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2006年01月の記事
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I woke up like an early bird this morning!
というように、昨日のパン作りの興奮がさめず、今朝も5時３０から起きています。って、アンタいい年して、、、！？と思うかもしれませんが、家でパンが焼けるなんて、私にとってはかなりワクワクドキドキなことで、こんなちょっとしたこでもうれしいんです。特に、毎日家事と子育てで一日がただ終わってしまう主婦にとってはこーんなちょっとしたプレゼント（ベーカリー）をもらうと世界が変わったように毎日ワクワクですよね？？？って、やっぱり私だけかな、、、、。で、朝からにんじん食パンを焼きました！結果は、失敗？成功？パンとしては水分が少し多かったみたいで、上の方がへこんだ形になってしまい、生地もふわふわというよりは蒸しパンに近い感じでした。にんじんをすりおろしていれたので少し水をへらせばよかったな、、と思いました。でも、息子は大喜びでペロリと１枚食べてしまいました。というのも、彼にとっては普通の食パンは水分がなく口の中でモサモサして食べずらく、１枚の半分を食べればいい方でした。でも、今日のにんじんパンは水分が多く湿った感じだったので口溶けがよく食べやすかったのでしょう。ということで、息子にとっては大成功のパン？だったのかな（笑）私としては納得がいかず、またすぐつぎを作りたい気持ちでい～っぱいなんですけどね。でも、我が家は毎朝ご飯派！！最近は私と息子はパンになったけど、それだけではなかなか消費できす。それはそうと、もうすぐ息子さんのお誕生日。苦手なデコレーションをどうしようかと考え中。うーん、悩むな～～～。どんなにデコレーションしてもろうそくは１本なんだけどねっ。
Jan 27, 2006
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その後
焼けました！デニッシュ風食パン？を作ったつもりが、、、私的には普通の食パンと変らない気がしました。でも、味はおいしッ～！！！でもデニッシュ風にならなかったのが残念。というか、機械で作るからこんなものなのかな？？？デニッシュと聞くと、どうしてもボローニャのパンを想像してしまうのでギャップにがっかり。まっ、今日は初だったのでよしとしよう。明日は息子のためににんじん食パンに挑戦してみようかな。そもそも息子のために買ったものだからこれからフルに使わせていただきますよ。よろしくね、ベーカリー 君！！ この写真、食べてしまってから写真！ と思い出したので２枚しかありません。 つぎは全体をとれるよう頑張りたいと思います。それと、 遅くなりましたがロールケーキ大成功の写真をUPしましたので見てやってください。
Jan 26, 2006
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ついに我が家にも！？
ホームベーカリーがやってきました！！！！かな～～～り遅くなったけど、これが私のクリスマスプレゼント。夫がプレゼントしてくれました（喜）で、さっそく届くと同時にガサガサと箱を開け中身を確認。 すごい！ わーい！と叫んでいると、隣の部屋からノソノソと息子登場。荒らされるとまずい、、、、、。と思っていたらすでにコードをカミカミしていた。 「Don't bite the outlet!」私の大事なベーカリーに何するのよ！、、、（汗）さっそくこのベーカリーのメインでもあるデニッシュ風食パンを焼いてみることに。できあがりは３時間後。うーん、この待ち時間ってすごくワクワクドキドキ。とても新鮮だわ～。それにしてもベーカリーさん、動いてるの？っていうくらい静かです。洗濯機で脱水してるときくらいの音、とは聞いていたけど、それよりも若干静かな感じ。これなら息子のお昼寝の邪魔をされないな。 うん、合格！！！
Jan 26, 2006
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またまたロールケーキ？
