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今日はgranmaのバースデー!朝からケーキを焼きました。今回はかわいい系でせめてみました我が家の30センチケーキです、って、デカッ!!生クリーム5パック使いました。私の拳との比較写真です(汗) 今回はメリさんに教えていただいたレシピで挑戦。当日でもしっとりしたスポンジができました。でも、やっぱり一日おいた方がなじんでよりしっとりするみたいです。ケーキを焼いている間にちらし寿司のかんぴょうを煮て、人参を煮て、レンコンを味付けして、、、、、。さてさてお次は春巻きの具を作ろうとフードプロセッサーに野菜をいれ、いざってときにフープロがうごかない。結局、5人分の野菜達を手でみじん切りにしました(涙)うー、こんなことしてる時間はないのにぃ、早くしないとばーちゃんがかえってきちゃうよ~。とハラハラしながら次にポテトグラタンの準備。そうこうしてるうちにもう3時じゃん!!!ばーちゃんは4時半帰宅予定。ヤバいヤバいとおもっていたらまたヤバいことが、、、。ご飯炊き忘れたまだケーキのデコレーションも終わってないってのに。急いでケーキのデコレーションに突入。無事準備完了しました。 やったー、この達成感、なんとも気持ちがいい。ね、メリさん??ばーちゃんも喜んでくれたし、大きなイベントが一つ終わってホッとしました。それにしても、この30センチケーキ、食べきれない、どうしよっ??
Aug 27, 2006
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今日はお友達のMさんのご家族と一緒にドームに日ハム応援にいってきました。すごーい人、人、人。息子も初めて見る光景にビックリしっぱなし。あんなにたくさんの人を目の前にしたことがないのでかなり興奮していたかな。初めは大人しく見ていたけど4回くらいからベビーコーナーに移動。ココも混雑していましたね~(汗)でも楽しく遊べていたようなので良かったです。今日はダルビッシュ、新庄、小笠原と3スターをみることができたのでラッキーでしたMさん、今日はホントにありがとうございました!ハラハラしたけど、勝ってよかったよ~!
Aug 26, 2006
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今日は久しぶりにパンを焼きました。朝6時半に生地を仕込んでなぜ6時半なのかというと、朝早くの涼しい時間じゃないとオーブンの熱気で部屋が蒸し風呂状態になってしまうことと、今日は隣のお宅でご近所さんが集まってお喋り会?があるので差し入れにと思って張り切ってつくりました。といっても、かなーり久しぶりなのでまたまた手がなまっていました。 それでもみんなお世辞でも、おいしいといってくれたので一安心です。今日はウインナ-パンとオニオンベーコンパンです。昨夜、我が家ではいろいろと一騒動あって、私も精神的に参っていたのですが、今日のような場でみなさんが愚痴を聞いてくださるのですごく救われています。ありがたいよ~(泣)
Aug 23, 2006
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先日のアレルギー検査の結果をうけて、今日から夕飯に八穀をいれてご飯を炊いてみることにしました。離乳食も完了したのでそろそろ玄米に切り替えようかと思い病院の先生と相談をしたら、「玄米はまだ消化できないでしょう」ということだったので八穀を試してみることにしました。 食べてみると案外おいしー!!ご飯に甘味があってご飯だけで食べられます。現に息子はその日、ご飯とお魚しか食べませんでした、、、。ご飯ばかり欲しがるので他のおかずを食べさせようとするのですがことごとく拒否され、、、(汗)なんだか、最近食べムラがひどいのです。気分によってご飯しか食べない時とか、おかずしか食べない時とか。みなさんこんな経験ありますか?バランスよく食べて欲しいと思っていろいろ作るのですが、結局一口も食べずに終わったりなんかむなしぃ~。
Aug 22, 2006
