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福岡に日帰りでいくことになり、美味しいモノにありつけるか心配をしていたところフランスに住む『おやつ新報社』さんの10/23の日記によさげな店を発見 それは、福岡の『鈴懸(すずかけ)』という和菓子のお店おやつさんの記事は簡潔で短いけど、美味しさがたくさん詰まっているから好き♪そのおやつさんが涙する美味しい和菓子と聞いていかなければちび子の食い意地がすたるってもんだというわけで、朝の便を一便繰り上げての出張となった...我ながら怖い実は、このお店は新宿伊勢丹にも入っているでもね、新宿で買うんじゃ邪道...本店に行かないと!!秋なのに暑かった福岡の土曜日に地図を片手にひたすら店を探す本店は大きな路から一本奥に入った静かなところにひっそり建っていました 鈴 懸 シンプルで美しい店です 今回買ってきたお菓子は、せっかくなので取り寄せ対象外の生菓子に集中お目当ては、取り寄せで味わえない日持ち一日ってのですよ...甘さがとても優しい「栗きんとん」「栗羊羹」、丁寧な作りの「おはぎ」、サツマイモの優しい甘さの「甘芋」 お土産には九州で取れた野菜を阿波の和三盆で蜜煮にした「菜々菓」ともっちりとした手焼きの皮と小倉あんの「草月」を買ってみたどれも本当に優しい甘さで久しぶりに手のかかった美味しい和菓子だと思った草月は、京都の阿闍梨餅(あじゃりもち)と同じ食感でしたが、甘さが上品で美味しいと思った 鈴懸のHPは、日本のお菓子にふさわしい美しい画像がたくさん載っているので、ぜひ見て欲しいなまた福岡に行くことがあったぜひ買いに行ってみたいです~おやつさま、感謝!!鈴懸(本店)福岡市博多区下呉服町4-5TEL:092-291-2867<その他の店舗>福岡大丸、福岡天神岩田屋、小倉伊勢丹、新宿伊勢丹 ←ちび子@明日は大阪出張~ヾ(^_^)
2006年10月31日
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ちび@福岡日帰り出張から帰りました~(^・^)友人がちびだんなくんとちび子にご飯をご馳走してくれるというので羽田から白金高輪のトラッフルズに直行!トラッフルズはKazuさんという優しい(下戸)のシェフがいるお店シェフがとても穏やかな方で、お料理も優しいお味のものが多いと思う...本日は、福岡の美味しいもの報告もしたいのですが、今晩食べたものがあまりに美味しくて(;_;)( ;_)( ;)( )(; )(_; )(;_;)(T-T)うるうる~久々にツボに入ったお皿で泣くほど旨かったです...10月のコースの中の一品なのですがフランス産山栗とキノコ、手長エビのフリカッセ エストラゴンのクリーム添え...長い名前ですが、これがまさに中身です 手長エビときのこ♪♪大好きな手長エビ♪それに香り高いきのこにエストラゴンの甘い香りがなんともいえません!これは絶対に食べるべきだ!!!!デザートも四種類全部美味しかったよーん洋なしのコンポートにチョコレートのソースかけて飴がけになっているアーモンドがどばぁぁっとかけてあるのがよかったなぁ...けっこうコンポートにチョコレートのソースって日本では見るようで見かけないのは気のせい?メインの鴨もゴボウのスープもよかったですよーなんたって、トリュフの香りがたんまり効いていて贅沢松茸に続いてトリュフ...そのうち、罰が当たるか?この秋はトラッフルズに行かないとね...ちなみに水曜にもう一回行くのだ!!行き過ぎ?? ←ちび子@福岡から帰ってきました~ヾ(^_^)
2006年10月28日
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柏屋別荘の秋の醍醐味と言えば『松茸づくし』!!とは言っても、松茸づくしは高い!そしてそこまでの価値が分からないだろう外人...もったいないので、松茸ちょびっとの普通のお料理を堪能することになったでも、女将の心遣いでかなりの松茸がお膳に載ってきた そういえば、松茸って全国で一番早く競りが始まるのがこの上田市の青果市場なのだそうだ要するに長野が松茸の最北ってことね...それにしても、我が外人ご一行様は宴会場のお膳を目の前にして座るところから大変な作業....これ彼らにとっては苦行?まず、正座は150%不可能んで、足が長すぎるせいか、あぐらも難しいらしい仕方がないから足を完全に伸ばして座椅子にもたれかかる姿は、お座りキューピー人形お膳からにょっきり長い足がでてるってのもなんだかヘン 逆に日本人男性はそうやって座れないってホント? 立て膝あり、キューピーさんあり、義太夫よろしく足を流して座る女座りあり、...座ろうとして、コケていきなり隣の人に膝枕してもらうものありとにかく、食事を始めたくても始められず、仲居さん達も爆笑なのだ...写真をお見せできず残念です(汗) お膳が四つづつ向き合っている宴会方式...彼らのその姿が真正面見える状態でやっとお食事開始 食事は、山の幸が中心ですが、メニューはけっこう凝っていてなかなかのお味です豆腐のサラダ仕立てについてきた豆乳ネーズという豆乳とマヨネーズのソースはけっこう病みつきな味そして、まってました松茸土瓶蒸し! 