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アボカドに健康ジュース＊　れもんずカフェ

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2006年01月24日

●育ち盛りです！お弁当♪

(10)

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38234)

カテゴリ：料理（お弁当

ようこそ　れもんずカフェへ　今日の育ち盛りお弁当です！背がのびろ～

やっとぉ　そんなゆっくりとした気持ちになれるのは、お弁当終了後～ですすよね｡｡
それが、今です｡｡｡　（*＾＾）
王子（中学1年）も朝から待ちどおしいお弁当～
今日は、お弁当できる？　何いれる？ヾ(＾＾；　
王子の大好きなコロッケだよ～
「やっほぉ～　HO－－－－」
本当に大好きなコロッケなのです！
我が家の伝統的な（母から受け継いだ）コロッケです｡｡
お客様のご招待にもコロッケはメニューに入ります（*＾＾）
前回残してきたひじきももう一度いれますよ！今日は、大豆じゃなくて枝豆～
食べてきてね！！　
今日も元気にれもんずオープンですよ～♪　ｏ(〃^▽^〃)ｏ

【今日のお弁当メニュー】

・コロッケ
玉ねぎとひき肉を炒める。塩コショウだけで十分なのです。
マッシュできたポテトを熱いうちに炒めたもの混ぜ合わせます｡｡
後は、小麦粉にまぶして卵、パン粉をつけて油で揚げます｡｡
おすすめ！ですよ♪　我が家では、からし醤油で頂きます！
お酒のつまみにもなりますよ♪
・菜の花のおひたし　
普通にお醤油とごまだけで･･
菜の花のほのかな苦味が春を思わせますね～　王子君はわかるかな～（＞＜）
・ひじき
黒づくしでいきました～　黒のひじきに黒豆の枝豆に黒砂糖！ミネラルたっぷりです！
・ニラ卵
定番ですね～　卵焼きだけではもったいないような気がして･･ニラいれてしまいます
ヾ(＾＾王子も好きだからですね！
・ミニトマト
・キウイ

ねぇ～写真撮る？
あ～撮らせて～！
王子が、バタバタとカメラを持ってきてくれました（*＾＾）
最近は、王子もなれてますね～｡｡
とても協力的で嬉しいです･･
さぁ！今日は、姫が午前中授業なのでお弁当は王子の分だけでした！
元気にいってらっしゃい！！

今日のポイントは～
黒砂糖｡｡｡
サトウキビの糖液を煮詰めたもの。腎臓の老廃物を排出する作用があるカリウム
の含有量は、他の砂糖に比べて数段に多いです。
砂糖の中でカルシウムをもっとも多く、その含有量は三温糖の４０倍です。
全身に酸素を届けるためにはたらく鉄が多いので、不足ぎみな女性は積極的に
撮りましょう
参考資料　ビタミンミネラルＢＯＯＫ

ひじきの煮物｡｡｡
ポイントは、油で炒めてから煮たり、油揚げを加えると、こくが
出てうまみも増します｡｡炒めるときには、強火で水気をとばすようにサッと炒めて
全体に油が回って照りが出れば美味しくできますよ

☆今日の検索は、今月までお得な楽天ブックス｡｡送料無料ですよね

料理の常識や毎日のおべんとうは、使っています♪おすすめです（*＾＾）
あとの２冊は気になる本です！

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最終更新日 2006年01月24日 09時51分17秒
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■コメント

彩りキレイなお弁当♪

みっふぃーなさん

今日のお弁当もおいしそう～
コロッケって、やっぱりお母さんの手作りが一番おいしいですよね♪
それもシンプルなポテトコロッケが一番！
レシピ、参考にさせて頂きます。

ちょうど先日、デパートで「沖縄物産展」をやっていて、黒砂糖を買ってきたところです。
売っているおじちゃんに、普通の砂糖より断然栄養あるからって言われて(^^;)
やっぱりその通りだったんだ～　買ってよかったです♪
(2006年01月24日 10時58分23秒)

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みっふぃーなさん

☆れもんさん

お弁当見て下ってありがとうございます（*＾＾）
コロッケは、揚げたてが最高ですね♪
もう、これは、我が家にはかかせません！おい氏は、１０個はいきますし･･･今夜は、コロッケ思い切り食べさせて！って言われてますよ（*＾＾）

黒砂糖はいいですよね！
とにかく黒のものはいいよ！髪にも黒のもの！と薬局の方が言われてました｡｡
黒砂糖をお料理に使うようにすればいいですよね～
毎日キャラメルの大きさぐらいを食べている年配の方が、病気知らずよ！とも言われていました～｡｡

(2006年01月24日 14時14分22秒)

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Re:●育ち盛りです！お弁当♪(01/24)

霞夕子さん

こんにちは！！
今日も美味しそうですね(＾０＾)　きっと美味しいんだろうなぁ。。。
いいなぁ。。。

菜の花　美味しいですよね～　あの苦味が美味しいと思うようになったのはいつの頃だろうね～♪
ビールと似てるかな？
(2006年01月24日 14時57分52秒)

