December 12, 2012
カテゴリ： その他
エシャレット という商品名を命名したそうで、東京築地の青果卸業者が・・・
根ラッキョウ
では売れないと思い、おしゃれなネーミングになったようです
スモークサーモン巻き
エシャレットをスモークサーモンで巻くだけです
Échalote
エシャロットは「ネギ科」の野菜で、よくフランス料理のソースや臭み消しに使われます。玉ねぎのような形をしていますが、ピンポン玉くらいのかわいいサイズです?Thsnk you
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