土瓶蒸し日本人はこの香りがいいと思うけど、スウェーデン人とフランス人にはどう感じるのだろう?でもくんくんしながら"いい香りだね~~~"と言うわかるのか????あー、でもね、ヨーロッパの人たちは、アメリカ人より不思議なもの食べてる民族だからね特にフランスなんてトリュフとか食べちゃうもんねみんな松茸をとても気に入った様子いきなり臭い!って嫌われたらどうしようかと思ったよその後、よくありがちな固形燃料付き鍋を温めて中身をのぞくとなんだかよく見るものと違うものが入ってるもちろん松茸が入っているんだけど、ちょっと黄色いスープ飲むとかすかに...かぼちゃ????そう、カボチャのスープ!そして中に入っているお肉は豚ちゃんこの豚肉の名前が凄いぞ! 「ルイビトン」だぞ!! うそじゃないって~~~この豚さん長野県の特産でしたよね?たしか...フランス人の上司に説明したら意味不明って顔された...だろうねその他、籠盛りこれは美しいねぇ...日本のお料理です日本の! 籠盛りそしてメインイベントは、なんといっても松茸ご飯それも目の前にある大きなオカマで炊いてくれる このお釜に興味津々外人ご一行様代わる代わる覗きにくるのは、いいんだけど...おいおい、蓋取ってのぞき込んじゃあかんでしょ~~~!それも炊き始めてから~ さすがに、ちび子は日本人ですから炊く前に蓋開けました... それにしても、宴もたけなわになってきた頃には、外人ご一行様のすんばらしいお行儀はさらにエスカレート...浴衣もはだけてきて、足も崩れてきて(最初からだけど...)、見るも無惨な状態へと変化しているご飯を食べつつ正面をみると ぶっっ 全員のパンツが丸見えじゃん!まさか、上司全員のパンツをみながら美味しいお料理を堪能するハメになるとは....やっとの思いで食事を食べ終わり、酔っぱらってふらふらと宴会場を後にする... がっ待っていたのは、あの50段階段じゃー松茸ご飯強制消化プロジェクト開始ってことかぁぁぁ~~~!!!!みなさまも足腰の丈夫なうちに是非一度『柏屋別荘』においでませ~~~ ←ちび子@明日は福岡日帰り~ヾ(^_^)
2006年10月27日
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さて、夕べの予告通り...柏屋別荘の最大の特徴を知ってもらうことにしようそれは、お・ふ・ろ(風呂)お風呂っていえば、 檜? 源泉かけ流し? 露天? 柏屋別荘の風呂は、そんなケチなもんじゃない ちび子の知る限り日本でここだけ... それは、風呂が... 畳... えっ...?たたみ? 脱衣所? 違うよぉぉん だから、風呂が畳なんだってばあぁ.... えっっっっっ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! え~~~?????????? えぇえ 洗い場が!た・た・畳!!!!! なんだよ ひょぇえぇぇぇぇぇぇ~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 会社の同僚と風呂の入り口で固まったのは言うまでもない... そうなのだ、ここは千と千尋の湯屋そのもの 洗い場が正真正銘の畳が風呂場に敷いてあるなのだ...隣の男風呂からうちの外人達がはしゃぐ声が聞こえる 畳の風呂...日本だぁぁ~みたいな声 それね、だいぶ違う^^; 日本人、畳に水ぶっかけな~い 彼らにも畳風呂は多少の違和感があるのかもしれないが、 日本人が受けるインパクトのレベルとはかなり違うと思う 日本人...畳の洗い場で泡立てていいのか...悩む~~しかし、理由を聞いてみると、タイルの床は温泉のヌルヌルで滑るのでお年寄りがころんだりするのだそうだそして、畳だとお風呂からでて寝転がることもできる 確かにね~~~それにしても、不思議な体験でしたよ、ホントに...日本人のみなさまには、ぜひ一度見て欲しいわ 明日は、爆笑お食事編です~~「別所温泉」 臨泉楼 柏屋別荘長野県上田市別所温泉1640 TEL:0268-38-2345 FAX:0268-38-7863 ←ちび子@柏屋別荘で癒される~ヽ(^^)
2006年10月26日
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先日行ってきた長野の別所温泉を書いてなかった!!今回は、外人四人を連れて別所温泉の『臨泉楼 柏屋別荘』に宿泊という珍しい出張だった柏屋別荘は知る人ぞ知る旅館...知ってるかな?ここは宮崎駿の名作アニメーション「千と千尋の神隠し」のモデルになった旅館なんだそうだ確かに正面を見るとそっくり! 柏屋別荘でも、ちび子は密かにあのアニメのモデルは奈良にある「天理よろづ相談所病院」だと思っていたんだけど 柏屋別荘は到着するとチェックインしながら御茶屋仕立てのラウンジで一息つけるように「あんみつとお茶」が振る舞われるそして、濡れタオルを入れる巾着袋を選んだりしながら一息つくお部屋には、ちゃんと荷物を持ってくれて案内してくれるたとえそれがどんなに重い荷物でも...外人の一人が、激重いスーツケースを持っていた←40キロ嫌がらせか?何が凄いって、ここは斜面にたっている旅館外人のために用意されたお部屋の一つは、昔々..川端康成が泊まったという由緒あるお部屋...しかもペントハウス 階段は、いったい何段だったんだろう????なんたって格下の私の部屋でさえこんな感じで... 階段スタート まだまだ まだまだまだ ひぃ~まだだ~ まだまだ~ 最後だ~ ひょおぉぉぉ~全部で50段もあるのだ...これを一晩で5回は登ったと思うご馳走とお酒はほぼ完璧に消化される足腰が元気なうちに行くべき旅館だ 明日は、柏屋別荘の最大の特徴をご紹介...臨泉楼 柏屋別荘長野県上田市別所温泉1640TEL:0268-38-2345 FAX:0268-38-7863E-mail :bessou@avis.ne.jp ←ちび子@柏屋別荘で癒される~ヽ(^^)
