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2009年03月の記事
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こんな所から芽が！
週末に、家の周りの草抜きをしました。そこで、驚く発見をしましたな、なんと、昨春に植えたドクダミ。植えた場所とは違う所から芽が最初は左隅に植えました。だけど、そこからは芽を出さず、他の場所で元気よく芽を出しています。繁殖力が強いと聞いてはいましたが、ここまでとはその他の庭のハーブはというと・・・昨秋、こぼれ種で増えたルッコラ。あまり育たず、食べることもなく花が咲きましたコチラもこぼれ種です。今、根元から新芽がどんどん出てきているレモンバームですが、こぼれ種で近くに芽が出てましたうれしいですね♪レモンバーム（メリッサ）の精油は高価ですので自家製レモンバームをたっぷり使いたいと思います。そしてこちらもこぼれ種。大好きなチャービルです。近くに植えていたわけではないのに芝生の中から出てきましたどこから種が飛んできたのか・・・今、いろんな場所でチャービルの芽が出てます。う～～ん不思議です。でも、一番重宝するかもそしてうれしいこぼれ種ジャーマンカモミールの芽です去年は種を購入して花をいくつも咲かせてくれたジャーマンカモミール。今年はこぼれ種でたくさん芽を出しています。うれしい春ですでも、一番期待していたフレンチタラゴンが未だ芽を出さず枯れたのかしら・・・
March 31, 2009
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ロールパンでサンド♪と週末のパン
先週金曜日は長女と次女のヤマハの発表会でした。いつも3日間開催されるうちの同じ日になることはないのだけど今回はたまたま同じ日の同じ部。ラッキーでしたで、子供達がさっさと食べることができるようロールパンでサンドイッチにしました少し白めに焼き上げやわらかく仕上げました♪いつも一緒なんだけど卵のサンドイッチと野菜のサンドイッチ定番が一番よく食べてくれるかも酵母はいちご酵母粉は【再入荷しました！！】［チャック袋］国産パン用粉 ゆきちから100 2.5kg_そして、週末用にいつもの角食酵母の力がイマイチ。生地をこねたときにわかります。なんとなくだら～～んとするので2次発酵にも時間がかかったし見た目はいいんだけど少し、弱った酵母の匂いがします。力のある酵母の時は酵母のいい香りがするのだけど力がなくなったときは少し酸味のある匂いがします。もう、この酵母はだめなので残った液種で種を作ってみようかな・・・酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］国産パン用粉 春よ恋100（道春） 2.5kg_小学校が春休みに入ってまだ一週間も経っていないのにもう、二週間ぐらい子供達が家にいる気がする子供を送り迎えしなくて楽なはずなのに毎日疲れるわ～
March 30, 2009
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フランスパンでチーズフォンデュ
水曜日の夕飯、家族の大好物チーズフォンデュを夕飯に食べましたそのためにはフランスパンが必要。と言うわけで焼きました～おぉ～～！いい感じです欲を言えばもうちょっとクープが開けばなぁ・・・中もなかなかこれを家族みんなで1本半食べました。我が家のチーズフォンデュのときの食材フランスパンソーセージジャガイモにんじんブロッコリー中でも大人気はフランスパン。あっという間になくなります酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］日清製粉 リスドオル フランスパン用粉 2.5kg_いつでもチーズフォンデュができるようにチーズストックしておかないとなエメンタール カット （表示価格は100gあたりの価格です。）グリュイエール カット （表示価格は100gあたりの価格です）先日、主人のために作ったリネンのパジャマやっと着てくれましたそしたら「このパジャマ今までの中で一番気持ちいい！！」と大絶賛そりゃ、最高級リネン使用してますからリネン・チェック こだわりの刺し子。リビングがカフェに変身。【生地・布】カフェエプロンなど ロハスな赤耳つきリネン先染めチェック！私も色違いで新しいパジャマ早く作ろうっと
March 27, 2009
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白パン
最近すっかり定番になりつつある白パン、また焼きました春休みに入って子供達とガッツリ昼食を食べるのでパンの消費が早いですでも、早いと言うことはたくさん作れると言うことでうれしい悲鳴ではあります今回はそこのほうから割れずに綺麗に焼きあがりました。以前から気になっていた割れ目は強く丸めすぎによるものと思われたので今回はベンチの時もゆるく丸め、成形時にもそれほどきつく丸めませんでした。そしたら綺麗に、しかもフワフワに焼きあがりました酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］江別製粉 パン用強力粉スーパーノヴァ（1CW） 2.5kg_国産小麦100％使用の薄力粉！［チャック袋］江別製粉 国産菓子用粉 ドルチェ 2.5kg_さて、今日はどんなパンを焼きましょう？
