2015年01月の記事
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出雲の鴨鍋
鴨鍋（かもなべ）は、言葉通り、鴨肉を白菜やねぎなどの野菜、豆腐などと一緒に煮込んだもの。鴨の肉は、牛肉などと違いコレステロールが少なく、不飽和脂肪酸やビタミン（A、B2）などが多く含まれています。「不飽和脂肪酸」は、植物油に多く含まれているもので、常温で固まらず、血中コレステロール値を低下させる作用があるといわれています。 さらに「合鴨」には、牛、豚肉に比べてミネラルやビタミン類が豊富に含まれ、鉄分は豚肉の2倍、レチノール（ビタミンA効力）も牛、豚肉の3～5倍の数値ともいわれていて、身体にいいのが特徴です。こちらは、奥出雲発の“無添加”本造りだしで絶品しゃぶ鍋！出雲の鴨鍋2人前セット 送料無料です。奥出雲発の“無添加”本造りだしで絶品しゃぶ鍋！出雲の鴨鍋（無添加だし付き）2人前セット 送...価格：3,980円（税込、送料込）
2015年01月30日
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北海道の熊肉鍋
随分と前になりますが、ススキノの小さな居酒屋で、熊の肉を食べました。居酒屋の親方が猟友会の方で、自分で撃った熊の肉でした。特においしかったのが、脂身です。牛よりうまかったです。こちらは羆（ヒグマ）のお肉です。北海道でも、まずお目にかかれない希少な熊肉 熊鍋用【北海道釧路和商市場】 北海道産 羆肉...価格：3,800円（税込、送料別）
2015年01月27日
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大分 地卵はちみつぷりん
モンドセレクション国際優秀賞・最高金賞受賞☆こだわり素材のプリン。久住山麓の広大な大地で育てられている鶏の新鮮卵とミネラル・鉄分・カルシウムの豊富な蜂蜜を使った、自然の材を活かした特製ぷりんです。ロングセラーの愛されプリン♪付属のカラメルもまた美味で、とにかくおススメです！ ロングセラーの愛されプリン☆ミネラル・鉄分・カルシウム！由布院花麹菊家 地卵はちみつぷりん（6個入）ロングセラーの愛されプリン☆ミネラル・鉄分・カルシウム！由布院花麹菊家 地卵はちみつぷりん...価格：1,620円（税込、送料別）
2015年01月24日
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猪ヒレ肉 牡丹鍋・焼肉用。
ぼたん鍋は、猪の肉を用いた日本の鍋料理。猪鍋とも呼ばれる。猪肉は縄文時代からよく食べられていたもので、これを具材に加えた鍋料理は日本各地に見られる。ぼたんの名は、使われる猪肉を薄切りにし、牡丹の花に似せて皿の上に盛りつける事に因んでいる。こちらは、身のこなしが柔らかく赤身で、塩胡椒でステーキや串カツ、カレーにも最適な、猪ヒレ【ヘレ】肉 牡丹鍋・焼肉用。身のこなしが柔らかく赤身で、塩胡椒でステーキや串カツ、カレーにも最適です。猪ヒレ【ヘレ】...価格：3,200円（税込、送料別）
2015年01月21日
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鳥取の生あんこう
一般的に『西のふぐ鍋、東のあんこう鍋』と言われ、冬の代表的な鍋料理として東日本において広く食べられています。こちらは、鳥取県産の、生あんこう（あんこう鍋・から揚げ用）。さばき済み・あん肝付きです。とれたて未冷凍は別格の美味しさ！生あんこう（あんこう鍋・から揚げ用）2〜3人前 山陰沖産 さ...価格：2,980円（税込、送料込）
2015年01月18日
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棒餃子
最近は棒餃子が人気。そこで作って見ました。これは、コウケンテツさんのレシピです。１個あたり市販の餃子の大判の皮を３枚使っています。おいしそうでしょう。今度は、白菜やキャベツで作ってみようと思います。楽天で探したら、こんな棒餃子がありました。うまさ、大きさBigサイズ！【冷凍商品】鉄鍋棒餃子 20個入(700g)耀盛號(ようせいごう・ヨウセイ...価格：890円（税込、送料別）
2015年01月15日
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九州 プレミアムバームクーヘン
柳香プレミアム～ Rich Rum Baum Kuchen ～濃厚バームクーヘン 絶妙な間合いで焼き上げた生地は絶品。一層一層に、適度な空気と水分を抱き込んだら、 やわらかなバームクーヘンとなりました。 濃厚な層とラム酒入りのソースとがしっとりと合わさって溶けあう。 香り豊かで艶やかな、大人のプレミアムなバームクーヘンの出来上がりです。 菓子職人自慢の一品をどうぞご賞味ください。リッチなバームクーヘンの登場です☆ 濃厚なカスタードを練り込んだバームクーヘンをラム酒で味付けしたシロップに漬けこんだしっとりなめらかな味わいです。大人のプレミアムな逸品。濃厚なカスタードとラム酒風味で大人な味わいほがや 博多柳香 九州プレミアムバームクーヘン濃厚なカスタードとラム酒風味で大人な味わいほがや 博多柳香プレミアムバームクーヘン福岡限...価格：1,620円（税込、送料別）
2015年01月12日
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九州さつまいものチーズケーキ
おいもっちお徳用ホールタイプおいもっちは、鹿児島産・宮崎産のこだわりのさつま芋とフランス産クリームチーズでできたお芋のチーズケーキです。適度な芋の粒の食感と、なめらかなクリームチーズの美味しさがハーモニーとなってお口に広がります。すべてひとつひとつ手間と愛情をたっぷりそそいで手づくりしております。小麦粉と卵を使用していないため、お芋の美味しさだけが１００％残されチーズもほどよく酸味が残っています。 お芋の美味しさとクリームチーズのコラボ花げしき おいもっち（15cmホール）九州産さつまいものチーズケーキお芋の美味しさとクリームチーズのコラボ花げしき おいもっち（15cmホール）九州産さつまいも...価格：2,057円（税込、送料別）
2015年01月08日
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博多銘菓・千鳥饅頭
選りすぐりの原料を焼き上げた生地で、北海道の白いんげん豆の白あんを包み込んだ、上品でまろやかな味わいのお饅頭です舌の上で真珠がころがるようなまろやかな味わい素材のおいしさを生かしたお菓子千鳥饅頭総本舗 博多銘菓・千鳥饅頭（6個入）舌の上で真珠がころがるようなまろやかな味わい素材のおいしさを生かしたお菓子千鳥饅頭総本舗...価格：972円（税込、送料別）
2015年01月05日
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博多風びの黒小豚まん
博多風びの黒小豚まんは、博多ラーメンの有名店「風び」の人気メニュー！風びの黒豚まんはこだわりの食材、南九州の黒豚肉を見た目にもお伝えしたいという思いから、皮(生地)まで真っ黒にした肉まんです。こんな豚マンなかった!!博多ラーメンの有名店 風びの黒小豚まん（8個入）博多ラーメンの有名店「風び」の人気メニュー！ こんな豚マンなかった!!博多ラーメンの有名店 ...価格：1,296円（税込、送料別）
2015年01月02日
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