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Re:●育ち盛りです！お弁当♪(01/24)

kanon0519 さん

うちも黒砂糖ですよ～～

旦那様にはホットコーヒーも持たせているので、そこにも少し入れてます＾＾

でも今日、ちょうどなくなってしまって、蜂蜜と上白糖で我慢しようと思ったけど日記を読んだら、買いに行こうかしら？？と思っちゃった＾＾

お弁当のコロッケまで作るなんてすごいですね！！
(2006年01月24日 17時26分25秒)

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霞夕子さん

☆れもんさん

季節のものや自然の苦味を美味しいといえる味覚になったのは
ずいぶん大人になってからでしょうかね･･
なるほど　ビールの美味しさですね（*＾＾）

今日は、ひじきもみんな残さないで帰ってきました王子です｡
今夜もたくさん食べれるようにしてね！と言って
テニスにでていきました～｡｡
大好きなものを美味しそうに食べてくれるのが一番幸せかな（*＾＾）
コロッケ作るのは本当に楽しいです♪ (2006年01月24日 17時30分34秒)

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kanon0519さん　（*＾＾）

☆れもんさん

コロッケでしょう｡｡（*＾＾）
先週何かとパンですませてもらってたので･･
今日は、感謝の気持ちを込めて～･･
彼の大好きなコロッケです♪
いつも大量に作りますが、さすがに今朝は、非才ぶりのお弁当に手際悪く少しになったので、朝からあまり
食べれなかった王子は我慢できないみたいですヾ(＾＾；
コロッケ･･簡単ですよ（*＾＾）
塩コショウだけで、からし醤油で頂く｡｡
これ、やってみませんか！本当にいくつでも食べちゃいそうです｡｡　

ほっと珈琲にも黒砂糖ですね｡｡
ミネラルたっぷり･･
愛と同じかしら･･　　黒砂糖。。。　(＾ｍ＾）

(2006年01月24日 17時35分19秒)

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素朴な質問・・・？

らべんだーさん

朝から手作りのお弁当に手作りジュースと、レモンさんちの食卓は、とっても充実！スゴイです。
一体何時に起きられるんですか？
朝が苦手な私は、目覚ましが鳴ると止めてから体が起き上がるまで、布団の中でゴロゴロしてる時間が必要で、結局バタバタとトースト焼いてコーヒーなどを淹れるのがやっと・・・
弁当もってく人がいないから、今んとこそれで間にあってますが、子供が弁当持ってくようになったらどうなるんだろー？
目覚ましと同時に起き上がれるコツってありますか？ (2006年01月24日 20時19分36秒)

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たべたぁい

ヘルシーみけぽんさん

☆れもんさんのお弁当食べたいです♪
ほんとに栄養と愛情と工夫がいっぱいのお弁当ですねっ
王子がうらやましいです。
いつもポチっとありがとうございます。
私もポチっとして帰ります　(^^ゞ (2006年01月24日 20時59分22秒)

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らべんだーさん　ｱﾊﾊ（*＾＾）

☆れもんさん

朝は辛いですよね～本当に寝不足した翌日などは、
ベットにしがみついていたいですよヾ(＾＾；
同じですよ｡｡

朝起きの秘訣ですか･･･
私も教えて頂きたいぐらいです｡｡（＞＜）
しかし。。
目覚めのいいのは、アボカドです｡｡
アボカドはとっても体にいいですし、朝の目覚めが本当にいいですよ！
これもおすすめです♪

それと、お弁当がしめる重要性が王子にとても高いから頑張っていけるのかな～
スポーツしてるからお昼は大事だし、背を伸ばしてあげたいと思っています（*＾＾）
遺伝はあくまでも要素なので、努力できるものは努力かなぁ(*'v'*)

ジュースは出来ないときもあります（＞＜）
その時は、夕方や夜に･･
出来るなら朝が目標ですが･･
一日2回は作りたいなぁって思ってますが･･･

６時におきてすぐにお弁当が作れたら間に合いますよ（*＾＾）
それ以上は、夜遅いので無理です（＞＜）
でも、バタバタ･･･　
(2006年01月25日 08時31分23秒)

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みけぽんさん　（*＾＾）

☆れもんさん

お弁当見て頂いてありがとう～♪
でも、可愛くないお弁当ですよね～食べたい～なんて言ってもらって嬉しいです｡｡（*＾＾）

愛情はいっぱいかな(＾ｍ＾）うふふ･･

お弁当を作っていらっしゃるお部屋をのぞいては･･
ため息ですよ～
みなさんすごいですものね｡｡
私もがんばらまきゃ｡｡｡ヾ(＾＾

こちらこそ　ランキング応援ありがとうございます｡｡（*＾＾）
とても励みになりますよ｡｡

(2006年01月25日 08時53分53秒)

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