May 3, 2012
カテゴリ： その他
雑穀は人が初めて口にした作物だといわれています？
雑穀とは ・・厳密には米、小麦以外のイネ科穀物で、あわ・きび・ひえなどがあてはまります。
現在はそれ以外にもタデ科のソバやヒユ科のアマランサス･その他 ゴマや豆類など粒が小さくてミネラルに富んだ物を含めて指すことが多いようです？
ごま は国内生産の９９％以上が輸入品であり、国内では栽培方法が確立されておらず、
大規模な栽培はほとんど行われていません。
駒ヶ岳サービスエリアのお土産
また、輸入品に比べて１０倍以上の価格差が生じるとも言われています。しかしながら、食の安心と安全への関心が高まるなか、その価格差をカバーできるだけ・・
ごまの特産化に動き始めた 信州駒ヶ根市の取り組み 、今後、要注目です。
「ごまだんご」や「ごま入りまんじゅう」といった和菓子はもちろん、「ごまパイ」、「ごまブリュレ」、「ごまクッキー」などの洋菓子、そして、「ごまたいやき」や「ごまプリン」、「ごまパン」といった変り種まで様々な商品が～
Thsnk you
訪問していただきありがとうございます。感謝・・
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[その他] カテゴリの最新記事
-
Wallet（財布）～ April 24, 2026 コメント(4)
-
がんばるしかないさ‣…… November 23, 2025 コメント(1)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
