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2009年10月28日
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カテゴリ: 自称「ぐるめ」
突然ですが、

オリーブオイルが切れました。(TへT)

頂き物の高価なヤツでしたので、

ちびちびと使っておりましたが、

最近の「道産子ぐるめ」尽くしで、

使い切りました。



OliveOil

高価な「キヨエ Kiyoe」(画像右側:オーストラリア産)

というヤツでしたが、

行きつけの酒屋さん



 こだわりの一品が店内に満載!!!)

で、オススメのオリーブオイルを入手しました。

こちら(画像左側)は、ギリシャ産です。

そこそこの価格で、「ぐっじょぶ」です。



更に、

たまり醤油も、レア物を発掘・・・(^.^)

たまり


早速、刺身で「たまり醤油味比べ」です。v(^。^)

画像右の「みその雫(岐阜県土岐市製)」は、“生たまり”ですので、

冷蔵して、早めに賞味せねばなりません。

左側は、「豆道楽(岐阜県美濃市産)」です。



味比べに使った、「甘えび」です。



我が家は、「調味料」や「スパイス」大好きで

「何じゃこりゃ~?」というわけのわからんスパイスや、

調味料が、わんさかと有ります。

とりわけ、



砂糖、塩、酢、醤油、味噌、は

そこいらの料亭と勝負してもひけを取らぬほどの

逸品を、常備しております。

値段の割りに「良い仕事」の品を探して

(・・・と言うより、酒屋の薦めるがまま)

買い揃えております。

そこそこの価格のものしか買えませんが、

時折、気前の良い知人達が

どこからか調達してきて、「高級調味料」を

差し入れしてくれます。v(^。^)

関西では常識の「味覇(ウェイパー)」も

我が家は、岐阜県で6番目ぐらいに使い始めた!

・・・と自負しております。



「さ」「し」「す」「せ」「そ」が充実していれば

多少料理の腕が悪くても (誰がぢゃ~!

「ぐっじょぶ」になります。



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最終更新日  2009年10月29日 01時53分20秒
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