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chiichan60
運動音痴だった私が、頭と身体のほどよい体操にと社交ダンスを始めて2７年目。今ではたくさんの方々とブログでコミュニケーションができて、それが生きがいともなっています。毎日継続するだけのブログも18年目。近況報告だけですが、どうぞよろしくお願いします。
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December 15, 2018
カテゴリ： 食べ物
第4部アマチュアデモンストレーションが終了した後は、
セレモニー＆シャンパンで乾杯です。
いよいよディナーの始まりです。
ブロ友の咲くや姫さんと私は
シャンパンで乾杯後、赤と白のワインを
グラスでどれだけ飲んだでしょう。
ペッシュ・ド・ヴィーニュのコンポートとフォアグラのデュエット
ドライフルーツをアクセントにXmasスタイル
マッシュルームのクリームスープ トリュフの香り
サーモンとポテトのガトー仕立て ブールブランソース
仔牛フィレ肉のポワレにポムドフィノワーズと
温野菜を添えて シャリアピンソース
Xmasグランデセール
ブッシュ・ド・ノエルショコラ
美味しいディナーを頂いた後、
ダンスタイム＆ジルバコンテストがありました。
ワインをたくさん頂いて少々足元がおぼつかない私と
どれだけワインを飲まれてもシャキッとされた咲くや姫さんが
ジルバコンテストで踊り、チョコレートを頂きました。
その後、お待ちかねスペシャルゲストの
スペシャルショータイムが始まり
Victor&Anastasia組によるスタンダードと
Ricardo&Yulia組によるラテンの踊りを
それぞれ5曲ずつ披露していただき
黄色い声援を送りながら
夢のような世界にうっとりと酔いしれたのでした。
踊りが終わるたびにスタンディングオベーションをし、
今年もまたスペシャルゲストの皆さんと
握手やハイタッチができました。
夢のような世界は午後10時にお開きとなり
その夜ホテルで一泊される咲くや姫さんともお別れをして
その後、家路についたのでした。
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