おかしな寄り道

コレしかないから今日は朝ごはんヌキ！ではなく――

シンプルでとても落ち着く。定番の朝ごはん！

トーストとフルーツ、紅茶がいいけれど～
これはどう？ カレーソーセージロール？（カリーヴルスト）

ソーセージがカレー味なわけではなく、カレー風味なのはソース。

もっというと、焼いたソーセージにたっぷりとケチャップを添え、そこにカレーパウダーを振りかけるのが基本レシピです。

ソーセージは一口大にカットするので、できれば２～３ cm くらいの太さがベストです。

カットしたソーセージを焼きます。お好みの加減に焼くまでの間に、ケチャップソースを作ります。ケチャップだけでも美味しいし、ケチャップにウスターソースや少量のハチミツや好きなスパイスなど合わせて好みの味を作りましょう。

グリルしたソーセージがしっかり焼きあがったら、お皿にソーセージを並べ、そこに先程のケチャップソースをかけましょう。なければケチャップだけでも大丈夫！最後に好みの量のカレーパウダーを振りかけます。余裕があればフライドポテトを添えて。これだけで完成！

これがなかなか、「う、うまぃ !! 」のだ。ビールとも楽しめる。

ソーセージを見るとつい、カレー粉とケチャップをかけてしまう。

※出来たらカレー粉はフライパンで乾煎りしておくと香りが広がります。他にクミンやコリアンダー、カイエンペッパーなどのパウダーを、お好みで少量カレー粉に混ぜれば更にスパイシーに！

Curry Wurst （ヴルスト）ソーセージの意、

朝ごはんが美味しいと、いい一日なるような気が・・・より

I`m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

（ ☆▽＜）ｗ。°ゎくゎく◇◆◇◆

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