そうです、タイトル通りまた作りました！先日の大成功がうれしくて、あの感触を忘れないうちにもう一度、、、と思い再チャレンジ。今度は中のクリームにイチゴジャムを加えてイチゴクリームにしてみました。ほんの～り甘くておいちい。次の日さっそく旦那が職場にもっていきましたよ。めずらしく、、、。それにしても最近は野菜が高い。ですよね？息子の離乳食用に買うのだけれど、使うのはほんの少し。うーん、もったいないな～。使えるところはとことん！！と思い昨日はカブの皮と葉っぱの部分をつかって、カブの葉チャーハンを作りました。なかなかいける味でした。玄米で作ってもおいしいかも。それとごぼうのポタージュ。これは息子も気に入ったようでかなりの勢いでズルズルしてました。豆乳を使ったのであっさりと食べやすく、しかもごぼうの風味がほんのり香り、とてもやさしい味でした。息子のハイハイもかなり上達。家の中を毎日探索しております。でも、引き出しの物を次から次へと引っ張りだすのはやめて～～！！といいたいけれど、その気持ちは心の隅にしまっておいて、今は好き勝手にやらせてます。そのうちに他の物に興味がうつるだろうと信じて。っといっていたらん？？？？？焦げ臭いぞ！！！！！きゃー、キャベツが丸焦げだぁ！！！離乳食用に作っていたキャベツが、、、、、、すっかり忘れていました。（反省）野菜が高いといっていながらこういうことをしてしまう自分に腹を立ててしまうのでした。やりなおしやりなおし。ごめんよ～息子さん。といっても、息子はまったくおかまいなしにハイハイをし、マットレスを支えにつかまり立ちの練習をしております。よっし！その調子だ。 がんばれ～～～
Jan 25, 2006
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ロールケーキ成功！！！
数々の失敗を繰り返してきたロールケーキがやっと成功しました（汗）というのも、昨夜夫から「世話になっている職場の人に何か持って行きたいから何かない？」と言われ、夜の８時から恐る恐るロールケーキにチャレンジ。いつも生地の段階まではうまくいくのだけれど、巻きで失敗してしまうのです。で、今回は作ってすぐ巻くのではなく一晩おいて巻くことに。今朝生地の湿り具合を確認し、よしこれならシロップはいらないかな？ってなかんじでいよいよ巻きに挑戦。結果はニヤっ。生地が乾いてしまって割れちゃったり、はたまたクリームをつめすぎてあふれたり、シロップを塗りすぎてべちゃべちゃになったり、、、というむなしい結果に終わっていたロールケーキもこれでスッキリ！一安心です。失敗したら成功するまで意地でも作り続けてしまうんですよね～。でも巻きの見栄えはよくないかも、、、。ひとまずよかったよかった。で、夫はケーキをもって飲み会にいっております。あー、息子も寝たし夫もいないし、なんて静かな時間なんだ～、しあわせです。そうです、息子と言えば、ついにハイハイをする気になった模様です。もうすぐ一歳になるというのにつかまり立ちも、ハイハイも、歩きもしない息子にちょっとあきれていたところだったのでビックリ！！CometoMummy!に反応してフラフラ倒れそうになりながらもがんばってきてくれる姿に感動しウルウルしてしまいました（涙）うーんっ、かわゆい～。みなさんはどんなときに親バカだなと感じますか？
Jan 18, 2006
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おまたせしました！
記念すべき第一号？といっても、タイトルを掲げてからかなり時間が経ってしまいまた、、、、。というのも写真の縮小にエラく時間がかかっていました。でももう大丈夫！少しずつUPしていきたいです。昨年の話になってしまいますが、クリスマスは夫が出張、、、でお祝いできなかったので少し早くママ友さんたちとパーティーをしました。私はケーキと離乳食担当。この日のために数々の失敗を繰り返してきたケーキもなんとか完成！２７センチのデカイケーキができました。デコレーションは苦手なのでこんな感じになってしまいました、、、。来年はもっと勉強します。そして子供たちにはバナナパンケーキ。赤ちゃんも食べられるマクロビおやつです。といった感じで持ち寄りパーティーは大成功でした。そして年末は夫の実家で過ごすことに。毎年おせちをつくっていくのですが、今年は一週間も前から帰省することになったためおせちはつくれず、我が家のダッチオーブンを持って行きました。おせちの代わりに豚の角煮に挑戦！初めてのダッチオーブン料理で時間はかかったけれど、トロトロ～のお肉ができました。角煮卵も一晩おくと味がしみておいちくなりましたよ（笑）ダッチオーブンはとろ火で調理できる点と保温鍋という点ではいいのですが時間がかかり過ぎる。使い始めたばかりなのでまだ良さはわかりませんが、今のところ煮物に関しては圧力鍋の方が好きです。我が家お正月も無事おわり、つぎはバタバタお引っ越しがやってきます。まだ時間があるから～とおもって箱詰めも何もしておりません（汗）こんなんで引っ越しできるのか？？そうそう、息子がバイバイをマスターしました。誰にでも笑顔でバイバイと両手を振る姿はかわいい～っ。時にはおいて行かれるともしらず私にも笑顔でバイバイをしてくれます。よーしこの調子でどんどん芸をしこむぞぉ！！これからもよろしくお願いいたします。
Jan 16, 2006
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