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出来上がったのはこんな本（表紙です）
2009.12.09
カテゴリ： カテゴリ未分類
Oldman's Cookingカラ始まって、レシピの掲載は100回目と
なるらしい。特別な感慨もないけれど、料理が100種類は出来
るということになるかな？ 中には類似のものやダブル掲載も
あると思うので、90種類程度がレパートリーと言えるかも。
安い時の買い置きしたポークを、フライパンにオリーブオイル
を敷きニンニクとショウガのみじん切りで香りをつけてからじっ
くりと火を通して焼き上げる。ポークを取り置いて同じフライ
パンでいろいろな野菜を軽く炒め野菜の水分で蒸し焼きにして
ポークに添える。好みでタバスコなどをかけてもよい。
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