2006年10月25日
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先日、久しぶりに『鳥つね』にお昼を食べに行ってきた鳥つねは、学業の神様で有名な湯島天神のすぐ横にある鳥料理の専門店 鳥つね湯島店前の会社がわりと近くにあったので、ちょっと贅沢な昼を!というときによくお邪魔していたここのランチ名物は「特上親子丼」1500円也名古屋コーチンか秋田の比内鶏を使っているそうだ絡めてある卵はほどよい半熟で色はまっ黄色を越えてオレンジ色をしている半熟の卵がトロトロぷるぷるがたまらなく美味しいお肉は弾力があってぷるぷるシコシコ 特上親子丼少し濃いめの甘じょっぱいタレに絡んだ関東風です確かにタレは濃いけど、自然の甘さがある真っ黄色の卵とよくあっていると思う関西の人にはちょっと濃いお味かも...気のせいかも知れないが...昼の遅い時間に行くと味がさらに濃くなっているように思うタレ煮詰まっちゃった? なのでちび子はいつも昼が始まると同時に店に入る 親子丼と一緒についてくる鶏のスープがまたうまい!シンプルなんだけど、ぜんぜん臭みがなくてアツアツで美味しいんだなぁ1,500円の親子丼なので味わって食べよう...といつも心に決めるのだが...親子丼を目の前にした瞬間、猛ダッシュで掻き込んでしまう自分が悲しい...食べ終わるまでは、時間にしてほぼ10分以内だと思います あまりにダッシュで掻き込むので、想定外のご飯の量を食べてしまうらしく、あとが大変...ぱんぱんのお腹を抱えて歩かねばなりませぬいつも後悔先に立たずですが、あの親子丼を目の前にすると狂ってしまうんですなぁ~わたし夜は残念ながら入ったことがないが、一度ゆっくり鶏料理をいただいてみたいなと思っている本店は銀座線・末広町駅近くにあります今年、秋葉原の新しいビル『AKIBAICHI』内にも支店を出したようです秋葉原店はマダムぱるさんのページをご覧下さいませそういえば、ずいぶん前になるけど..人形町の某鳥料理の有名店のランチにならんだことがあって30分待ってやっと入ったのはいいけど、親子丼とともにでてきたのがプラスチックスプーン、それもコンビニ弁当に付くちっちゃいのだったのにはぶっ飛んだっけいくら美味しいといわれる店でも、それはあんまりじゃないかねはっきりいって、味よりもその客への態度がちび子の怒りを買ったのは言うまでもありませんあまりに不評だったらしく、今では割り箸になっているそうですがもう二度と店の暖簾をくぐることはないと思いますあー、この日記を編集していたら、またまたまたしても親子丼食べたい! 鳥つね湯島天神前店 住所 東京都文京区湯島3-29-3 電話 03-3831-2380 営業時間 11:30~13:30、17:00~21:00 定休日 日曜、祝日 ←ちび子@ちょっとがっつきました~ヽ(^^;;
2006年10月23日
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久しくいってなかったなぁ~~なんて思っていたら急に閉店が決まった店がある上野不忍池に面したフランス系ホテル『ソフィテル東京』は今年の12月19日で閉館するらしい移転といっているが、まだ何処にも決まっていないらしいあの不思議な建物をみたことがあるだろうか?閉館理由は、耐震構造に問題があったのでは?と疑いたくなる変な形のホテルまぁ、ホテルとしての場所が悪いね上野駅からも歩いて15分くらいあるスカイライナーで上野京成駅にくる外人客にも不便だし上野で外人が喜びそうな店もないそんな理由かどうか分からないが、とにかく閉まってしまうここのレストラン『プロヴァンス』は友人がとても勧めてくれたお店だちび子も数年前にはいったことがあるが、パンはフランスの冷凍を使っていたりしてイマイチだったので無視していた一店でもフランスに留学していた友人が一押ししている現在のシェフに期待して行くことにしたそんなときの道連れといえば、えだみんちゃんとマダムぱるさんもーホントこのお二人、つきあいがいいから好き♪今回はシェフの思い出の詰まった皿をかなりお得なお値段で提供してくれるようだちなみに...どのお皿も名前が超長いです最初からけっこうヘビーなフォアグラがドカっと載ったフランス風茶碗蒸しのようなカップが登場!もしかして、これがアミューズ? 大盤振る舞いのアミューズこれ、立派な一品だと思うのですが((((((((((((((^^;先が怖いちび子はフォアグラがあまり得意ではないので、ちょっと残してスタートそして、次のプレートも"おぉぉ~~~"というサイズのパテが登場!しかもパテは仔羊肉の真ん中にはまっている感じそれにン・ドゥ・カンパーニュが一切れ付いてきたまたしてもフォアグラのパテ!