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義父母が越してきて約2ヶ月。私は毎日感じていることがあります。やっぱりキッチン別にしときゃ~よかったかな~、、、、、というのも、義母の使った後のキッチン、汚さ過ぎ!!床に砂糖や塩がこぼれているのは当たり前。ガスレンジの上が一日にして真っ黒。とにかく、いったいどういう調理をしたらこんなに汚れるんダーーーー!?ってくらい後が汚いのです。キッチンに行くと、ザラっと足のうらに何かが、、、。ウエッ、砂糖じゃん!!(悲)と思いながら毎日義母が寝静まった後に床掃除をしています(汗)まー、きれい好きの潔癖な義母よりは多少ルーズなほうがいいのかもしれませんが、もう少しなんとかならんものかと毎日悩んでいます。こういうことがあるのでなるべく義母に料理をさせないように私が朝、昼、夜と食事の支度をしているのですが、たまに自分でつくった料理も食べたいだろうと思い、「今日は私がつくるわよ」といわれたら「はい、おねがいします」といってしまうのです。その分、夕食の支度をしなくていいというメリットがあるので釣り合いがとれているといえばとれているのかしら????っと、今日は愚痴ログになってしまいました~(笑)
Aug 21, 2006
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今日は息子の検査結果が出る日。少しは改善されているのだろうか、、、、。結果、、、ぜんぜーん良くなってないよぉ~(泣)それどころか大豆、甲殻類、小麦、さけ、牛乳、ハウスダスト、いくら、タラ、かれいが新しく追加されたのでした。卵の数値も以前と変わっていなかったのであまり良くなってはいないようです。次から次へとよくでるわー。これから食事どうしたらいいのでしょう。かーちゃんも限界ですわーー(汗)
Aug 17, 2006
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14、15日と私の実家に帰っておりました。といっても、旭川から6時間くらいかかりましたが、、、、。息子が車内で騒ぎだすたびに途中で止まって少し遊んで、、、ということをしていたので余計に時間がかかりました(汗)さすがに日帰りは辛いので私の父母といっしょに温泉へ一泊。今回は名水亭です。いや~最高でした。ご飯の支度もしなくていいし、後片付けもなし。コップ一つ洗わなくていい日なんてホントサイコー!たっぷり温泉につかって体を癒してきました(笑)息子も初めての温泉で大はしゃぎ。露天風呂がちょうど気持ちがよかったです。三大蟹バイキングも満喫してきました。お腹いっぱい蟹を食べましたよ。息子はハイテンションのままなかなか寝てくれなくて苦労しましたが、なぜかみんないっせいに10時半には眠りについていました。次の日、家に着くとぐったり。今頃疲れが出てきたのかしら??なので今日は一日のんびーーりと過ごしています。あー、明日で夏休みも終わりですね。また5時半起きがはじまるのか~。ちょっとさみしいですね。
Aug 16, 2006
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今日は暑くて死にそーです。気温はすでに30℃。ということで、旦那が今日は珍しく17時には帰れるというので家族でビアガーデンに!!!いくつかある中で選んだのがココ。大雪の蔵飲み放題1500円、ジンギスカン800円、そのほかフレンチフライ、唐揚げなどのメニューがあります。ここ、おいしいです!!!かなり。サッポロビール園、アサヒビール園、キリンビール園、そのほかいくつかのジンギスカンを食べ歩いていますが、私の中では一番です!肉も生臭くなく、脂っこくなくてあっさり。フレンチフライもえだまめも唐揚げも一通りおいしいです。旦那たちはビールもうまーーーいって言っていました。(私はお酒ダメ、、、)ここはなかでもレストランをやっているのですが、このレストランの食事も評判みたいです。食べてみてまたレポートします。このジンギスカンはビアガーデン開催期間のみらしいのでみなさんお早めに~
Aug 6, 2006
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今日は花火大会♪ずーーーっと心待ちにしていました。息子の調子もいいし、いけるかな。でも朝からあやしー天気なんだよね、、、。夜までもってくれるといいのだけれどで、その花火大会のためにお友達が我が家にお泊まりにきます。とーっても久しぶりなので楽しみです。お友達のお子さんも、息子もアンパンマン好きということでこんなものをつくってみました。 この型を探すのに苦労しました。食パン型なんだけれどクッキーにも使えそうだなーと思って(汗)結果花火大会は天候にも恵まれ、すばらしかったです!!!感動したよっ規模が違うもんね(笑)札幌に住んでいた時以来、あんなすごい花火大会見たことなかったのですごーくたのしかったですよ。来年がたのしみ?
Aug 3, 2006
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