March 26, 2009
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発表会用ティアード完成！！
やっと長女の発表会用のスカートが完成いたしました以前作った4段ティアードと比べると広がりが大きいのが分かりますか？一番下段はなんと3m使ってますなので、着てみるとかなりのドレープ性これなら舞台に上がっても十分華やかなこと間違いなしです。購入した生地はスーツパンツにピッタリ150デニール梨地ジョーゼット生地(布地 147cm巾)透けないと書いてありましたがやはり多少の透け感がありそうなので裏地もつけました。しわになりにくく手触りの良いサテンクレープ生地（布地 147cm巾）両方ともポリエステル100％の生地なので縫うときすべるかな・・・と緊張しながら縫い始めましたがすべることなく順調に縫いあがりましたこちらのショップ、対応がすごく早く、注文した翌日には商品が到着しましたおかげで、衣装が出来上がりよかったと思ってます。明日が本番、手作りの衣装でがんばってくれるかしら
March 26, 2009
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くるみパン
久しぶりにくるみパンが食べたくなって・・・作っちゃいましたちょっと平べったく成形しすぎたかな大きくなっちゃいました。くるみは35％入っています。かなりのボリュームおいしかったぁ。酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］江別製粉 パン用強力粉スーパーノヴァ（1CW） 2.5kg_国産小麦100％使用の薄力粉！［チャック袋］江別製粉 国産菓子用粉 ドルチェ 2.5kg_帰省中にかけつぎしなかったからか酵母の力が弱くなっているような・・・もう一度起こしてみようかな
March 25, 2009
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130cmドレスシャツ完成！
今週の金曜日に行われる娘達のヤマハの発表会。長女の衣装、まずはシャツが完成しっかりしたドレスシャツ。本格的なシャツを作るのは初めてなのでかなりてこずりました襟元はこんな感じしっかり台衿もあり、フォーマルでもカフスもついています袖口、難しかったです試着してみるとちょっと腕が長いかな。でも娘の希望通りにレースもつけて娘はご満悦でしたドレスシャツのパターンはパターンレーベルさんのドレスシャツレシピも丁寧で、パターンも使いやすかったです。生地は《ダブル幅》綿ブロード ホワイト 2mカット注文してすぐ生地が到着早い対応で感謝しています。残りは黒のスカート。今、作成中です。裏地もつけようと思っているのですが今日中にできそう。あぁ・・・ミシンばっかりやっているので肩がパンパンです
March 25, 2009
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ミルクハース
先週で小学校は給食終了。と言うことは、お昼は4人で食べることになりますさすがに軽く・・・・済むわけもなく子供達のリクエストでミルクハースを焼きました。帰省していてかけつぎをしていない種を使ったからか少し元気がありませんでも、綺麗にくるくる成形できました。トーストせずに食べてもとってもいい口どけです。子供達はトーストして作ったばかりのいちごジャムを大量に塗って食べてました。甘いパンに甘いジャムって酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］江別製粉 パン用強力粉スーパーノヴァ（1CW） 2.5kg_［チャック袋］国産パン用粉 ほのか（穂香）2.5kg_今日で学校が終わり・・・と言うことは明日から魔の春休み激怒の日々が続くのね
March 24, 2009
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リネンのパジャマ
昨日、やっと主人のパジャマ完成しました刺し子風になったリネンの生地です。一応、柄合わせをしましたが微妙にずれていましたこのリネンは肌触りがよくやわらかいのでパジャマにしてもちくちくせず気持ちいいこと間違いなしですリネン・チェック こだわりの刺し子。リビングがカフェに変身。【生地・布】カフェエプロンなど ロハスな赤耳つきリネン先染めチェック！主人のリクエストで作ったのに出来上がってもすぐに着てくれなかった急いで作ったのに～～そしてただいま長女用の発表会のブラウス作成中・・・これがまた大変本格的なシャツなので今、7割ほど仕上がってます。その後はスカートも作らないと。がんばるぞ
March 24, 2009
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お土産パンは山食(汗)
