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2007年12月の記事
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１２月も・・
方舟のカナです（*^_^*）あっという間の忘年会シーズン私たち方舟の戦いも終わりました心なしかどこか寂しく感じます。°(Ｔ＾Ｔ) °。この１ヶ月さまざまなドラマがありましたアメリカ在住のお客様、いつも日本に帰ったときは方舟に御来店下さいますところが大雪で飛行機が飛ばずわざわざ経路を変えてまで来てくれましたヽ((◎д◎ ))ゝ ひょえぇ～『乗り継いできたから荷物置いてきちゃったぁ』と・・。【無事に着いてくれてよかったぁ】毎年クリスマスのイブイブに必ず来てくれるお客様覚えてる？俺はここの料理と酒に酔いしれて彼女にプロポーズしたんだよ。おかげで幸せに暮らしてますと・・☆.。.:*・°☆.LOVE～(^▽^(^▽^*)～LOVE.☆.。.:*・°☆【永くお幸せに・・】方舟の皆さんメリークリスマス『これプレゼント』 GODIVAのチョコクッキー【あっという間になくなちゃいましたぁ】やっぱり年の〆は方舟に行かなくちゃってね銀座店もこの前行ったんだよみんな忙しそうだったよ【いつもいつも本当にありがとうございます】忘年会の席を夜遅くまで探す幹事さん一生懸命宴席を盛り上げる幹事さん【お疲れ様でしたぁ】方舟のスタッフはというと・・・休業日なしの１２月ランチと共に夜も奮闘する銀座店人のいない中走り回る新橋店 ε=ε=ε=ε=ε=(o- -)oﾌﾞｰﾝそれぞれ体力の限界はあっても気合だけは１２０％みんなで力を合わせ無事に１ヶ月乗り切ってきました。。°°┏┓。。ヘ( ^0^)ノ┏┓ ┏┓ ┏┓ ハードル 今日は方舟最後の出勤日１年間見守ってくれたお店に感謝の気持ちを込めて大掃除です方舟に御来店いただきましたすべてのお客様へ今年も方舟をご愛顧賜り誠にありがとうございます皆様に支えていただき無事に一年を終わることができます心より御礼申し上げますm（_ _）m来年も方舟をどうぞよろしくお願いいたしますそしてカナちゃんブログを応援してくださった皆様へ方舟ブログを見てくださってありがとうございます皆様のおかげで楽しくブログを書くことができましたｐ(*^-^*)ｑ がんばっ♪来年も応援よろしくお願いいたしますぅ m(；∇；)mありがじょぉお～～みなさま・・どうぞ良いお年をお迎えくださいませ(^0^)/~~see you again！ ランクアップご協力お願いします
2007年12月27日
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Merry Christmas !!!
方舟のカナです((*＾O^*)vどもッ！！ 朝、いつもより早く目が覚めてしまった 疲れているはずなのに・・眠いはずなのに・・(~O~)ふぁ・・ 『あ～起きちゃった』今日は月曜日 そんな訳でいつもより早く出勤しました 空気が澄んで、風も冷たく、空も心なしか高く見えます あれ？ あれ？ あれれぇ～？ (･＿･ )( ･＿･)キョロキョロ 人が・・人がいない！！ ここは新橋、日テレさんもあって、ゆりかもめも走ってて いつも人がウジャウジャいるのに～(・・? 今日は月曜日！！サラリ～マンの皆様はいずこにぃ～ 『お～い！！』(ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫーイ 呼んでみた ・・・・ 返事がない！！ なんでなんだ～！！ そっかぁ今日は祝日そしてクリスマスイブ 世の中はお休みです！！ 方舟は・・方舟は・・ はぁ～～今日もお仕事 。°°（≧□≦）°°。 さぁ がんばろうp(^-^)q キッチンもフロアもせっせっと仕事をしていると・・ 突然、店長が『気分だけでも』とクリスマスソングをかけてくれました o(；△；)o ｳﾙｳﾙ･･･ きよしこの夜、私はサンタさんになれないけど・・ 世界中の人に愛を込めて Merry Christmas ランクアップご協力お願いします
