buffieblog

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2013年02月12日
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カテゴリ: 鉄道
「豚まぶし」 (三河安城)
三河安城・豚まぶし
「ひつまぶし」と言ったら、愛知県名物のウナギの食べ方ですが、これは豚まぶし。ウナギの代わりに豚を使用しています。1…まずそのまま食べ、2…ワサビなど薬味を付け、3…お茶漬けにして食べる。ウナギのひつまぶしと同じ食べ方を、勧めに従ってやってみましたが、楽しめました。ウナギの不漁対策でこういうのもありかも。

「うに壺」 (稚内)
稚内・うに壺
たこつぼのような容器の中に、ウニがびっしり。ごはん


「笹巻きえんがわずし」 (仙台)               「ますのすし」 (富山)
仙台・えんがわずし富山・ますのすし

子供にはえんがわずしを買いました。もちろんヒラメのエンガワではなく、カレイです。僕も2つ、3つもらったけど、うまかったですよ。

夜食用には、名物駅弁の筆頭、富山のますのすしを。これは1人で食べるもんじゃない。(一人でホールを食べたことはありますが、多すぎでした
切り分けてみんなで食べました。定番の味に外れなし。おいしくいただきました。







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最終更新日  2013年02月12日 11時27分15秒
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