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2009年08月の記事
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六本木アカデミーヒルズで学ぶ薬膳講座のお申し込み始まりました。
10月のアーテリジェンとスクールのお申込みが始まりました。「薬膳でセルフメディケーション」 ～自分の体質を知る＆秋の薬膳料理～日時：10月12日（月）１３：００～１５：００場所：六本木アカデミーヒルズ４０Ｆ４９Ｆ アーテリジェントスクールお申し込みは、こちらのＷＥＢより・・アーテリジェントスクール 今話題の、東洋医学、薬膳。 薬膳というとなんだか薬っぽいとか美味しくないのではと思うはずですが、 医食同源、まさに、毎日普通に食べている食材に実はちゃんと薬効効果があると 知ったらとても身近に思えるはずです。 冷え性撃退、美肌、疲労回復、アンチエイジングは一日にして成らずです！ 生薬の使い方、美味しく飲める薬膳茶、薬膳料理の御試食もご用意しております、 楽しく学んで、毎日の生活に薬膳の考え方をぜひお役立てください。＜当日の講座内容＞1. .薬膳の考え方の基本 （20分） ・医食同源と東洋医学2. 自分の体質をチェックしてみよう！ （30分） ・陰陽五行と身体の関係 ・気、血、水のバランス3. 季節や体質にあった食物の効能 （30分） ・季節の食材、手軽に入る生薬のご紹介&試食4. 自分の体質にあったメニューを（献立）考えてみよう （30分）5. 質疑応答 （10分）ということで、今回もご試食いっぱいご用意してお待ちしております。この秋は、あなたにあった薬膳スタイルをはじめてみませんか？ＦＯＯＤ＆ＴＡＢＬＥ ＣＲＥＡＴＩＯＮの素敵なおもてなしのショッピング ブログランキングに参加しました～。 良かったらポチッと宜しくお願いいたします・・・にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2009/08/28
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フードアナリスト4級養成講座 ～青山のレストランのいて開催します～
あっという間にお盆も過ぎ、8月も残すところあと1週間・・早いですね、本当に。先週末の、アーテリジェント講座、「初級フードアナリスト」も無事開催し、 そろそろ後期の授業の準備でもしなきゃ・・というところです。さて、フード＆テーブルクリエーションでは、このたび、 初級フードアナリスト講座を少しステップアップし、 「フードアナリスト4級養成講座」の開催が決定いたしました～。今回は特別に青山のレストランにて開催します。フードアナリスト4級を1日で取得できる特別講座になります。また、今回は、ランチ、ティー、ケーキのご提供もございます。今、話題の新しい食の資格、フードアナリスト、この秋、あなたも挑戦してみてください。詳細はこちら・・・ 日 時 場 所 【日時】 2009年 10月4日（日） 【時間】 10：00～19：00 【会場】 東京都港区南青山2－27－18 Passage １F RAGOUT 内 （地下鉄、銀座線・外苑前より徒歩2分） 費 用 定価：34,000円 （税込/前払い） 教本 問題集・修了試験料代金含む （ランチはサービスとなります） 講 師 フードアナリスト協会認定講師・評議委員 青柳崇子 フードアナリスト協会認定講師・広報委員 蔦 洋子 カリキュラム 【第１章】 格付けとフードアナリスト倫理規定 （休憩）【第２章】 食空間コミュニケーション （休 憩） ５0分 （ランチつき）【第３章】 食空間の知識と教養 （休憩）【第４章】 菓子・パン （お菓子、お茶つき） （休憩）【第５章】 サービスとテーブルマナー、 （休憩）【第６章】 食空間の演出 （休憩）【修了試験】 30分 持参物 筆記用具 鉛筆・消しゴム・ノート・付せん （教本・問題集は当日お渡しいたします） お申込 方法 お申込みは,別途用紙、FAXか、メール、電話にてお願いいたします。 FAX ０3‐3754‐8826 メール uzumakitakako@yahoo.co.jp お申込後、受講費用を下記振込先へご入金下さい。 ご入金を確認次第ご連絡させていただきます。申込締切、受講日の２日前まで。 振込先 三井住友銀行 蒲田西支店 普通 6810144 名義： フードアンドテーブルクリエーション アオヤギタカコ 主 催 お問い合わせ フード＆テーブルクリエーション 代表 青柳崇子 〒143-0024 東京都中央８－２６－２ FAX 03‐3754‐8829 HP 090-9970‐3664 協力 協賛 日本フードアナリスト協会 http://www.foodanalyst.jp/
2009/08/25
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アーテリジェントスクールにて、初級フードアナリスト講座無事開催しました！
先日、初級フードアナリスト認定講座、無事開催いたしました。毎日こんなに暑いのに多くの方にご参加いただきまして、 本当にありがとうございましました。皆さん熱心に聞いていただき、楽しかったです・・というお声もたくさんいただきました。 フードアナリストに関しても興味をお持ちいただいたようです。 ぜひ4級、3級へとステップアップして、フードアナリストとしていろんな場において、 活躍していただければと思っております。今日は六本木ヒルズ４０Ｆでの開催。お天気も良好です。 今回お手伝い下さいました、ＦＡの皆様、協会スタッフの皆様本当にお世話になりました。ありがとうございました・・・ｕｚｕｍａｋｉ感謝でございます。 ＦＯＯＤ＆ＴＡＢＬＥ ＣＲＥＡＴＩＯＮの素敵なおもてなしのショッピングブログランキングに参加しました～。 良かったらポチッと宜しくお願いいたします・・・にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2009/08/25
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初級フードアナリスト認定講座開催のお知らせ
今月の六本木、アーテリジェントスクールの講座は、８月２３日（日）１３時～１５時。「初級フードアナリスト認定講座」を開催いたします。・・・講座内容・・・ 大好評、今一番新しい食の資格『フードアナリスト』。フードアナリストっていったいどんな資格なのか？ どういった仕事をするのか？まだまだわからない方も多いはずです。 美味しいものが大好きというあなた・・・ この資格は食べる側の資格といって頂いても過言ではありません。 自分磨きから始まるフードアナリストへの第一歩。 今年はあなたも始めてみませんか？ 2時間で初級フードアナリストが取得できます。＜当日の講座内容＞１. フードアナリストについて2. 各国料理をお酒について （20分） ・日本料理、西洋料理、アジアの食を学ぶ3. 食の歴史を知る （50分） ・食の歴史、食材、テーブルマナーを学ぶ4. 食を評する （20分） ・食の格付け機関について5. 初級フードアナリスト レベルチェック （20分） ・簡単な試験をして頂きます ・認定授与6. 質疑応答 （10分）ということで、ただいまお申し込み受付中です。お申込みは・・こちらから アーテリジェントスクール日時 2009年08月23日 (日) 13:00-15:00 受講料教材費（税込） 3,000円 2,500円 （教本、問題集、試験費用、認定証、認定登録料） 提供スクールフード＆テーブルクリエーション 協賛日本フードアナリスト協会 会場六本木アカデミーヒルズ40または49（六本木ヒルズ森タワー40階、49階） ＦＯＯＤ＆ＴＡＢＬＥ ＣＲＥＡＴＩＯＮの素敵なおもてなしのショッピング ブログランキングに参加しました～。 良かったらポチッと宜しくお願いいたします・・・にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村
2009/08/17
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