贅沢だけど、かなりヘビー 仔羊とフォアグラのテリーヌ パン・ドゥ・カンパーニュ添えメニューによると尊敬する最初の料理長の思いでの一品らしいこのパテ美味しかったなぁ~~~回りのお肉は少し干したような感じで旨味が凝縮されていたしパンとの相性がもの凄くよくて、パンをちぎってはぬりぬりして食べましたでも、これも少し残し気味...だって、このときまだ前菜の一品目すでにお腹の上部まで詰まってきた...まずいカプチーノ仕立ては最近の流行ですねもう少し旨味があってもいい気がしましたが、前菜としてならこのくらいの軽さでもいいかな エスカルゴのプチトマト風味 ニンニクのクレームカプチーノ仕立てこれでメインか...えっ!!!!!メインじゃなかった...またしてもメインの前に...スープきちゃいましたそれもカボチャのポタージュ...見た目こってり飲んでみるとそうでもなく、ピスタチオのほのかな香りがして美味しい カボチャのポタージュ ピスタチオオイル風味 やっとお魚...ちょっと残念だったのは、このお魚料理フランス人のシェフで魚料理がうまい人は希らしいというのがよくわかる一品 鱈のロティ貝とパセリのブイヨン チョリソー添え 白身の魚は大きすぎる固まりを焼いたのだろう、噛むと独特なきゅっきゅっとした歯触り...わかります?これ?かりっと焼けていないんです。たぶん、皮目から焼くときに早くひっくり返しすぎなのかな?中身がぶよっとした感じせっかくの旨味が魚の中に閉じこめられていないこの厚さに切らずにもう少し薄くして焼けばかりっとして美味しいのに...さらに下に敷いてある野菜のスープを吸ってぐちゅっとした感じになってしまっていた...んー残念!気持ちを新たに次の肉にかけるぞ!(何故か命がけ) お肉登場~~~さすがにジューシーで美味しい回りのソースもばっちり!ちび子は牛フィレを注文、えだみんはうさぎ...共食いか? 牛フィレのポアレ プロヴァンス風ベニエ ケッパーとチェリートマトのコンフィ 付け合わせのチェリートマトはかなり甘かったのでびっくり肉の焼き具合もよく、ソースもシンプルながらしっかりとした味だったのに満足この一品は頑張って完食したのでした~ そして、最後の一皿はデザート三品盛りしかも驚いたのは、全部が十分一人分の大きさ×3種類 デザート三品盛り詰め込みましたよ、もう完全に脳までアイスクリームそういいつつハーブティーとともに焼き菓子に手をだした私は何者???? 焼き菓子も手抜きナシげふっしっかりめのフレンチを食べたいあなた...早く行かないと閉まっちゃうのよ~んプロヴァンス東京都台東区池之端2-1-48ソフィテル東京 二階TEL:03-5685-7111 ←ちび子@ちょっと食べ過ぎ~ヽ(^^;;
2006年10月20日
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大阪、山形、仙台、長野の連続出張+外人の相手疲れがたまって...倒れる前にお休みを取って、ストレス発散の買い物へGO-----!!ちび子のお買物スポットは、主に丸の内最近、丸の内がどんどん面白くなっているブランドショップもすっごくたくさん出来ているがちび子は...無縁か巨大な本屋さん、丸善本店では椅子とテーブルがあって本を座ってじっくり読みながら選ぶことができる汚れを心配するけど、みんなけっこう気を遣ってるらしく破れているようなことはないお洋服もたくさんお店があるし地下には食品街もあって千疋屋や紀伊国屋がはいってますいままでの土日がもぬけの殻になるオフィス街の丸の内は大変身したのですねー丸の内の決まったエリアは、土日は駐車場が一時間無料になる以前、丸ビルの中でお酒のイベントについて書いたことがあったね...あれは不味かったけど(^^;;今日のイベントは、近江八幡直送百菜市場というもの百菜市場丸ビルの一階にあるイベントスペースで近江の野菜とお米スイーツなんかをどばぁぁ~~~っと売ってました 有機野菜を全面に出しているわけではないのも気に入りました。そのかわり、毛虫くんがほうれん草をハムハムと美味しそうに... 毛虫くん昼食?少なくともめちゃめちゃな量の農薬が入っていないってことだと納得今回、ちび子はお米を買ってみることに 近江エコファームのお米てんこ盛り大きなお兄ちゃんが作って売っているホントに大きい!隣には彼の母らしきおばちゃんがお米はとっても綺麗な粒だ。。。光るお米って感じ買うときには、自分でお米をマスに入れて袋に詰めてねーと言われますそして、遠慮して詰めていると「もっともっと高く盛って」と言う大きなお兄ちゃん詰めた後にもマス半分くらいをサービスで入れてくれるお米はさっそく炊いてみたヽ(^0^)ノ美味しいねーこのお米は通常5キロ2,000円で売られている興味のある方は、お問い合わせを(株)近江八幡エコファーム(本郷智子)滋賀県近江八幡市野村町1706-4TEL:0748-36-8300さて、肝心のこのイベント期間はなんと10/19,20のみ!!新鮮な野菜と美味しいお米は明日しか買えないってことだ!いそげ~~~! ←ちび子@本日お休みでした~ヽ(^0^)ノ
2006年10月19日
