。夫がいたらエアコンは絶対つけていたでしょうけどね。出張でいなかったから実現しました。室温２９℃だったけど、私はへっちゃらでぐー熟睡したので今日はお昼寝はしなくても大丈夫でした。小梅の土用干しのタイミングがなかなかつかめず。。。。来週は、きっと梅干し日和があるでしょう。
2012.07.18
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2012年宮古島夏休み 3 ラグーンのカメさん
一休みの後、レンタカーで市街地までお出かけです。実は、夫が羽田から那覇までの飛行機の中に、本とiPodを忘れてきてしまい、すぐには手元に戻らないだろうということで、電気屋さんと本屋さんに買いに行きたいといったためです。行く途中、車の中から一応ANAに電話をして、忘れ物の確認をしてもらいました。ブツはちゃんとありまして、これらをどうしてもらえるかと相談したら、この日のうちに宮古空港まで届けると言ってくれました。でもどの便になるかはわからないので、翌日だったら渡すのは確実ですとのこと。結局、翌日の午前中に空港まで取りに行く旨を伝え、電気屋さんと本屋さんに行くのは中止となりました。半日我慢すれば戻ってくるのだものね。でもせっかくだからドライブをして、途中、MAXVALUEに寄って、それぞれの実家に宮古島マンゴーの配送をお願いして帰りました。ホテルに帰ってきてパチリこの位置からホテルを写すのは初めて。駐車場から出たとこです。昨年は確かいなかったシーサー。小さな滝の横を抜けていきます。ヒンヤリして気持ちいい～～・・・かな？夜はライトアップされます。人工ラグーン。昨年からカメさんが飼われるようになりました。（確か一昨年はいなかったと思う）何匹いるのか聞いたら10数匹だと言ってました。可愛いくて毎日会えるのはうれしいのだけど、一生ここで生きていくのかと思うとそれは残酷かも。海に戻れるのかな～。どうなんでしょうか？今度聞いてみよう。本館のラウンジはエアコンが故障して暑かったですが、こちらは人がいないのでキンキンに冷えていました。忘れ物も明日無事に戻ってくることがわかりホッと一安心。夫も私も、もう海にもプールにも行く気力がなくなったので、部屋でのんびり過ごすことにしました。なんだかんだともうすぐお夕飯の時間だし。旅の楽しみはいくつもあるけど、食事はそのうちの一つです。1日目の夜はやっぱりあれです。三線ライブもあるし、おなかも空いてきたし、7時が待ち遠しいな。続く。
2012.07.17
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2012年宮古島夏休み 2 プールヴィララグーンスイート
宮古島の定宿「シギラベイサイドスイート アラマンダ」一昨年からプールヴィララグーンスイートの部屋にしています。12歳未満はだめという「プールヴィララグーンスイート4階」指定です。もちろん禁煙室です。最初は12歳未満の子どもは泊まれない「大人のホテル」コンセプトだったのに、今はおこちゃまOKになってます。さらにわんちゃんもOKなったとですよ。最初の頃はなかったチャペルを作ったことで、お子ちゃま連れの参列者はどこに泊まればいいのかというクレームが来たことで、「お子ちゃまOK」になったと聞きました。そうか～。そうだよね。参列者にも子供連れの人はいるものね。昨年は、チェックインは本館でしていたのですが、今年は泊まる部屋のある建物の方でできるようになってました。カートで荷物と一緒にぐいーんと連れて行ってもらいました。チェックインした場所ラウンジには、ケーキやお茶が用意されていて、ラグーンスイートとロイヤルスイートの宿泊者が無料で利用できるようになっていました。（後で写真アップします）プールラグーンスイートの部屋は大きな変化はありません。昨年と一緒。でも写す。何故か写してしまう。でも小さな変化も。写真だと見にくいですが、アメニティがロクシタンからブルガリになってました。私はロクシタンの方が好きなのに～。ブルガリは匂いがあまり・・・・・ぐすん。だけどっ。こちらにはにんまりあらやだ。変な想像しないでくださいませよ。この子ですよ～。アップにしますよ。カメさんのぬいぐるみが置いてありました。これが可愛いのなんのって。連れて帰りたいくらいでした。という心理をちゃんと計算しているのかどうかわかりませんが、本館の売店で購入できるようになってました。少し部屋で休んでから、外に出かけることにしました。本当はプールでひと泳ぎ♪がいつものパターンなんですけどね。かくかく云々、色々あって。続く。
2012.07.17
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ぶーーって顔
