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2012.06.29
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カテゴリ: 料理・食文化
家から歩いていけるTazzy MazzyさんでMママとランチしてきました。小学校のPTA活動や学校情報誌つくりで共に苦労した仲。今は2人のお子たちも高校生。以前は仕事もされていたけど、いろいろ事情があって辞められて、今はフェイクスイーツの修行中。イベントでワークショップをしたり、近所のこどもたちに教えたりと行動派です。

Tazzy Mazzyさんは以前私もワイン倶楽部で月に一度お邪魔していました。当時とはインテリアも少し変わって、レストランぽくなっていました。とはいっても住宅街の普通のお宅です。お庭にはいろいろなハーブを植えられ、それを眺めながらゆっくりお食事できます。

今日はただランチを頂くだけではなくて、少し下心もあってTazzy Mazzyさんに来てしまいました。Mママさんは活動の幅を広げたくて、それならばハーブに詳しいご主人とお知り合いになるもいいじゃないかなと思って、ちょっとだけ顔見知りの私がいたら話もしやすいかなと思って一緒にランチということになったわけです。

ランチの後は、ハーブのことをたずねたり、粘土でどんなことができるか話し合ったりして、閉店後も小1時間しゃべっていました。(ご主人、ごめんなさい!)得るものがあったかどうかはわかりませんが、彼女ならまた作品を作ったら、お店に突撃するかもしれません。ちょっと作品のヒントももらったみたい。頑張れ~

Tazzy Mazzyさんのお料理(1600円のランチ)

〇ミネストローネ、パン(イチジク+バジル、ローズマリー)

〇前菜
 帆立貝柱の香草風味/野菜たっぷりオムレツ/彩々クスクスサラダ/和牛とクレソンのサラダ
154_1.jpg

〇メイン料理

154_2.jpg

〇デザート
 フルーツとスパイスのケーキ/タンポポラテのアイスクリーム
 カモミールティー
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彼女はこどもたちに教えるのが大好きだそうです。私もできれば家でこどもたちに何か教えたいなと思っているのですが、彼女を見ていると勇気が湧いてきます。がんばろう。

ハーブを利かせたお料理がとても美味しかったので、家でもローズマリーを利かせたオーブン焼きを作りました。グレービーソースも作りました。
154_5.jpg

それから、今日は梅ジュース解禁~♪初めて作ってみました。氷砂糖とはちみつと上白糖をブレンドしました。(単に家にあったもので間に合わせただけですが…)暑い日にはスッキリ飲めそう。梅はジャムにする予定です。
154_4.jpg





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Last updated  2012.06.29 21:36:23
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