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ただいまです~~ちび子@別所温泉から帰還しましたぁヽ(^0^)ノさっそく柏屋別荘のことをご報告したいのですが、その前に先週末に行った仙台の牛タン報告を!! ホテルがちょっと不便な場所だったんですわねー、これがホリディイン仙台...駅の裏手で駅から歩いて10分近くありましたホテルでいただいた牛タンマップを見ながら検討した結果一番近い『利久』に行くことに...私にしては、ずいぶん無難な選択ホントはもっと行ってみたい店があったのですが、お腹を空かせて悲しそうな顔をしている外人を引きずって行くわけにもいかず....まぁ、チェーン店でもけっこう楽しめますね残念ながら接待の席だったため、写真が撮れませんでした(涙)利久のホームページでヨダレを流して見て下さい(?)今回食べてきたのは、厚切り牛タン厚切りでも食べやすく切り込みが入ってますなぜか牛タンにはキュウリとキャベツの浅漬けが付け合わせで付いてくるそして、浅漬けは牛タンと相性がとってもいいと思う利久に到着して着席して、スウェーデン人が「あ、ぼく牛タン苦手...」えぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ~~~ 日本人一同真っ青他にも牡蠣フライとか刺身もあるから...ということで勘弁ねと言ったものの、厚切り牛タンがやってきて、一口ほおばった彼は「あれ?スウェーデンのと違う、ちゃんと噛みきれる」 あー、やっぱすねスウェーデンの牛タンはあまり美味しくないらしい...その後も鯨肉の唐揚げを食べて、もう一度びっくり北欧でもノルウェーしか鯨は食べないらしい牛タンに引き続き二度目のびっくり日本っていろいろな食べ物があるんだよーーん利久の厚切り牛タンと浅漬けをぜひ食べてみて~~~株式会社 利久『利久』店舗案内 ←ちび子@別所温泉から無事帰還ヽ(^0^)ノ
2006年10月17日
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少し前に疲れた身体を癒してもらいにアロマテラピーなんぞをやってもらった最近、季節?歳?のせいか....出張疲れが...とれないっす(涙)んで、ヨダレ垂らしてすっかりいい気分になったところで次はお腹を満たしにレストランへGOー!しかし、場所は五反田...まったくのちび子テリトリー外なこの街の食い倒れ情報はゼロ~ま、仕方がないのでネットサーフィン評判の良さそうなのは韓国料理とイタリアン迷った挙げ句、つきあってくれた従姉妹とイタリアンの店を選んでみた...お店は『ARIETTA』 すっかり遅くなって21:00を回っていたけど、この店はラストオーダーは、夜ふらふら族には嬉しい22:30ヽ(^0^)ノさて、そのお味は。。。 一言で言えば、 ふつー だ(^^;;それにちょっと変な味のものも...コースで頼んでみたのですがまず、最初にでてきたパンはなぜかフランスパン???それもぱっさぱさ、かっさかさ...もしかして山崎のパン?と、疑うコトしきりでも、不思議なのは、このレストランに隣接してすごく美味しいパン屋さんがあるパンを朝ご飯用に買って帰ったが、かなり美味しかったなぜ、あれをださないんだろう????そして、アンティパストはイカくコ:彡だの赤ピーマンのマリネだのとイタリアンっぽいものがでたが...しかし、その次にはまたしても(?)のお品 カボチャのスープカボチャのクリームスープ...ちびっとオリーブオイルらしきものが入っているけど、基本はフレンチの味パスタは麺自体も悪くないし、塩気などもなかなか良かったと思います。 スモークチキンとブロッコリーのスパゲッティ今回の最悪メニューは、鮮魚のソテーアーティチョークソース!!これって、お店の人が味見をしてから出したとは考えにくいと思われる一品...もし、味見してだしていたら、そのシェフはクビにして欲しいよ 鮮魚のソテーアーティチョークソース魚はいいとしても、アーティチョークソース口に入れた瞬間もの凄く苦い!アーティーチョークはほろ苦いのが美味しいのは分かるが、これはやりすぎ...あまりの苦さに、太田胃散で煮詰めたのかと思ったぞぉ(涙)牛フィレ肉のポルチーニソースとほほ肉の赤ワイン煮込みのどちらもインパクトはないへんないいかただけど、普通に美味しい程度デザートは、紫イモのバニラのスープバニラのジェラートのせ従姉妹はプラリネのアイスクリームこれもまぁどうでもいいっちゃ、どうでもいいお味ホントに手作りしてるのかなぁ? 紫イモのバニラのスープ バニラのジェラートのせ紫イモってペースト状にして甘くしてあるけど、なんとももたっとした感じは、こうやってスープ仕立てにすると美味しくないこれなら紫イモのタルトにでもしてくれたほうがいいなぁ従姉妹の食べたプラリネもアイスクリームが"いま一歩ならずいま四歩"....冷凍庫に入れすぎてかさかさになったアイス状態(^^;; 接客もおどおどであまりさくさく動ける店員も皆無全体的に見て、サービスレベルはサイゼリアとかわらんこのお店...もう少し、修行してくれっっ!!五反田 アリエッタ ホテル&トラットリア東京都品川区東五反田2-5-2TEL:03-5448-9111 FAX:03-5448-9117JR山手線 五反田駅東口より徒歩5分都営浅草線 五反田駅A3出口より徒歩5分 ←ちび子@今日は別所温泉の柏屋別荘にお泊まり~