週末の三連休は主人の実家に帰省しましたお彼岸だし、お墓参りもしないとねいつもお土産にパンを焼くんだけど今回は山食です山食を焼くつもりではなく山食になってしまったの～主人から2次発酵中に帰るコールが駅に迎えに行っている間に発酵が進んで山食になりましたまぁ、これはこれでふわっふわになってヨシとしますか酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］国産パン用粉 春よ恋100（道春） 2.5kg_［チャック袋］国産パン用粉 ほのか（穂香）2.5kg_今週は小学校が火曜日で終わり。今は幼稚園を卒園した次女といつも家にいる三女が仲良く（？）遊んでいます。これから春休み・・・ユウウツなんだけどでも、ソーイングをしなければ今は主人のパジャマを製作中今週の金曜日には長女のヤマハの発表会が控えていてその衣装をまだ作っていないのです衣装といっても、普段でも着ることができるように考えて作るつもり。間に合うかなぁ
March 23, 2009
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フランスパンとソーセージマスタードロール♪
昨日は次女の幼稚園の卒園式お天気もよく、すがすがしい卒園式でした。成長した娘の姿に思わず涙が次は小学校の入学式です。元気に大きくなって欲しいものです。昨日、アップできなかったパンをアップしたいと思います。やはり週に1回は食べたくなるフランスパン子供達も大好きであっという間になくなります小さい方はフランスパン生地にソーセージとマスタードを巻き込んで作りました。2本しか焼かなかったのですが主人に見つかって2本とも完食子供達が楽しみにしていたのに・・・仕方ないのでフランスパンのみ食べましたいつも通りおいしいパンが焼けました。クープはちょっとイマイチだったけど酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］日清製粉 リスドオル フランスパン用粉 2.5kg【2P16Mar09】週末、連休なので主人の実家に帰省します。その時のお土産にフランスパン、焼こうかな～
March 19, 2009
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いいサプリ見つけた！
先日から服用を続けているサトウ製薬のバイオンスリー3層タブレットの生体防御型マルチビタミン・ミネラルBION3(60粒入り)(サトウ製薬)朝、体がだるくてなかなか起きることができなかった私ですが最近はすんなりおきることができるようになりました。これも、このサプリのおかげかなぁと思ってます。課題の便秘改善もサプリを飲み始めて随分よくなりました。もちろん、ストレスが多い時は便秘がちになりますが何もなければ出るようになりました手放すことのできないサプリになりましたよ体がだるい、便秘がちな方、ダイエット中の方にオススメです
March 19, 2009
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もっちりベーグル☆
ここ数日は春らしい陽気です桜の開花をしたところもあるそうで本当にウキウキしますでも今日は黄砂が飛ぶとの予報せっかくのお天気なのに洗濯物は外に干せそうにないです昨日のランチに食べたベーグルです。ぷっくりツヤツヤに出来上がりましたサンドにするか迷ったんだけどスープとチャービルのオムレツを添えてって、写真撮るの忘れた子供達は喜んでオムレツをはさんで食べていました。チャービルのオムレツ、おいしいのよ～ちなみにスープは青梗菜のミルクスープ。酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］江別製粉 パン用強力粉スーパーノヴァ（1CW） 2.5kg【2P16Mar09】明日は幼稚園の卒園式娘の晴れ姿を見に行ってきます。着物を着ようと今から張り切ってます。今日の夜から出して準備しないと～
March 17, 2009
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角食とアップルロール
週末の朝食用のパン･ド･ミーとおやつに焼いたアップルロールです。2次発酵を取りすぎて角が少しカクカク中はきめ細かい肌に仕上がってます。普通にトーストでもおいしかったけどピザトーストにしてもおいしかった酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］日清製粉 パン用強力粉 ビリオン 2.5kg【2P16Mar09】［チャック袋］国産パン用粉 ほのか（穂香）2.5kg【2P16Mar09】そしておやつに焼いたアップルロール主人なんて焼きたてアツアツを食べてました。低温発酵でゆっくり発酵させているので生地もふわっふわりんごもおいしいし言うことなしです酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］江別製粉 パン用強力粉スーパーノヴァ（1CW） 2.5kg【2P16Mar09】国産小麦100％使用の薄力粉！［チャック袋］江別製粉 国産菓子用粉 ドルチェ 2.5kg【2P16Mar09】昨日は電車に乗って家族みんなで梅田へ出かけました。目的はポケモンセンター オーサカ先日の長女の誕生日プレゼントを買いに・・・日曜日ともあってたくさんの人でごった返していました人気がありますね～。ポケモン・・・
March 16, 2009
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チーズマヨネーズパンとロールパン