2007年12月24日
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もうすぐクリスマス♪
方舟のカナです（*⌒-⌒*） そういえば・・（*・。・*） もうすぐクリスマスですねぇ～。 街にはサンタさんがいっぱいですぅ ジングル・ベルの曲があちこちで流れています そして私は今年もお仕事・・え？（*゜▽゜*）？ カナちゃんさみしいじょ～～～お！！。°(Ｔ＾Ｔ) °。 さて、方舟は１２月２２，２３，２４の３日間 クリスマス特別コースをご用意しました えっー？(ё_ё) (ё。ё)なになにぃ～？ おしゃれなレストランでのディナー・・・それもいいねぇ （*ﾟｰﾟ*)(*｡_｡*)(*ﾟ-ﾟ*)(*｡_｡*)ウンウン いつも、二人だけのクリスマス・・・いいねぇ （*ﾟｰﾟ*)(*｡_｡*)(*ﾟ-ﾟ*)(*｡_｡*)ウンウン ってちがうでしょ！！ いてっ(・_・)☆ヾ(^^ )なんでやねん！！ 今年こそは和食でクリスマス！！ 今年の方舟はちょっとちがう お一人様５０００円の特別プラン 食前酒 スパークリング日本酒 前菜盛合せ 気仙沼産 生牡蠣ポン酢ジュレ掛け 堅豆腐味噌漬け チーズ見立て 加賀れんこんのチップス 能登地蛸とフレッシュハーブのマリネ 白軍鶏の骨付き唐揚げ ふぐの卵巣の糟漬け スープ 白軍鶏の濃厚スープ お造り 産地直送 お造り３点盛合せ サラダ 北陸健康鶏のたたき 旬野菜サラダ 山葵仕立て 囲炉裏焼き 北陸健康鶏の炭火焼き ホタテの焦がしバター焼き するめいかのワタ焼き 甘海老の一夜干し 岩魚の囲炉裏焼き 揚物 かわはぎの唐揚げ お食事 丸雑炊（スッポン） デザート お豆腐のムース これでおわり？ ちっちっちっ（*￣∀￣）"b" チッチッチッ なんと 日本酒ミニボトルのクリスマスプレゼント付き キャー！ビックリ(*゜ロ°)ノミ☆(;>_
2007年12月20日
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新潟 大吟醸 フェア
方舟のカナで～す((*＾O^*)vどもッ！！ ひやぁ～！！ 寒いですねぇ 通勤の途中、北風がピューピュー落ち葉が舞い上がり 冷たい手をポッケに入れ空を見上げながら日本のどこかでは雪なのかなぁ・・ ちょっぴりオセンチな私。 （￣・・￣）ﾌｶﾞ…(￣^^￣)ｽﾞﾙｯ…(￣ｉｉ￣）ﾀﾞﾗｧ... 風邪引かないようにしなきゃ・・。う～さぶっ さてそんな寒い中、日本酒好きの人にはたまらな～い！！ ホットな情報があります 方舟では１２/１６・２２・２３・２４と新潟大吟醸フェア を開催いたします。(ﾟ∇^*) ﾃﾍ♪ 八海酒造から 【金剛心】-３℃にて２年間熟成！（ゆるぎない一元の心＝金剛心） 朝日酒造から 【久保田 萬寿】 久保田ブランドの最高峰 【得月】８０時間かけて磨いた２８％の上品な香りが特徴 【洗心】朝日酒造の最高峰酒 北雪酒造から 【ＹＫ３５】山田錦を３５％まで磨きました。 【越淡麗】今年から新潟の酒米となった越淡麗を使用 香り抜群です！！ 以上の品々をご用意いたしました。（*ﾟ□ﾟ*)ぎょぉぉ! このチャンスをお見逃しなく！！ 私、またまたドジなんですお酒の写真を撮りアップしようとしたのですが ＣＦカードがダメでアップ出来ませんでした｡･ﾟﾟ '゜(*/□＼*) '゜ﾟﾟ･｡うわぁ～ん 新潟フェアの大吟醸には淡白な白身のお魚が良く合います 方舟では【皮剥】なんかピッタリです さ～てなんて読む・・ ランクアップご協力お願いします
2007年12月16日