暑くてたまらない日は玄関で寝ているキキ。それでも時々私の様子をのぞきに来て、暑いのに暑いところでお付き合いをしてくれます。そこカーテンがじゃまして風がこないのでは。。。？「暑くないの？」「暑いけどーーー」毛皮も脱げば？なんていってたら、「ぶーーー」ってお顔になっちゃいました。あらら。でも可愛いね
2012.07.17
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梅雨明けと空色
梅雨明けしたそーな。今日も暑くてうだっていました。先週の金曜日に、歯の詰め物がとれてしまったので、今日治してもらいに行ってきました。そんなに遠くないけど徒歩で行くので、水筒と塩飴と保冷剤を用意して出発。半年に一回の歯のクリーニングをしてくれる歯科衛生士さんはとっても美人。そして、今日治療してくれた先生もとっても美人。美人さんが多い歯医者さんです。「空色」っていうとブルーを思い浮かべるけど、「空の色」は多様。昨日の夜7時の空はこんな色。今日の同じくらいの時間はこんな色。どんどん黄色くなってびっくり。キキも北側の部屋で寝ていたのに、急に寂しくなったのか「んなぁ～」とないてくっついてきました。空色じゃない空の色は、きれいだな～と感じるときもあるけど、不安な気持ちになるときもありますね。今日の最高室内温度は35℃。リビング。それでもここでお昼ご飯を食べたのでした。さすがに午後はぐったりで、風の通る廊下で昼寝。猫のように、過ごしやすい場所で過ごすのです。
2012.07.17
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早起きと蝉
明け方ぐらっと来た地震で目が覚めてしまいました。二度寝に挑戦したけど失敗。今朝は5時に起きてしまいました。今朝は和食にしようと思っていたので、夫を起こさないようにしずかに朝食の準備をしました。ごはんにお味噌汁、出汁巻きたまごに小松菜の胡麻和え。温野菜と生野菜のサラダにちりめんじゃこ。夫が起きるころにご飯が炊けるようにして、出汁巻きたまごは起きてからささっと作ればいいし。まだ時間がたくさんあったので、早朝読書をしていました。朝食後、夫は仕事に必要な物を買いに行くと出かけたので、私は掃除と洗濯、そして大根を輪切りと千切りといちょう切りにして干しました。今日は風もあるし良い天気なのでいい感じに干されてます。早起きしたのでやっぱり眠くなってきました。12時過ぎから1時間も寝てしまいました。でもおかげで少しすっきりです。そういえば、今朝は今年初の蝉の鳴き声を耳にしました。いよいよ夏本番です。
2012.07.16
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廊下の主
暑くなってきましたね。まだ風があるのでなんとかしのいでいけますが・・・。ベランダから入る風が廊下を抜けていくので、キキ嬢ちゃまは廊下のど真ん中を陣取ってます。もっと可愛いお顔してよぉ～と要求したら、「あーーーうるさい＃」とばかり怒って行っちゃいました。ごめんちゃい今は玄関のたたきでぐったりしてます。これからもっと暑くなるのに可哀相だな～。毛皮脱がしてやりたいです。
2012.07.16
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2012年宮古島夏休み １ ANAで行く
今年も、宮古島で早々と夏休みを過ごしてきました。いつも猫たちのシッターをしてくださっているIさんが来られないため、我が母にお願いしました。私と声や話し方が似ているからなのか、キキは母のことを全く怖がりません。むしろ「にゃーにゃー」と色々催促していたらしい。。。。滞在中もこまめにメールをくれたので安心して過ごせました。7月8日、ANAで出発ーーーー朝6時過ぎに家を出て、1時間ちょっとで羽田空港に到着です。フライト時間まで余裕があるので、チェックインを済ませてからセキュリティーを通り、ラウンジで一服します。まだ人が少ないです。紅茶を飲もうとするも、なぜかコーヒーを持ってきてしまった。スナックも一緒にぼりぼり・・・・この後、機内で朝食が出るので食べない方がいいんだけど。アナウンスされたので搭乗口まで行くと、なんと！修学旅行生がどっちゃり。にぎやか～。でもプレミアム席なので全然気になりませんでした。贅沢だな～と思いますが、こういう時プレミアム席はありがたいわ。この日の機内朝食。「Premium GOZEN」銀座小十の「鯛めしと牛しぐれ煮弁当」でした。煮物が美味しかったー。牛はごめんなさい。。。どうしても食べられなくてわきに・・・鯛めし。これもうまし！鯛が硬いかなと思ったけどそうでもなかったです。食後に紅茶。TWGのダージリンです。クッキーもつけてくれました。TWGの紅茶を初めて飲んだのは、いつだったか忘れたけどANAの機内ででした。おいしい♪と思いながらも飲むのはいつも飛行機の中だけ・・・。そうえいば自由が丘の南口にお店があるんですよね。お高いのにここのティールームはいつも人でいっぱい。今度少しだけ買ってみようかな。お腹もいっぱいになって、うとうと寝たり本を読んだりしているうちに那覇空港に着きました。そしてそのあとも順調に宮古島空港へ。2012年の夏休みin宮古島が始まるのですが、早々にハプニングもありました。あまり写真は撮らなかったのですが、またぼちぼちペースでアップしていきます。