やっとインフルエンザから復帰しました。私・・・長かったぁ次女は今日までお休みさせて明日から幼稚園へ行かせます。子供は回復力が違うわねさて、毎日のお昼に食べるパン。今回はロールパンを作りました。ふわっふわに焼けました香りもすごくいいそして主人用の惣菜パン。チーズマヨネーズパンは3つ焼きました。激ウマだったそうです。ハムが入っていないのでブーブー言ってましたが・・・買い物いけなかったの知ってるくせに酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］パン用強力粉 ブリザード 2.5kg_国産小麦100％使用の薄力粉！［チャック袋］江別製粉 国産菓子用粉 ドルチェ 2.5kg_子供達もロールパンには何もつけずパクパクおいしかったみたい。よかったぁ。昨日、アップしたティアードスカート。娘は大喜び。薄手なのでまだ今の時期は寒いかな。でも、はいてましたひらひらでうれしかったようです。それを見て主人から「新しいパジャマ作って」とリクエストがそう言えば破れて捨てたんだったわ。生地は買ってあるので水通しして作らないと。リネン・チェック こだわりの刺し子。リビングがカフェに変身。【生地・布】カフェエプロンなど ロハスな赤耳つきリネン先染めチェック！
March 12, 2009
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シンプルにカンパ☆
フランスパンにしようかカンパーニュにしようか迷った挙句に久々のカンパに相変わらず、カンパはクープがしかも、コロンコロンクラストが薄いのでサンドでも十分食べることができました。シンプルでおいしい～酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］日清製粉 リスドオル フランスパン用粉 2.5kg_インフルエンザでお休みしている次女もパクパク食べていました。彼女の場合、熱があっても食欲があったので私はまだ調子が今ひとつ。だるいわ～。
March 11, 2009
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130 4段ティアードスカート
誕生日には、間に合わなかったけど長女のスカート完成しました4段ティアードです。すそにはレースもふんわり広がってかわいいです。さて、娘に似合うかしら・・・使った生地は綿・チェック 子供服にいかが？お出かけが楽しくなります【生地・布】スラブネップ糸使用アンティーク風先染めチェックワッシャー仕上げさらっと・ふわっとした触り心地【生地・布】【生地・布】綿麻スラブボイル!チェックはブルーも購入。あと2枚作らないとな～。がんばるぞ
March 11, 2009
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白パンと宇宙飛行士の夢
体の調子、まだ戻りませんよっぽどひどかったのかしら。ワクチン打っててもこれだから打ってかなったら・・・って考えると怖いですね昨日は軽く食べられるパンを・・・と思い、白パンを焼きました。やっぱり底の方が割れるきつく丸めすぎているのかなぁ。次回は少しゆるめに丸めてみましょう。酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］国産パン用粉 春よ恋100（道春） 2.5kg_真ん中の娘も見事インフルエンザでした。だけど、高熱中も食欲旺盛。昨日リレンザを処方してもらい今日には平熱になんと言う回復力。やっぱり若いからかしらねぇ（爆）日曜日（3月8日）に放送されたNHKスペシャル宇宙飛行士はこうして生まれた見られた方いらっしゃいますか？10年ぶりの日本人宇宙飛行士の募集と言うことだったようで私も見ていたのですがなんとそこに高校の同級生がファイナリストとして残っていました。もうびっくりです。S君と言います。高校2年から同じクラスでよくおしゃべりしたりしましたよ。彼は今、航空会社のパイロットをしています。高校時代からパイロットになるといっていました。できれば宇宙飛行士になりたいとも。まさか、宇宙飛行士なんて・・・なれるはずないと思っていました。なれないというより、宇宙飛行士は夢の職業だと思っていた。そう言った方がいいかもしれません。だけど、彼は着実に自分の目標に進んで行って夢をつかもうとしていたのです。あぁ・・・夢はかなうんだ。そう思わせてくれたと同時に、彼はしっかり自分の人生歩んでいるなぁと尊敬しました。残念ながら最終選考では落選しましたがきっとすばらしい自信に繋がってのではないでしょうか。これからもがんばって！応援しています。
March 10, 2009
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定番パンとインフルエンザ
