1589466

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

やさしい私であるために

< 新しい記事

新着記事一覧(全1953件)

過去の記事 >

2022.12.04

メープル米粉パンを作っちゃおうヾ(≧▽≦)ﾉ【イースト臭を消す対策】

(20)

テーマ：楽天レシピ(155136)

カテゴリ：お菓子＆パンレシピ

にほんブログ村

米粉パン作りに
かなりハマっているハピです(^o^)／

パン屋さんの米粉パンが値上がりし
貧乏性ハピはもう買えません💦

それならば
自分で作ってしまえ～ という訳でございます✨

これまで何度か試作して
我が家の米粉パンレシピが完成しましたが…
～↓「米粉パンレシピ」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202211270000/

おいしいのだけれど…
やっぱり香りが気になる…

イースト臭なのかな❓

丸パンでは感じないけれど
米粉パンでは感じます💦

丸パンとレシピはほぼ同じなので
米粉の特性なのかな～と思いますが…

もう少しチャレンジしてみよう(^o^)／
👇

〜メープル米粉パン〜

グルテンフリーヴィーガンパンお試しセット米粉パン白砂糖不使用卵不使用乳製品不使用　無添加パン天然酵母パン自然栽培米グルテンフリーパン

パン屋さんの米粉パンは
バターを使わず マーガリン を使っています。

乳化剤

きっと
このあたりに風味をよくするワザがありそうですが…

せっかく手作りするんだもの。
身体にいい材料を使いたいな。

マーガリンではなく
バターのままおいしく仕上げたい✨
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)

なにか入れればいいのかな…

バニラエッセンス❓
うーむ…ちょっと違うな…

あと我が家にあるもので
風味を変えられそうなものは…
👇
メープルシロップがあるヨ❗️
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

ねね❓
これいけそうじゃない❓
(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)

ということで
いつものレシピに
メープルシロップを入れてみよう⤴✨

↓↓↓

メープルを小さじ１強入れるよ♬
👇

生地はいたっていつも通り♬
👇

一次発酵してふくらみました♬
👇

二次発酵させて
米粉をふって切れ目を入れて♬
👇

焼き上がりました♬
👇

〜召し上がれ〜

米粉パングルテンフリーアレルギー対応代替え給食卵不使用乳製品不使用体質改善美腸ダイエット米粉丸パン詰め合わせ8個入り

娘「いつもよりふっくらしてる♬ 」
息子「やわらかいね♬ 」

味は👀❓
味の違いはどうなのさ❓

ハピ家では
味の違いが分かる人はいないようです…。
ヌーさんもダメでした…。
(~o~)(~o~)(~o~)

実家の母に食べてもらいました。
👇
母「あら❓ 」
母「臭みがないじゃない♬ 」

だーよーねーーー✨
(≧◇≦)(≧◇≦)(≧◇≦)

わたし自身も
イースト臭が消えたと思います♬

メープルシロップは高価だけれど
最近ホットケーキも作らなくなったし
米粉パンに使っちゃえヾ(≧▽≦)ﾉ

ということで…

我が家の米粉パンが
ちょっとグレードアップしましたとさ💛

ヒマさえあれば
ついパンを作りたくなっちゃいます(^▽^;)

他のスイーツの登場率が下がらないように
スコーン、ビスコッティ、おまんじゅう…etc
こちらも合間に作っています♬
料理が苦手だったハピですが
気がつくとキッチンに立っているハピです(笑)
手づくりで安心して食べられるのがいいですね✨
今日も訪問＆応援ｐ★、ありがとうございました✨
↓↓↓

にほんブログ村

～↓「手作りまんじゅうレシピ」はこちらから
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202203030000/

～↓「重曹で作るチョコマフィン」はこちらから
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202204230000/

手づくりマフィン（4個）

【送料無料】甘酒んじゅう饅頭こしあん 10個入 1箱個包装ギフトお取り寄せ七五三御歳暮のし対応可

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2022.12.04 08:37:05
コメント(20) | コメントを書く

[お菓子＆パンレシピ] カテゴリの最新記事

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。「簡単レシピ」も載せています。修行の内容→やさしさ、気づき a2d3e75370d46580dba8da555d29b8b9fbaeab62

フォローする

サイド自由欄