2006年10月16日
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以前、札幌のタイメシガーデンを紹介したが、その有楽町店に行ってみたどうやらこのチェーン店のHPが整備されたようで、よくみるとプーケットが本店なんだね札幌の店とは大違いの有楽町JRガード下に『あろいなたべた』がある雰囲気と店の作りの安っぽいところがタイの屋台を彷彿とさせる中にはいるとかなり混み合っている メニューは確かに安いっ!! 定食は、なんと630円それでもタイレッドカレーと野菜炒め、挽肉のバジル炒めがついてくる!! 630円の定食定食の味はまあまあ...札幌と似てるけど、ちょっと作りが荒いというかタイ屋台現地風味付けと輸入野菜のお味(どんな味だ(^^;;)一品もののお値段もまあまあ安いと思う 働く人は見る限り全員外国人(アジア系)オーダーを取るための必要最低限の日本語教育が科されているらしく、隣のお客が"だから、領収書ですよ、レシート、領収書下さい~(涙)"と悲痛な訴えが通じるまでに三人の店員が代わる代わるやってきた(^^;; ま、安いんだからしょうがないよ全体的に味付けは問題ないんだけど、ハナマサ24時間スーパーで売っているような安い食材も美味しくない上に、油が悪い従って揚げ物を食べるには屈強な胃と消化酵素が必要になるまさにリアルなタイの屋台だ ビール飲んでお腹いっぱい食べて2人で3千円くらいだったが高いか安いか...微妙札幌のタイメシガーデンは、揚げ物もまともだったんだけどなぁ~タイの屋台味が恋しいあなた屈強な胃を持つあなた...行ってみるといいかもぉ~((((((((((((((^^;あろいなたべた東京都千代田区丸の内3-7-11TEL:03-5219-6099 ←ちび子@滋賀から帰って明日から山形~ヽ(^0^)ノ
2006年10月12日
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東京は、築地と汐留の狭間にある浜離宮はご存じかしら?浜離宮恩賜庭園は、都心のど真ん中とは思えないくらいの広さの日本庭園なのだちび子は、ずーっと昔(?)高校を卒業して東京に上京する前に東京へアパートを探しにきた帰りに先輩が連れて行ってくれたことを思い出す羽田に送っていってくれるついでに立ち寄ったのだけど、こんなに大都会の中に庭園がどぉーーーんとあるのが不思議だったその当時は、汐留の再開発もなくて、回りには背の低いビルがちらほら見える程度だったその時は、鮮やかな緑と美しい池に感動した約○十年が経過して...本当に久しぶりに外人を連れて行ってみた久しぶりにみる公園はさぞかし感動を呼ぶだろうと思った.... がっっ.....入り口の川が放つ異臭は間違いなくヘドロのかほり...((((((((^^;そして、ヘドロ川に目をやると、なっなっなんと!!! カラスの土左衛門がぁ~あり得ないその光景に目を背けたまま、入り口へダッシュチケット買って中に入るものの...なんだか、昔見た輝きはない様子...そして、中に入っても相変わらず臭いのおぉぉぉーーーー(涙)苔むすってより、カビているような匂いの公園池にいくと先ほどの川に似ている"にほい"を放っている池の周りには、ライトアップ用の照明とコードがむき出して設置してある外人は知ってか知らずか、「いい公園だね、でも照明のコード見た目が悪くて邪魔だね」うーーー、恥ずかしいよぉそして園内にうろつく野良猫軍団それも栄養不良と皮膚病で毛がボロボロ... もーーー!誰かちゃんとエサやってくれっ!!京都や奈良の公園を想像して行ったのですが、 違うーーー!絶対に...気にしていない、手抜き、予算なし、のどれかだでも、まぁ、中心まで歩いていくと、なんとか絵になる池と茶屋を発見池を見るとボラがぴょんぴょんはねているじゃん!それはそれはかわいらしいのです確か、ボラって、汚いところでも生息するんだったなぁ...(汗) 茶屋で外人に和菓子と抹茶の初体験を無理矢理させる抹茶の苦さにびっくりそして、この和菓子は豆を甘く煮てペーストにしてあるんだよと説明すると、それにもびっくり 海外では、抹茶みたいな苦い飲み物には砂糖を入れるだろうし、豆は主食かおかずなので甘いのは珍しい外人にとって小豆の甘いお菓子は不思議な食べ物に映るらしい池でちょっと気を取り直したものの、やはり全体的に見て絶対に寂れているでももの凄い数の外人がぞくぞくと入ってくるこんな庭園でも外人にとっては日本庭園なのか!!恥ずかしいぞ、浜離宮...とはいえ、夜ならもう少しマシなはず...特に今時期は満月に近いはず...平成18年10月5日(木)~10月15日(日)の期間限定で「中秋の名月と灯り遊び」と銘打ってライトアップがある月餅片手に中秋の名月を見る!なんてのはどうですか!もし、行くなら...ヘドロの匂いがきつくない秋の夜がお勧めです.. 浜離宮恩賜庭園サービスセンター中央区浜離宮庭園1-1 TEL 3541-0200 ←ちび子@明日は滋賀に出張だ~ヽ(^0^)ノ
2006年10月10日