今、娘の幼稚園でインフルエンザ流行っているみたいです。先週、週３回も幼稚園へ行った私は疲れもあったのかインフルエンザに感染しかも、40℃という高熱を出しました土曜日に主人に病院へ連れて行ってもらいA型と判明したのでリレンザを処方してもらい熱は昨日、ひきました。だけど、体の調子は今ひとつ。体力消耗するものです。そして今、真ん中の娘が高熱。おそらくインフルエンザと思われます。今日、病院へ連れて行かないと・・・ほかの家族にうつらない事を祈ります・・・インフルエンザになる前に焼いたパンです。久しぶりにミルクハース焼きましたやっぱりこのパンは焼きたての香りが最高ミルクとバターの香りそして冷めてもおいしいサクッとした歯ざわりのパン。おいしいパンです。酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］国産パン用粉 ほのか（穂香）2.5kg_そして、週末の定番パン、パン･ド･ミーです。こちらは少し熱があるときに作りました。何とか角食になってくれていますが2次発酵、もう少し取ればよかったかな・・・昨日、サンドイッチにしたのですが熱のせいか写真を撮り忘れてました酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］日清製粉 パン用強力粉 ビリオン 2.5kg_今日は長女の誕生日です。8歳になりました本当は週末にお祝いする予定が私が体調崩したので来週末に延期することに・・・せっかくお誕生日なので、今日はスカート縫ってあげようと思います小さい時は病気がちだった娘も最近は病気も少なくなりました。大きくなったなぁ・・・
March 9, 2009
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ピタパンサンド☆
昨日は幼稚園で奉仕作業。保育室のお掃除をしてきました。帰りは昼近くになるだろうから帰ってきて簡単に食べることができるようにピタパン作りましたぷぅ～っと膨らんで大成功そしてサンドにしましたベーコンチャービルのオムレツレタストマトアボガドツナソース好きな具をはさんで三女と二人でパクパクペロッと食べました酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］国産パン用粉 ほのか（穂香）2.5kg_そして、食物繊維たっぷりの小麦ロースト胚芽 30g_加えました♪香ばしいピタパンになりました
March 6, 2009
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気になるサプリ
先日から気になっていたサプリサトウ製薬のバイオンスリー新型マルチビタミンミネラル 栄養機能食品佐藤製薬 BION3（バイオンスリー）60錠購入して試してみました。ちょうど１週間になります。まずは、やはり期待通り便通がよくなった今まで飲んでいた下剤を半分にして飲んでいますその他、ビタミンやミネラルを含んでいるので体の調子がいいです。最近、疲れなくなりましたよところで、このサプリにも入っている乳酸菌。フェカリス菌といいます。皆さんはご存知でしょうか？よく市販されている乳酸菌飲料など摂取しても効果はあまりないことを。私、実は元ヤクルトレディーでしてその辺のお勉強はしっかりしています。乳酸菌と呼ばれるものは生菌と死菌に分かれているのをご存知でしょうか。カルピスのような乳酸菌飲料は死菌ですので、はっきり言って乳酸菌の効果である、整腸作用は期待できません。さらに、市販されている生菌入りの乳酸菌飲料も、胃液や胆汁でほぼ9割が死滅します。乳酸菌の効果を期待したければ生きて腸まで届く必要があるのです。その点、ヤクルトはほぼ8割が生きて腸に届きますので効果的な乳酸菌といえます。そして、このバイオンスリーですが特許を取得した三層のタブレットで生きて菌を腸まで運ぶことができるそうです。どれぐらいの割合が生きて到達するかは不明ですが生きて届くと言うことは整腸作用に効果をあらわすと言うことになります。腸内は100兆個もの大腸菌がいます。その中には、善玉菌、悪玉菌、そしてどちらでもない中立の菌がいます。この中立の菌は腸内が悪玉菌優勢になると悪玉菌のような働きをし、善玉菌が優勢になると善玉菌のような働きをする菌です。ですので、腸内環境をよくしようと思うとできるだけ善玉菌を増やす必要があります。その手助けができるのが乳酸菌です。乳酸菌はその名の通り、腸の中で乳酸と言う物質を出します。そして腸内を酸性に保ってくれるのです。善玉菌は酸性物質ですので腸内が酸性になるとどんどん増えていってくれます。それから腸にはとても重要な役割があるのです。小腸は栄養分を吸収し、大腸は水分を吸収して便を出す役割があるのを皆さんはご存知のことと思います。それだけではなく、腸内には体の約60％もの免疫細胞があることをご存知ですか？乳酸菌はそれにも作用するのです。免疫細胞を活発化させると病気になりにくい、元気な体になります。ストレス社会の昨今、免疫細胞は弱くなってきているので、今の時代には、乳酸菌はとても重要な役割を果たしていると思います。ビタミンやミネラルも補給できるこの新型マルチビタミンミネラル 栄養機能食品佐藤製薬 BION3（バイオンスリー）60錠ぜひ、皆さんもいい乳酸菌を摂取して元気な体を保ってください。
March 6, 2009
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上出来なフランスパン♪