2012.07.13
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家籠り
昨日、宮古島から帰ってきました。一足早い夏休みを過ごし、向こうではリフレッシュしたものの、戻ったとたんぐったりしてます。風が強いですね。今日は一日中家で過ごしています。キキは今、膝の上でぐっすり寝ています。実家の母と一緒にお留守番していてくれました。また明日からブログもアップしていきます。ずっと考えていたことを少しずつ実行していかなくては、と思ったりしています。
2012.07.12
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２０１２年 母娘のハワイオアフ島旅行 ５日目その３ ホノルル空港
約30分ほどでホノルル空港に着きました。人があまりいないのでチェックインはすぐ終了～。「ラウンジ」の場所案内の地図をもらって、ラウンジまですぐに向かいました。お昼も食べてないし、喉も乾いちゃって。ゲート９に入り、エスカレーターを上るようです。ラウンジでティータイム。私の好きなショートブレッド♪やっと喉も潤い小腹も落ち着き、母娘ともまた元気を取り戻しました。あれが帰国便のANAかな？時間になり搭乗口へ向かいます。フライトは夜7時です。またね。ホノルル。またね。オアフ島。また来たいね～。元気でいたら来られるって。母とそんなことを話しながら、離陸する飛行機からいつまでもオアフ島を眺めていました。帰りの便もビジネスにしたのですが、行きよりもガラガラ～。「お好きな席に移動してもいいですよ」と言われたけど、シートも広いし問題ないので二人並んで座っていました。ほどなくして機内食が配られました。母も私も和食をチョイス。とっても美味しかったですラウンジでお菓子食べ過ぎないでよかった～。全部ぺろりと完食いたしました。ごちそうさま～。機内食が終わった後、機内の照明が落とされました。さてと、母は少し眠そうだし、暗くなってからのおしゃべりは迷惑をかけるので、私は映画でも見ようかな。見に行こうと思って見逃していた「しあわせのパン」。やっとみられる～。これみたら絶対にパンが食べたくなると思っていたら、やっぱり観終わってから食べたくなりました＾＾；眠いのにまた眠れません。。。。案の定、脚がむずむずするし。眠れない私が気になったのか、乗務員のおねいさんが、「星がとてもきれいですよ」と声をかけてくれました。後ろの方の席は誰もいなかったので、さっそく星を見に席を移動。うわぁ～。すごいな～。空を飛ぶってすごい。羽田に着いた日はそのまま母と実家に行き、翌朝自宅に帰ります。朝はパンを食べよう。今回は、結婚後初めて夫に留守番してもらっての海外旅行でした。ちょうど出張が入ったり、キャットシッターさんにも来ていただいたり、そして、私たちがハワイに行った日と帰国した日に、祖母が転んで大騒ぎだったりと、皆の存在があってこその「母娘オアフ旅行」となりました。びっくりするほどの元気な81歳を見せてくれた母ですが、元気な時に一緒に行けてよかったです。またお金ためて、もう一回、母の行きたいところに行けたらいいな。
2012.07.06
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２０１２年 母娘のハワイオアフ島旅行 ５日目その２ ハレクラニ色々
