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春来る、花見ワインと彩り女、今宵は優しいアリアニコこの8年ほとんどをイタリアワインばかりを飲んできました。最近気になるワインやショップ、器具、食器などをご紹介しながらワインを中心とした食や文化をご紹介したいと思います

バジリスコ　アリアニコ・デル・ヴァルトゥーレ・　テオドジオ　[2004] 赤

←読売ON-LINEHPﾜｲﾝ&ｸﾞﾙﾒ

←このショップはトスカニーワインハウス

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　夏こそ赤だ！美味しい赤で夏を乗り切るエネルギー充填バジリスコ　アリアニコ・デル・ヴァルトゥーレ・　テオドジオ　[2004] 赤

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これはうまいぞ、アリアニコ、バジリスコ

★★★バジリスコ　アリアニコ・デル・ヴァルトゥーレ・　テオドジオ　[2004] 赤★★★

　アリアニコにパジリスコあり、2001の衝撃から3年、テオドジオはその弟分とも言えるワインで、セカンドにあたる、これを飲んでからパジリスコ

を飲むか、バジリスコを飲んでからテオドジオを飲むか、いずれにせよこのアリアニコは偉大です。

バジリスコ　アリアニコ・デル・ヴァルトゥーレ・　テオドジオ　[2004] 赤

パジリスコ2003の在庫があった、

しかも格安、ただし京橋ワイン(笑)

★★★ 　これは品切れ必死のコスパ最高ワイン、自宅で飲めば2000円★★★　
　パオロ・ポッジョ　コッリ・トルトネージ・ブロゾーネ　[2005]　赤　聞かない名前しかし価格、味、飲んでみろ、これでどーだ！

パオロ・ポッジョ　コッリ・トルトネージ・ブロゾーネ　[2005]　赤

★★★ やっぱりキャンティでしょ、レンテンやブローリオの影であまり知られていないけどうまいよ。カステッロ・ディ・ランポッラ　キャンティ・クラシコ　[2004] 赤★★★

夏でもキャンティを冷やしてきりっと飲めば赤もきっと美味しいと思えるはず、１４℃くらいから始めるといい感じで飲めるかと
美味しいですよ

カステッロ・ディ・ランポッラ　キャンティ・クラシコ　[2004] 赤

★★★閑話休題　ルバーブ★★★
ジャム作りをしていますが、去年これのジャムをもらって気になる素材なので自分で作ります。
興味があったら作ってみてください。

軽井沢で自社無農薬栽培生ルバーブ約2kg御予約品

★★★ 白です、美味しい、値段も手ごろ★★★
オルソラーニエルバルーチェ・ディ・カルーソ・ラ・ルスティア　[2006] 白
価格に対して高級な白のニュアンスを持ちうまい、しかも翌日もうまい、こういう白は少ない

オルソラーニエルバルーチェ・ディ・カルーソ・ラ・ルスティア　[2006] 白

★★★ルカ・ダットーマがエノロゴ人生での経験を集約させたワインがここにある★★★
メルローとカベルネ夏に飲むにはこってり？いやいやちゃんと作ればこんなにきれい、巨匠ルカ・ダットーマが気合を入れたこのワイン

ドゥエマーニアルトロヴィーノ　[2006] 赤

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購入履歴

鴨鍋や鴨南そば、和食との相性も抜群の柔らかくてジューシーな鴨鴨肉合鴨胸肉チェ…

美味しいです、何回かリピートしてるいます。鴨そばがお気に入り。また買います。 [ >> ]

鴨鍋や鴨南そば、和食との相性も抜群の柔らかくてジューシーな鴨鴨肉合鴨胸肉チェ…

いつも変わらず美味しい鴨です。蕎麦に、焼いてバルサミコソースをかけて洋風に、何を作っても美味しい… [ >> ]

セルピコ[2003]フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ

安く買いました、セルピコで御座います。ここのところ老舗のイタリアワインがところどころで値崩れを起こ… [ >> ]

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2020年05月06日

ワインを買った

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ブルネロは美味しい、同じサンジョベーゼ種かと疑う位、キャンティ、キャンティクラシコと味わいが違い　その素性はキャンティ、キャンティクラシコのリゼルバを凌駕する。

イタリアの王様はバローロ、女王はアマローネ、ならブルネロは輝けるRubyだろうか。
柔らかな舌あたり、穏やかな余韻、土地と人々のたゆまぬ努力から産まれる豊穣をあじわう。

3年半の熟成を終えリリースされました。
フィオリータのこの年の生産本数は17000本

暫く休ませて飲んだります。

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