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2006年04月の記事
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リベンジパン
先日のあんぱんの出来がイマイチだったので、ＭＥＭＯを見ながら今日もリベンジパンを焼きました。約１ヶ月ぶりなので手順なども忘れてしまって、、、（反省）でも、なんとかできました。 成形はまだまだですが、味はグーー－！今回は粉を変えました。「ニップンのふっくらぱん？」という粉です。今まで使っていた南部小麦と違い、やはりタンパク質が多いせいかふっくらしっとり柔らかく仕上がりました。ただ、柔らかすぎてちょっともちもちするので、私は薄力粉を少し足しています。少し歯ごたえがあったほうが好きなので。味のほうは南部小麦の方が味わい深い感じがしました。ニップンのは味がしない？かな。味音痴なだけかもしれませんが、、、。でも国産小麦ではなかったふんわり食感があったのでお店のパンのようでした。今度は北海道の「はるゆたか」にしてみようかな。
Apr 28, 2006
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甘いもの
何か甘いものないの？？、、、、と夫。めずらしくここ何日甘いもの甘いものと騒いでいる。先週から休みなしで仕事をしているので疲れてきたのかな？というわけで今日はカステラを作りました。 甘さ控えめにしたので息子もおいしそうに食べていました。夫は職場でも甘いものが食べたくなるらしく次の日残りのカステラを職場に持っていきました。でもこのカステラ、私としてはいまいちの出来だったんだよな～。はずかしいよ～（汗）
Apr 27, 2006
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久しぶりの日記
今日は日記の整理をした。というのも、育児日記の記録が１月で止まっていた（涙）「よーし、日記をつけるぞ！！」と思って今現在２冊の日記帳をもっているのだけれど、毎日続かず２冊ともたまりにたまってしまった、、、、。「歯はいつ生えましたか」という問いにも答えられず、ダメ母だな～それでもワクを埋めようとがんばる。自分で日記が長続きしないことを知っているので毎年３行しか書けない日記帳をかっているのだけれどそれでもダメなんです。そんなことを見て、夫が昨日こんなものを買ってきました。 ほぼ日手帳といいます。ネットでのみの予約販売でしか手に入らないベストセラー手帳なんですが、数量限定でＬＯＦＴでも手に入るようになり、コレはそのＬＯＦＴで最後の一冊だった手帳です。何かいいことあるかな（嬉）ホントにこの手帳で日記が書けるようになるの？？？？？？？と私。いいから使ってみなよ、、、、と夫。ちょっと疑問は残るのだけれど使ってみます。ホントに日記が続くようになるかどうか、後の報告をお待ちください。
Apr 26, 2006
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今日のおやつ
今日はあんぱんです。めずらしく甘いもの嫌いの夫が「あんぱんみたいな甘いものが食べたい」と言い出した。ので、朝５時半に起床しお弁当を作りながら同時にパン生地作り。っといってもＨＢにおまかせなので楽チンです。出来上がりがコレ。 引越しやら何やらで、食パン以外のパンを１ヵ月近くサボってしまったので感覚を忘れてしまい、上に膨らんだあんぱんになってしまいました。反省でもとてもおいしくできました。あんこ大好きの息子はにおいに反応して、くれくれとやってくる。そうして丸々１個をぺろりと食べてしまった（汗）先日つくったシナモンドーナツもぺろりと食べてしまうんです。うーん恐ろしい食欲。でも成長期だからしかたないね。と思いながらも自分の分のおやつを食べられるとちょっとかなしいのでありました、、、。
Apr 23, 2006
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雑貨その２
パルビンのオーブンミトンに続いてその２はオイルミストです。 これはすごく欲しかった。というのも、うちの場合、コロッケやメンチカツ、トンカツなどの揚げ物は揚げ油を使わずオーブンのヘルシーフライ機能をつかって調理しています。オーブンに入れる前に油をかけるのですがスプーンですると均一にならず、できあがりにムラができてしまっていたんです。でもこのオイルミストがあると、油が霧になって出るので均一にかかるし、今までよりも油は抑えられるしうれしいことだらけです。フライパンに油をぬる時も一緒で、いちいちキッチンペーパーで油をのばさなくてもいいのです。これはiwakiから出している商品ですが、つまることもなくなかなか使いやすいですよ。→りさママさんちなみにうちはえごま油という油を使っています。油にもつまりやすいとかあるみたいですよ。りさママさんその後どうですか？