カハラモールが思っていたよりもこじんまりしていたので、買うもの買ったらもうほかにみるところもあまりなく、予定よりもずいぶんと早くホテルに戻ってきました。お昼の時間は過ぎていたけど二人ともあまりお腹が空かず・・・・。とりあえずホテルのソファで一休みすることにしました。ふぅ～～。もう日本に帰るんだーー。残念な気持ちとキキに会える嬉しい気持ちと。だいぶ疲れも取れたし、天気も良くて気持ちがよかったので、ただ座っているのももったいない！ちと写真などを撮りにいきましょ。私たちの部屋がみえるのじゃハレクラニのブティック。そうだ！そういえば6000円分のお買い物ができる特典があったんだ。眠くなってきたのかぼけーっと座っていた母に声をかけ、ブティックでお買い物をしました。ハレクラニロゴの入ったポーチやタオルは記念に。パスモ入れにちょうどよさそうなパスケースが可愛くて、母とお揃いで買ってしまいました。ちょうど半額割引だったのでお得♪他にも母が自分の姉妹にとあれこれお買い上げ～。みんな喜んでくれるかな？ブティックの買い物を終えて、母が「パイナップルのクッキーをもう少し買いたい」というので、ホテル近くのホノルルクッキーカンパニーに買いに行きました。母は友達が多いのでお土産が大変です。またクッキーの箱ってかさばるんだわ・・・。またホテルに戻って一休み＆写真パチリ。さぁーー、もう少しでタクシーが迎える来る時間なので、それまであとはのんびり休んでいることにしようかね。と思っていたら、また母が「お兄ちゃんのコーヒーとチョコ買うの忘れた」というので、ABCストアでいいか、と再度トコトコ出かけていきました。なんとも落ち着かない母娘です。でもこんなことも全部楽しい思い出になってしまうのよね。あ、タクシーが来たようです。バイバイハレクラニ。バイバイワイキキ。
2012.07.06
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グリーンサマーランチ
テーブルセッティングなどまるで無視した感じですが・・・・。母が来たのでランチを作りました。名付けて「グリーンサマーランチ」今日のメインは、「アスパラごはん」です。ミニアスパラが可愛くて美味しそうだったので。アスパラの穂先以外は１センチほどに切ってあります。しょうがを入れて炊き上げて、アスパラは色としゃきしゃき感を生かしたいので後で混ぜました。ちりめんじゃこもその時に一緒に混ぜ込みます。最後に白ごまをぱらぱらと。アスパラとしょうがとちりめんじゃこと白ごまの、華麗なる四重奏！！また作りたい一品です。こちらはメカジキのハーブ焼き。ハーブをまぶして焼いただけです。茄子も一緒にじゅー。バジルソースをつけて食べます。付け合せのフライドポテトは、昨晩も作りました。（急に食べたくなって）無水鍋で蒸したらめちゃくちゃ美味しっ！！だったので、残っていたじゃがいもで急きょ再登場です。メカジキの上に乗っているのはセロリのはっぱです。セロリは夏野菜のミネストローネの中にもたっぷり入れました。シンプルなランチでしたが大満足です。ごちそうさまでした
2012.07.05
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完熟梅のジャム
完熟梅でジャムを作りました。作り方は色々ありますが、今年はらでぃっしゅぼーやのレシピで作りました。いつもの作り方と違うけど、やってみないと好みかどうかわかりませんから。できたのがこれ。すくなっ！！たったこれだけーーーー。梅の注文量を間違えて、小さなパック一つだけだったので。。。。甜菜糖をいれてるので色が黒っぽいです。本当はもっときれいなオレンジだったんだけど仕方ありません。好みとしてはいつもの作り方の方が好きかも。今日のレシピだと酸味が抜けすぎてしまい、酸っぱいのが好きな私には物足りなかったです。何に使おうかな～。これを混ぜたパンを焼こうかな。
2012.07.04
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アガパンサス
今年もアガパンサスの花が咲きました。どんどん増えるので植え替えたいのだけど、根がびっしりでなかなか植木鉢から外れません。もうこれは鉢を割らないとダメそうです。アガパンサスの花言葉を調べたことがありませんでした。花言葉恋の訪れ・誠実な愛・知的な装いなど花名の由来は、「agapa（愛らしい）+ anthos（花）」の組み合わせことばで、Agapanthus（アガパンサス）見た目も愛らしいですが、花名も花言葉も可愛いですね。花が終わったら、なんとか株分け頑張ってみましょう。
2012.07.04
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２１％減った
電気使用量のお知らせが入ってました。6月4日～7月2日までの使用期間なので、暖房も冷房も必要ないため他の季節よりも少ないのはわかっていましたが・・・昨年と比べて２１％も減少していました。昨年は大震災の影響があったから、1年を通して今まで以上に節電に励んでいたので、その前の年よりぐっと減ったのはわかるのだけど、今年も更にとは何がよかったのかな～。テレビを見る時間がほとんどないので、それがいいのかも。最近テレビの番組って興味惹かれるものがないですからね～。朝は夫が会社に出かけたらすぐに消してしまうし（時々とくダネ見る時あるけど）、夜夫が帰ってくるまで（だいたい9時過ぎ以降）はずっとつけません。家の中の手仕事もきりがないくらいあるので、テレビつけるのも忘れているくらいです。パソコンを使うのは、1日にだいたい2時間くらいかな。ちょっとした仕事が入ったときは半日以上つけっぱなしの時もありますけど。。。でも夏は午後は暑くて冷房をつけなかったらパソコン使うのもしんどいですね～。早起きしてやるかな。ちょうど午後は電気代が値上がるというから、その時間帯は使わなくてすみます。お金は必要ないとろこで使わず、たんと節約して、本当に必要なところに回るように使いたいものです。