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カニ講習会 in 方舟
方舟のカナで～す ((*＾O^*)vどもッ！！ 方舟の総料理長がカニ講習会を開いてくれました。 なぜなら・・忘年会のコースメニューに越前ガニ、ズワイガニがあるのです。 総料理長は大胆にも 『お客様の目の前でかにをむく！』 という パフォーマンス にでちゃったのですぅ ｆ（＾＾；）ポリポリ 見てください！このカニ！こわいですねぇ～ (||ﾟДﾟ)ひぃぃッ!(ﾟДﾟ||) カニはやっぱり茹でたてが美味しいですよねぇ 大きな越前ガニを手際良くさばいていく『いいかぁ良く覚えてね』 （◎m◎）ゝあい！ まず、かにをひっくり返す、甲羅をはがす φ(。_。*)カキカキ 次にふんどしと言われるところをはず～す。 ガニを取り除く（かには食べてもガニ食うな） ※ガニは消化に悪いらしいです※ 両足を持ち二つに折る（バキッ！）足を二本ずつ折る（バキッ！バキッ！！） 横で見ている私は圧巻でした w(°0°)w オォー w(°0°)w オォー こんなパフォーマンスがお客様の前でできたらなぁ その後は当然のようにスタッフで大きな越前ガニを食しました かにの甘味！香り！最高です！たまりませ～ん！！Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)ぽあぁ～ん 蟹に満足した私はただ今蟹をムキムキしたくて ウズウズしているのですぅ ○(^-^)ｏカニ ｏ（＾－＾）○ タベイコウ 早く誰か蟹をたべてちょうだ～い！！ ちなみに黄色いタグは越前ガニの高級ブランドの証です。 ランクアップご協力お願いします
2007年12月07日
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黒龍フェア
方舟のカナです(^o^)/ 12月2（日）は黒龍フェアでした。黒龍好きの人にたくさん御来店頂きました。m(. .)m中には、『今からでも間に合いますか？』と急いでお越しになる方も・・。お目当てのお酒（石田屋・二左衛門・八十八）を目の前にするとどうしてでしょうね目がキラキラ輝いていたんですぅ。そんなお客様を見ていたら、どうしても出来る限りのサービスをしてあげたくなっちゃって今まで封印していたテクニック【The 表面張力！！】を連発しちゃいましたぁそれを見たお客様は「はぁ～～～！！」と、とろけるような笑顔になりました。まさに至福のときなんでしょうね。お客様は黒龍三昧で・・（やんややんや）私ね、誕生日でも、クリスマスでも、記念日でもないのにとっても、とっても、と～っても素敵なプレゼントをお客様に頂きましたm(. .)mそ・れ・は・ねお客様の笑顔私にとって最高のプレゼントです。私おっちょこちょいで【ブログランキングアップ】のマーク今まで付け忘れてましたぁ(T_T)/~~皆様よろしくお願いいたしますぅ。 ランクアップご協力お願いします
2007年12月04日
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12月のイベント第1弾 黒龍
方舟のカナです(^_^) 12月2日（日）は方舟はと～ても太っ腹です。 黒龍フェアで～す。 世間ではかなり入手困難な【石田屋】 【二左衛門】 【八十八号】が なんと・・なんと・・1杯￥９８０なんです 赤坂のとある料亭では1合￥６０００ということは方舟のイベントグラスに換算すると６０ml→￥２０００になるんです。それが・・それが・・千円を切っちゃいましたぁ夏目漱石様も、野口英世様もびっくりですね(^m^)黒龍ファンの皆様もそうでない皆様も方舟新橋店・銀座店にレッツゴー
2007年12月01日
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