2009年06月の記事
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生まれて初めてのパンク～＞＜
かれこれ３０年近く車を運転してますが・・・昨日の朝、初めて車のパンクを経験しました何時の通りにフリーウエイを走ってたら、途中からなんだか田舎の凸凹道を走っているような感覚と、いつもにましてタイヤの回転音が気になってました自分の車でも誰かの車でもパンクという事を経験したこと無い私でしたが・・・何かがいつもと違う感覚のまま、どうにか仕事場の駐車場までたどり着いて見てみたら案の定、運転席の後ろのタイヤがぺっちゃんこ～やっぱりパンクでしたお昼休みに、ＡＡＡ（日本で言うＪＡＦ）に電話して来てもらい、スペアータイヤに取り替えてもらい・・・程なくして連絡の取れた彼が来て車をスイッチ、タイヤを買ったＣＯＳＴＣＯに持って行きました彼の車を運転して帰ってくると、彼がで、お出迎え・・・何のことやらと思ってたら。。。。。刺さっていたのが釘とかではなく、かみそりのようなものだったらしくて・・・完璧修理不可能だったので、新しいタイヤ（）と無料交換 この車を８年ほど運転してますが・・・スペアータイヤのカバーを外した姿を見たのも勿論今回がはじめて。。。 中途半端に直してもらうより、新しいものと取り替えて貰ってラッキーだったようです これで、今朝は安心して仕事に行けます！明日の朝、また日本に行くというのに、昨日はパンクという心臓に悪い経験でしたが・・・事故にもならず、最良の方法で解決できた事に感謝です 皆さんはパンクの経験がありますか？
2009/06/29
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カランコロン♪アイスクリームやさんのお通りだ～！
私の住んでる地域はサンディエゴでもとっても庶民的なところで・・・色んな人種の色んな世代の家族が住んでいますだから、時にはこんな光景も・・・カランコロン、ベルを鳴らしてメキシカンのお兄さんがアイスキャンディを売りに来ますメキシコ側に行くと良く見かける光景ですが・・・どこか懐かしい音です！そう、子供のときに聞いた、大好きなお団子やさんの音です そして、こちらはなんとも懐かしいウエスタン調のちょっと面白い音楽で来るアイスクリーム屋さん私は買った事がありませんが、昨日もご近所さんが買ってました 何でもスーパーで買える時代になっても懐かしさと一緒に、ついつい子供にねだられると買っちゃうんでしょうねぇ～
2009/06/24
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蘭の新芽の出方は色々だねぇ～～♪
朝方の雨降りがうそのように晴れ渡ったサンディエゴ相変わらず休日はパンを焼いて過ごしてます只今２次発酵を待ってるところ。。。 そんなキッチンの横で最近変化が・・・花芽かなと思って様子を見ていたたデンファレさん・・・な、なんと見る見るうちに根がにょきにょきと・・・そして、ふと鉢を回してみると去年出た新芽の後ろにも小さな新芽が・・・この新芽の後ろ右側が丁度今頃でていた去年の新芽です去年の今頃はこんなにかわいかったんですよ！蘭の分割活動って、色々なパターンがあるんですね。。。 先週の金曜日から彼がミネソタに行ってるので１人の夕食を楽しんでます彼がいたらなかなか出来ない料理納豆のかき揚（後ろはズッキーニの天ぷら）家中が納豆臭くなるので彼がいたら絶対に出来ないけど・・・仕事から帰って来て、片手に冷蔵庫を探索してありあわせのもので適当におつまみを作ってなんとも気ままな夕食でした さ～て、今晩彼が帰ってくるので、昨日から煮込んでるビーフシチューの仕上げとフォカッチャを焼かないと～
2009/06/17
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姪が天使の羽を付けて逝っちゃった～。。。
１０月に６歳になろうとしていた姪が天に召された 難病を持って生まれた彼女 家族の絆を強くして 生き抜く事の大切さを皆に教え まるで自分の役目を終えたかのように。。。 静かに逝ってしまった
2009/06/12
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サンディエゴ湾内クルージング～パート１♪