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スウェーデン人を連れて、お台場にお好み焼きを食べに行ってきた大半の外国人はお好み焼きが好きって知ってる?魚が嫌い、日本食が苦手という外人でも何故かお好み焼きだけは受け付けてくれることが多い今まで、アメリカ人、スウェーデン人、イギリス人、インド人アラブ系の人、韓国人と食べさせてみたが、どの人も絶賛特に日本食は味が無いから食べられないといっている韓国人(ちび旦那くんのお客)でさえも唯一美味しいと言った味が濃いせいだろうか?外国でもおなじみのソースにマヨネーズだしね特にお好み焼きのソースは、甘いし今回連れていったスウェーデン人は、お好み焼きにはまっている人の一人お台場に唯一ちび子が美味しいと思うお店があるそれは、関西からやってきた『鶴橋風月』ヽ(^0^)ノ鶴橋風月には、にゃんと!英語のサイトもある外国人にお好み焼きの説明をするにはもってこいのページだ鶴橋風月は、関西では「ぼてじゅう」とならんで多いチェーン店関西だともっともっと美味しい個人でやっているお好み焼きのお店があるんだけど、東京じゃ鶴橋風月はとても美味しい部類に属すると思っている関西と関東の一番の違いは....(関東)自分で焼く (関西)お店の人が焼いてくれる自分で焼いて食べる習慣がある関東でならされちゃうと大阪の店でも鉄板の上に載ってじゅーじゅーしているお好み焼きついついを触りたくなるそうするとすかさず、おばちゃんに...怒られる(`´)怒怒怒確かに大阪のおばちゃんは、激混む店で客をこなしつつも絶妙なタイミングでお好み焼きを返しにくるのだ鶴橋風月は、あまり頼りになりそうもない...ごめん(^^;;..おにいちゃんとおねえちゃんだが、訓練されているのか、鮮やかな手つきでカップの中のキャベツとタネを混ぜながら鉄板に落としてやはり絶妙なタイミングで返しにやってくるあまりに見事なので大抵の外人は自国に連れて行きたいというI want to take you to my home!! ← 今回もそう言ってた 携帯電話で撮った写真なので画像がよくないけど モダン焼きトンペイ焼きとは、豚肉が入った玉子巻きとでもいうのでしょうか?高カロリーなトンペイ焼きですが、これがなんとも美味しいのですトンペイ焼きお好み焼きに焼きそばにモダン焼き...と炭水化物三昧ですがこれが旨いんだなぁ...最後のシメは黒ごまのアイスクリームこれにはスウェーデン人も感激コーンフレークがアイスクリームの下に敷いてあるって海外じゃみないよね海外だと、コーンフレークって朝の主食なので、デザートじゃない日本で言うとご飯の下にアイスクリームが敷いてあるのと同じ感触なんだろうねそれは、気持ち悪い~黒ごまのアイスクリームとコーンフレークともあれ、スウェーデンからのお客様はお好み焼きをお腹いっぱい詰め込んで満足そうだった...ちなみに、初めて食べる枝豆は、豆を口の中でうまく出せなくて、皮ごと食べちゃってたっけなぁ...(^^;;ブラボーお好み焼き!ぶらぼー風月!!関東風とひと味違う大阪の味、鶴橋風月にぜひ一度いってみんしゃーい 鶴橋風月 お台場店東京都港区台場1-7-1 アクアシティーお台場6F TEL:03-3599-5185 ←ちび子@お好み焼き大好き~ヽ(^0^)ノ
2006年10月08日
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昨日会社帰りにグランドオープンを迎えた「ららぽーと豊洲」に行ってきた...我ながらミーハー「ららぽーと」とは、三井不動産がプロデュースしている巨大なショッピングモールで船橋競馬場の目の前にデンと座っている平日、雨降り、豊洲、ゆりかもめ、夕方...とこれだけの悪条件にも関わらず、すっごい人!こんなに不便なのにどこからともなく人の山...日本人ってホントに買い物+外食好きなんだと思った...そんな一端を担っているミーハーなわたくし お店全体の感想は...まぁ、こんなもんかぁ...ねぇ...おきまりのユニクロとGAP、無印良品など...間を縫ってスターバックスとサンマルクカフェレストラン街は、そこそこの値段のとんかつ屋、焼肉屋ちょっとアジアっぽいもの、イタリアン、などなど...モールのレストランって名前も記憶しないファーストフードって感じがあるせいぜい、うどん屋とか中華屋というカテゴリーと店の位置を憶えている程度各ショップも雑貨や家具、とりとめのない雑貨..きっと女性は、こんな取り留めもない店をふらふらと歩くのが好きなんだな...お台場のモールにも似ている可もなく不可もなし...そんな店を取りそろえているどのお店もこれが欲しい!といって走っていくような店というよりはなんとなくぶらぶらして、なんとなく買っちゃう系の店いちお、ちょっとだけ人目を惹くとしたら「東急ハンズ」レストランは、こじゃれた屋台のようになっている「フードサーカス」ところもあって、タイ料理や日本食、デザートなんでも好きなものを選んでまとめ会計ができるこれならピザを食べたい子供とラーメンを食べたいお父さんがバトルすることなく好きな食事ができる子連れの家族には便利かも 今回行った目的は、『キッザニア東京』をちろっと見たかっただけなのだ入り口にどでーんと大きなANAの飛行機模型がお出迎えこのキッザニア東京とは、なんぞ?実はメキシコシティに本拠地がある子供が主役の街なのだサンリオピューロランドやディズニーのような遊びが目的ではなく、ここではお仕事体験をするのだそれもかなりリアルな体験ができる各パビリオンは、銀行、消防署、ラジオ局、病院、自動車教習所、宅急便、携帯、電話ショップ、デパートなどがある...