液種のかけつぎから種作りに入り、やっと４番種までになりましたそのルヴァンを使って作るパンといえばフランスパンやっぱり大好物を作らねばやっぱりいい酵母はできばえが違うねバタールサイズに仕上がりました。そしてそしてクープもパックリきてくれましたうれしいできです。もちろん、天使のささやきも中も素敵に出来上がってます♪香りも最高～～大豆と大和まなのトマトスープとともにいただきましたよとてもおいしかったので夕飯にもカナッペにして出しましたアボガドツナソースを乗せて酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］日清製粉 リスドオル フランスパン用粉 2.5kg_ちなみに大和まな。奈良県特産の葉もの野菜です。クセもなく白菜同様洋風にも和風にも中華にもあいます。大和まな今日も幼稚園へ行ってきます。今日は子供達が遠足なので留守の間に保育室の掃除です。今日はお天気なので気温は低いけど少しマシかなぁ・・・でも、温かい格好でいかないとね
March 5, 2009
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３番種でカレーパン♪
いちご酵母も3番種までなったので力試しに主人の好きなカレーパンを作りましたフィリングには先日モラタメのタメセルで届いたハウス食品 めざめるカラダ朝カレー 野菜キーマ中辛 150g（75g×2）こちらを使用。以前、カレーパンを作った時のフィリングの残りとこれを使いました。レトルトは少しやわらかいので小麦粉を足して固さを出しました。さっくりふわふわ主人も大喜びでした。子供達には食べさせずに独り占めです酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］国産パン用粉 ほのか（穂香）2.5kg_いちご酵母種も４番種になったのでいつものパンを焼きましたまた明日アップしますね今日は今から幼稚園へ行ってきます。お別れ会があるんです。先生、子供達、そして親が集まって。私達親は歌を歌わなければ今日は寒いので暖かい格好で行かないと明日も幼稚園です。奉仕作業で、保育室の掃除があります。今週は３回も幼稚園へ行ってるよ
March 4, 2009
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ローズマリーのフォカッチャ
今日は寒い～～せっかくの桃の節供なのにお天気も悪いし・・でも、今日は子供達の好きな手巻き寿司でお祝いしようと思います♪古い酵母を使いきろうとピザ生地仕込みました。だけど、ピザを食べるのもなぁ・・・と思って、思い切ってフォカッチャにしてみました。意外と膨らみました酵母の最後の力を振り絞ったって感じかしら。上にはオリーブオイルとイタリア産の岩塩、それに我が家の庭のローズマリー。焼いているときからローズマリーのいい香りおいしかったです酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］江別製粉 パン用強力粉スーパーノヴァ（1CW） 2.5kg_ちなみに一緒に食べたのはレンザンのクリーム煮。レンザンはカリフラワーとブロッコリーを掛け合わせた野菜なんですって。種類はカリフラワーに分類されているみたい。最初見たときはその容姿に驚かされました。インパクトのある形。でも、ウチはブロッコリーよりカリフラワーよりレンザンが人気です。レンザンとは
March 3, 2009
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フランスパンとメロンパン
ただいま酵母ちゃん3番種になってます。もうすぐ、ちゃんとしたパンが焼けそうですとりあえず、古い酵母で焼いたフランスパン。やっぱり匂いが・・・きっと雑菌が混ざっているのね。膨らみも悪いし。なんか変な形ダメだわ中はいつもと変わらずクリームチーズを塗っていただきました酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］日清製粉 リスドオル フランスパン用粉 2.5kg_酵母が出来上がったら、フランスパンに挑戦だ～～そして、昨日焼いたおやつパン。メロンパンです。こちらは2番種と古い種を半分ずつ。今作っている種はかなり強く出来上がっているのでこれからのパンに期待できそう酵母はいちご酵母粉は［チャック袋］国産パン用粉 ほのか（穂香）2.5kg_今日は三女の1日体験入園。すごく張り切っているんだけど週末の温かさはどこへやら。すごく寒い幼稚園は寒いので温かい格好で行かないと。
March 2, 2009
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- 美味しいお店を教えて！
- 浅草橋駅近のおひとり様にもやさしい…
- (2026-09-09 15:00:04)
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- そば・蕎麦・ソバが好き
- 富士そば＠品川に行ってきました。【…
- (2026-09-06 19:40:17)
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- 今日行ったお店について
- 【浅草】デニーズで朝食【浅草】スシ…
- (2026-09-09 20:28:38)
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