先月の日記にちょっと予告していたサンディエゴ湾内のクルージングの写真を少しずつ編集してみました先ずは出発してから湾内の南側の端までの景色を・・・出航３０分以上前だというのに、もう１００人以上の人が並んで、私達がパーキングに車を止めてたら、乗船を開始していましたこのクルーズはインターネットで登録してあるので、ＩＤを見せてスタンプを押してもらうのがチケット代わりです サンディエゴのダウンタウンをバックに出発で～す乗船の記念に配られたサンバイザー 向かって左側手前が私達が車を止めたパーキングで、その隣にリタイアーした軍艦Midway(San Diego Aircraft Carrier Museum)の博物館がありますサンディエゴ湾は観光、商業そして軍関係の施設が所狭しと隣接するとってもユニークな湾内です!ハイアットのツインビルを背景に手前にあるのが、観光スポットＳａｅｐｏｒｔ Ｖｉｌｌaｇｅ左手前のConvention cennterの後の所に在るのがＷＢＣで日本でもおなじみになったPETCO球場・・・海風が吹き抜けるので、夜の観戦には夏でも長袖が必用ですサンディエゴとコロナドを結ぶBay Brigeを抜けると軍用船の修理施設が・・・色々なタイプの船が見られますこちらは医療船・・・１２００床ものベッドが瞬時に用意できるそうです小型ながらミサイル搭載の軍艦こちらは戦車やヘリそして兵士を運ぶ輸送船・・・大きな口を開けた鯨のようですそうこうしてるとサンディエゴ市の隣、National Cityに・・・ここには新車が船から降ろされて、各地に運ばれるまで置かれてる場所があるのですが・・・不況の影響でしょうか、例年より沢山駐車されてました湾南端から見るSan Diego-Coronado Bay Bridge右手に遠くサンディエゴダウンタウンのビル群が見えますここまで大体出発してから３０分位でしょうか・・・ここからＵターンして、コロナド側を通って、北上していきますでは、続きは明日。。。 今夜は先週のリベンジ、ミルクで練った食パンを焼いてますそろそろパンの焼けるいい香りがして来ました～
2009/06/09
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休みの日はパン屋さん～♪
休みの日はすっかりパン屋さんになってます天然酵母がとっても元気で調子がいいので、ついつい焼きたくなるんですよね一昨日は２種類のバケッド手前の２本はチーズを練りこんであるので、ちょっとブチブチしてますそして、パンを焼いてる横で焼いていたのが・・・ブレッドプディング先週ちょっと気に入らなかった食パンをちぎって、卵とＨ＆Ｈ、お砂糖少々、バニラエッセンス等を適当に混ぜて浸して・・・ドライフルーツにチョコチップスも混ぜて。。。実は私達、このブレッドプディングはニューオリンズに行ってから良く食べるようになったデザートなんですそして、昨日はまたまたフォカッチャ～その余熱で焼いていたのが、このカリフラワーのオーブン焼き作り方は簡単！小分けしたカリフラワーをボールに入れて、さっと塩コショウをして、オリーブオイルを回して、キャセロールに入れて焼くだけ・・・この日はパルメジャンチーズもちょっとふりかけてました我が家ではカリフラワーはオーブンで焼いて頂くのがマイブームですお好みのディプソースでバリエーションも変えられて、とっても便利ですよさ～て今日のランチ用に昨日焼いたフォカッシャとゆで卵とビーツも詰めて出かけないと～
2009/06/05
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こんな日はフォカッチャ～♪
この所サンディエゴは霧雨ドンヨリのお天気が続いてますここは冬場が雨期なので、春から秋にかけてはほとんど雨が降らないのに・・・今年はなんだか変です！週末３連勤を終えた朝はゆっくりのんびりそれでも、天然酵母のパン焼きだけはず～っと休みの日に続けてますこんな肌寒い日はパンの膨らみが悪いので、パン生地を伸ばしてフォカッチャにしてみましたいつもはパルメジャンチーズをのせるのですが最近お気に入りのこのチーズをトッピングして焼いてみましたパンが焼けるまで、冷蔵庫の残り物でマイおつまみプレートをセッティング時計回りにLandjegerとliverwurst（以前のブログに載せたSAUSAGE KINGから )クラッカーにマンゴーとキュウリ、そして上記のチーズ 真ん中にあるのは、前回パンを焼く時にアルミホイルに包んで一緒に焼いたビーツを酢漬けにしているものそうそう、先週初めて焼いた時もお天気が悪くて・・・２次発酵の時間が待てなくて焼いたら、食パンの伸びが悪くてね次の日に、ハイキングから帰って来てからリベンジで焼いたバケットはばっちり～ほんとにパンは正直です！だから今日は発酵時間が少なくて済む平らなパンにしてみました焼きたては、オリーブオイルがプチプチとはねていい香りです今日は伸びも良く、美味しく焼き上がりましたよ～明日、私のパンを待ってる同僚にもっていってあげま～す
2009/06/02
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