2019年12月の記事
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ジャガイモ、サトイモ、聖護院ダイコンを収穫しました。里帰りをしてきます。
こんばんは。今年最後の日曜日、北部九州は１日曇り空で、夕方からポチポチ雨が降り始めました。いよいよ今年もあと２日ですね。昨日は今年最後の菜園に出かけてきました。こちらは、ジャガイモの様子です。ようやく葉が黄色くなってきたので、掘り上げてみることにしました。例年より収穫が遅れたからか、お芋が大きいです。かごいっぱい採れて嬉しいことでした。畑に残っているサトイモもすべて掘り上げました。このサトイモは親芋を埋めなおしたものですが、種芋として買ったものより、ずいぶん元気に育ちました。親芋はまた来年埋め戻す予定です。こちらは第一弾最後の聖護院ダイコンです。丸い形が愛らしいです。収穫野菜をお土産に持って、明日から主人の実家へ里帰りしてきます。義妹夫妻が母亡き後も、家と畑を管理してくれているので、お鍋を囲んで義母の思い出話をしてきたいと思います。皆様には今年も本当にお世話になりました。ブログのおかげで、野菜作りを頑張ることができます。来年もボチボチの更新ですが、どうぞよろしくお願いいたします。Kei
2019.12.29
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白菜、キャベツ、ダイコン、トマトなどを収穫しました。
おはようございます。今日は１日雨予報の北部九州です。気温もかなり下がっています。全国的にインフルエンザが流行っていますが、皆さん大丈夫ですか？昨日は、雨が降る前にと、菜園に行ってきました。第二弾の白菜２個が収穫時期になりました。１個は外葉をかなり虫にやられてしまいましたが、中のほうは大丈夫そうです。この第二弾の白菜は、時期を遅らせて植え付け、新年になってから収穫予定でしたが、暖冬のため、第一弾の白菜とほぼ同時期の収穫になりました。これで白菜は終了、ちょっぴり残念ですが大事に食べようと思います。ダイコンも毎週順調に収穫できています。このずんぐりしたダイコンはおでんダイコンです。こちらは、幸い第二弾が遅れて成長しているので、来年もしばらく食べることができそうです。キャベツ２個と紫キャベツも収穫しました。紫キャベツがコロンと丸くて可愛いです。トマトも相変わらず驚異的に実ってくれています。こちらは先週収穫したものですが、数日で真っ赤に色づいてくれるので、お弁当の彩りに重宝しています。もうすぐクリスマス、ニュースで山形の蔵王で雪が足りないと報道していました。暖冬の影響はあちこちで出ているようです。Kei
2019.12.22
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葉物野菜と春ダイコンの種まきをしました。
こんにちは。小雨模様の北部九州です。気温も上がっていて、まもなくクリスマスとは思えない暖かさです。暖冬のせいでしょう。週末菜園では、ダイコンや葉物野菜の成長が早く、次々収穫できています。それ自体はとても嬉しいのですが、この調子だと新年に食べる野菜がなくなりそうです。そこでダメ元でもう一度葉物野菜の種まきをしてみることにしました。我が家の定番野菜7種類と春ダイコンの「天宝」です。例年なら寒くて発芽は無理な時期ですが、この気温で元気に発芽してくれるかも？とちょっぴり期待しています。Kei
2019.12.17
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ためしてガッテン！白菜のお好み焼きが美味しいです♪
おはようございます。曇り空の北部九州です。昨日までと一変、寒い1日になりそうです。週末の菜園では、冬野菜の収穫が最盛期です。暖冬だったせいで、カブやダイコンが一度に成長し、たくさん収穫できました。我が家では食べきれないので、早速ご近所さんへもらって頂きました。一方、白菜ですが、収穫まじかになってヨトウムシの被害に遭い、外葉を食べられてしまいました。慌てて収穫しました。たくさんある白菜を美味しく食べたいと、NHKのためしてガッテンで放映されていた白菜料理の中から白菜のお好み焼きを作ってみることにしました。２枚分の材料です。白菜の葉先(上側)1/2個分は一口大にカット、お好み焼き粉100g と水150mlは、だまが残らないようによく混ぜておきます。NHKのレシピでは白菜のみだったのですが、ちょっと豪華に豚肉とイカそうめんも加えてみます。白菜に生地を少しずつ入れて混ぜ、サラダ油をひいたフライパンに丸く入れて焼きます。白菜が多いのでやっと粉が全体にからむ程度です。何度かひっくり返しておいしそうに焼けてきました。お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりなどを振りかけて完成です。早速アツアツを食べてみるともっちりした食感で、白菜のうま味がぎゅっと詰まった最高においしいお好み焼きです。あっという間に食べてしまいました。また作りたいと思います。Kei
2019.12.12
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武雄・嬉野温泉に行ってきました♪
おはようございます。曇り空の北部九州です。気温はぐーんと下がって寒い1日になりそうです。金曜日から1泊で、佐賀県の武雄、嬉野温泉に出かけてきました。私の退職記念にどこか行きたいね。といいながら延び延びになっていたものです。まずは、紅葉とツツジで有名な武雄町にある御船山楽園に行きました。目の前の岩山が独特の景色を作りだしています。残念ながら紅葉はほとんど終わって落ち葉になっていましたが、それでも少しだけ残っていた紅葉が綺麗でした。ツツジの木もたくさんあり、花の季節はきっと美しいだろうと想像しました。こちらは、隣にある慧洲園（けいしゅうえん）です。旧東京高等造園学校（現東京農業大学造園学科）卒の庭師、中根金作によって作られた池泉回遊式の日本庭園です。御船山を借景にしてして作られた約3000坪の庭が見事でした。中央にある小山は茶畑でできています。あいにく雨になりましたが、またゆっくり散策したいなと思ったことです。夜は近くの嬉野温泉のホテルでつるつるの湯につかって、気持ちが良かったです。近くに瑞光寺という立派なお寺があり、樹齢800年というクスノキが見事でした。久しぶりにのんびりとした時間を過ごせて有難かったです。Kei
2019.12.08
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