2012.07.03
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２０１２年 母娘のハワイオアフ島旅行 ５日目その１ 帰国日の朝
とうとうオアフ島最後の日。前の晩もぐっすり寝たので、目覚めは良好です。そしてこれも見納めの部屋から望む、「ダイヤモンドヘッドとオーシャンビュー」雲が多めだけどまずまずの天気です～毎度のことながら、最終日の朝は少し寂しい気持ちになってしまいます。もう少しいたいな～、なんて思いながら朝食の支度。支度と言っても、昨晩の残りのサラダとフルーツとホテルのパン、そして昨日買って置いたサンドイッチを並べるだけだけど。サンドイッチは、高橋果実店で買いました。ツナサンドだったかな。。。どこかのブログでボリュームたっぷりなので、二人で１つがちょうどいいと書かれていたので、母と二人で分けました。うん、これでちょうどいい。パパイヤもホテルのパンもあるし。そして「しょっぱい」という情報もあったのですが、うん、やっぱりしょっぱい。濃い味が好きな人にはちょうどいいかもしれませんが、母も私も薄味好みなのもので・・・。食後にハーブティを飲んで、部屋からの景色を最後にまたパチリ鳩さんまたね。お世話になりました。少しゆっくり目に帰り支度を済ませてからチェックアウト。スーツケースを預かってもらってからタクシーを呼んでもらいました。帰りのフライトは19時なので時間がたっぷりあるので、午前中はカハラモールに行く予定を入れていました。本当はカハラホテルのチョコを予約して取りに行って～～などという計画も立てていたのですが、今回は見送りました。次の機会に夫と来ることがあったら、このホテルに泊まっちゃうのもいいかな！？→「ザ カハラホテル＆リゾート」なんて思っとります。夫はワイキキじゃなくて、ここに泊まる方が喜ぶような気がするし。ほどなくしてタクシーが来て、いざカハラモールへ。カハラモール。想像していたよりもこじんまりしていました。母も私ももっと大きなショッピングモールを描いていたもので。ガイドブックなどで見るとね。もっとね。やっぱり写真はいかようにも撮れるのね。でもカーペットは可愛い。人が少なくてごちゃごちゃしていないから、そこは気に入りました。ホールフーズでコスメ類やハーブティやコーヒーなどを買って、またハレクラニに戻りました。空港への送迎タクシーは4時過ぎにくらいに来るようなので、それまではまた少し時間があります。。疲れちゃったからホテルのラウンジでゆっくりしようか。
2012.07.02
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梅シロップでジュースとジャム
はちみつに漬けておいた梅シロップ→★が出来上がりました。梅を取り出して、布でこして移し替えました。はちみつ梅シロップだけでも美味しいですが、私はここに紫蘇梅酢を１５０ｍｌ足しました。これ以上入れると、紫蘇風味が強くなり梅の香りが弱くなってしまいます。（好みだけど）酸味があるほうがが好きなので。そして紫蘇梅酢が入ることで保存性も高まります。色もすこ～しピンクがかってキュートになりました。はちみつに漬けて作るとどうしても多少の濁りがでますね。お砂糖のシロップは透明できれいですよね～。でもこの濁りは、はちみつの色々な成分も抽出されるためのものなので、作る過程でカビさえ生えなければ、濁りは気にしなくてもいいかなと思っています。梅シロップを一度沸騰させて保存する方法もあるようですが、はちみつの場合はせっかくの酵素がダメになってしまうのは嫌なので、私は梅酢を加えるだけにしました。保存期間はぐっと短くなるけど、はちみつで漬けた良さを存分に味わいたいです。さっそく一杯。あーーーー美味しいっ！さわやかで元気が出ます取り出した梅ちゃん。しわしわ～。これでジャムを作りました。甘酸っぱくて美味しいです。色はなんですけど。明日は完熟梅が届くので、これもまた梅ジャムにします。こちらはピューレにするつもり。
2012.07.02
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