それぞれものすごくリアル!銀行だけじゃなくて、キッゾニアでのみ使えるお金があって、ちゃんとATMもあるのが凄い協賛企業は50社すべて2/3サイズになっているだけで本物さながらの施設の中身は全て企業からの出資で賄われている出資額は多いところで1億単位だそうで...でも企業の収入はもちろんゼロそれだけ出すメリットは?と思うだろうが、最近よくいわれるようになった「企業の社会貢献」ということらしいCSR(企業の社会的貢献)は株価に反映するから必死なんだろうねこのキッザニア東京には残念ながら子供しか入れない ちび子は小さいのに...入れてくれなかった子供がいるご家庭がありましたらぜひぜひ一度お試しあれ~~ 豊洲ららぽーと東京都豊洲2丁目4-9TEL:03-6910-1234 ←ちび子@キッザニア東京に入れず(T_T)
2006年10月06日
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前にも一度参加したことがある「ワインサンクチュアリーin銀座」というワインセミナー&お食事会に行って来たこの催しは、フランス各地のワインとその地にちなんだ食を振る舞ってくれる場所は有楽町線の銀座一丁目駅から直結しているメルキュールホテル銀座東京の二階にあるビストロ『レ・シャンソン』フランスのビストロっぽく赤い内装になっているワインセミナーがメインの催しなのだが、ちび子食い倒れご一行様6名はお得な食べて飲んでの会だと勝手に思いこむなんたって参加費6,000円でワイン四種類とワインにあったフレンチのお料理がいただけちゃうのだから、お得感があるでしょコースと言ってもちょっと軽めですでもワインが四種類、それもおかわりOKで飲めるのはお得なの~ただし、このお店のソムリエのセレクトに任せるワケですからワインが"当たればお得"ということですけど(^^;;今回は無事にあたったように思いますこのレストランもたまに使いますが、けっこう好きな味なのですそこいらへんの日本のホテルにありがちなフレンチではなく、ちゃんとフランス郷土料理って感じのビストロです今回のテーマは、ブルゴーニュヽ(^0^)ノ白ワインは、1) Bouzeron Clos de la Fortune (ブーズロン クロ・ド・ラ・フォルチェヌ 白)20042) Saint Veran Blanc (サン・ヴェラン 白)20043) Bourgogone passe tout graines (ブルゴーニュ・パストゥー・グラン 赤)20044) Nuits saint Geroge(ニュイ・サン・ジョルジュ 赤) 2002ちび子は、桃やパイナップルのような香りがした(2)とスパイスの香りと味がしっかりしていたフルボディの(4)がお気に入り全体的に若いワインが多いけど、この予算ではかなり頑張った感がにじみ出ていた今回はけっこういいワインのセレクトだったと思うお食事も気を遣ってあって、手の込んだ自家製のハム(ジャンボンペルシ)が美味しかったなぁハムってお肉なんだけど、適度な酸味の利いたソースのお陰か白ワインがよくあっていたお食事はこんな感じ...アミューズは、シュークリームの皮だけバージョンにチーズが練り込んである「アミューズブーシェ」自家製の「ジャンボンベルシ」と小さなハーブのサラダとラビゴットソースジャンボンベルシあまりの空腹に、写真の前にかじってしまいました(←左端っこ) 「シャロレ仔牛牛」のロースときのこフリカッセ シャロレ仔牛肉のロースト 仔牛のロースト+きのこってなんの変哲もないオーソドックスな組み合わせだけど、単純に味がいい!きのこも付け合わせもしっかり味がでていて美味しい 「エポワス」チーズ「エポワス」というチーズは、ウォッシュチーズの王様と称されるブルゴーニュ地方エポワス村で生産されたこと からこの名前がつけられました エポワスチーズこれは、テーブルによって当たりはずれがあって、人によっては完全熟成されてトロトロのものがありちび子のチーズはまだ真ん中にぽそっとした部分有り向に座ったえだみん旦那くんのは完熟...もちろんその一部をいただくちゃんとイチジクやナッツも添えてあるきっと完熟だと臭くて食べられない人がいるんじゃないかしら?納豆とくさやを足してフランスを混ぜたような(?)お味なのだなんでだかわからないが私もフランス人も大好きなチーズであるクサヤは嫌いだけど...(^^;; ピーナッツ味の「マカロン」 ピーナッツ味のマカロンマカロンというより、砂糖菓子のような食感で、口の中で簡単に溶けるまた今年の終わりには第5回があることと思うちび子は参加予定今回も6名で参加して、テーブルを占拠!そしてワインおかわり三昧私のテーブルでいったい何本空いたんだ(^^;;??? のんべーなあなた、ぜひ次回ちび子といっしょに飲んだくれ、食い倒れてみません?....誰が、嫌だって?? メルキュールホテル銀座東京〒104-0061東京都中央区銀座2-9-4TEL:03-4335-1111 ←ちび子@銀座で食い飲み倒れ~ヽ(^0^)ノ
2006年10月04日
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