Apr 22, 2006
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本日のおやつ
は、ドーナツに決定しました！ 昨日のおままごとのドーナツを見てから無性に食べたくなった。というわけでさっそくドーナツ作り。今日はシナモンドーナツ（後ろ）とプレーンドーナツ（手前）、チビ用に丸いドーナツを作りました。どろんこあそびのあとだったから余計においしく感じたのかも！？今日は天気がよくあたたかかったので外遊び！三輪車にのって、子供用のスコップとバケツをもってどろ遊び。でも息子さん、どろのおにぎりを本物と勘違いして？？必死にかぶりつこうとしていました、、、、というか、本物だと思っていたのでしょうね（笑）これから外遊びの機会が増えるので遊び着でも用意しようかな。
Apr 21, 2006
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ちょっとはやい子供の日。
早いですが昨日はgradpaとgrandmaに子供の日のプレゼントを買ってもらいました。色々迷って選んだのはコレ。ミッキーのおしゃべりカジー親が後ろで舵がきれるのでまだ自分でペダル操作ができない子供でも安心して乗せられます。雪も融けて暖かくなってきたのでお外の散歩用にしました。なにせ、ここにきてからあまりお友達と遊んでいないので息子さんは少々ストレスがたまっているみたいです。一日一回は外に連れて行かないとグズグズで、、、、。これで機嫌が治ってくれるといいんだけど、、、、。
Apr 16, 2006
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ラッキーな日
には、寝室から十勝連峰が一望できます。 残念ながら連峰全体が写真に入りきらないので、黒岳（左）と旭岳（右）を撮りました。この山が見えるのはめずらしいので、我が家では山が見えた日はラッキーな日と呼んでいます。見えているといっても一日中見えているわけではないんです。ほんの数時間なんですよ。だからよりラッキー度があがるんでしょうね（笑）２年前には旭岳にスキーに行ったこともあります。夏には登山というのもいいかもしれませんね
Apr 14, 2006
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まずは道具から？？
キッチンも新しくなったことだし、今まで以上に愛情たっぷり料理がんばるか！！っと気合を入れましたが、以前と変らぬ食生活であります。やっぱり道具から極めなきゃ？？（腕がないので）というわけでちょこちょことキッチン雑貨をそろえています。といってもそれが趣味なんです。いろんな雑貨のお店を回ったりするのが今のところストレス解消となっています。中でも一番のお気に入りはコレ。 アメリカのPARVIN社のオーブンミトン。以前から狙っていた商品だったんですがなかなか店頭で見つけることができなくて、、、、。西武デパートで見つけて即買いしました！！デザインもかわいいわけでなくフツーのミトンですが、我が家の中で一番の働きものです。このミトン、なんとそのままオーブンの天板が持てちゃいます！！！ぜーんぜん熱くないんですよ。話には聞いていたものの実際使ってみてちょー感動でした。今までミトン存在の意味がわからなかったけど、これこそミトン！といえる商品です。ただ、まがい物がでまわっているのでご注意ください。PARVINを目印に。
Apr 12, 2006
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帰ってきました！！
なが～い間お休みしてしまい申し訳ありませんでした、、、、。無事に引っ越しも終わり、はれて旭川住民となりました。が、３月の２１日に引っ越して電話工事を頼んでみてびっくり！！ななな～んとここの地区、ADSLが使えない、、、、。って、ここは旭川でしょ！？今時インターネットができないなんて、、、昔のように電話回線を使ってネットをしようか、どうしようかと迷っていたら光フレッツがはいっていたので即申し込みをし、今日工事が終了しました。長かった～～～。メールも１００件以上たまってしまっているし、楽天ブログのスタイルもすっかりかわっていたんですねぇ。明日から少しヅツ回復していこうと思っていますので、これまで通りよろしくお願いします。
Apr 7, 2006
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