おかしな寄り道

何時までにやらなくちゃ。　テキパキしなくちゃ。

‣…いろいろなことを手放したら生活から“面倒くさい”　という言葉をつかわなくなりました？？　
心が整ったところで、きょうの総菜を‣…

​​​​​​ コーンモックシュー（ Corm Maque Choux ） ​​​​​​

材料４人分：玉ねぎ 100 ｇ（ 1/2 個）、赤パプリカ５０ｇ（ 1/4 個）、とうもろこし（冷凍でも可） 250 ｇ（約２本）、
無塩バター 20 ｇ。

​ ハーブ調味液（生クリーム 80 ｍｌ、ケイジャンシーズニングあれば小さじ 1/8 、ドライオレガノ小さじ 1/8 、ドライバジル小さじ 1/8 、ドライタイム小さじ 1/8 、タバスコなどのホットソース適量）、パセリみじん切り大さじ 1 、塩適量、黒コショウ適量。

　玉ねぎと赤パプリカは 1 ㎝角に切り、とうもろこしは削り、フライパンを強めの中火で熱し、バターを溶かし入れます。
　玉ねぎと赤パプリカを加えて玉ねぎが半透明になるまで約 3 分炒めます。
とうもろこしを入れ、約 5 分炒め、（冷凍のとうもろこしの場合は解凍せずそのままくわえます。）ハーブ調味液を加えて、
弱火に落とし、混ぜながら生クリームが煮詰まるまで約 3 分煮ます。 ​パセリを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調えます。​
冷蔵で 2 日間保存可能。
※生クリームの半量を牛乳に替えて…あっさり味にも～好みで角切り厚切りベーコンを加えても OK ＞＞副菜としてはもちろん、炒めた鶏肉や海老とあわせて…メインディッシュのもおすすめ‼！
ベーコンはやっぱりやめて…牛乳で？ ​

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

​ ♡ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) ｏワクワク

送料無料 水筒底カバー 保護カバー 底キャップ ボトル底 魔法瓶 タンブラー 携帯マグ シリコン 断熱 傷防止 滑り止め 6cm 6.5cm 7cm 7.5cm
価格：310円（税込、送料無料) (2024/7/29時点)

楽天で購入