エディ中村のお買い物ブログ

ショッピングソムリエ・エディ中村

日本地ビール協会認定ビアテイスター・マスタージャッジ。ビアテイスターとは「ビールのソムリエ」。マスタージャッジはビアテイスターの最高位であり日本で数名しかいない。楽天ROOMはこちら。　https://room.rakuten.co.jp/room_25122e6395#/items

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2016年09月11日

【全国送料無料】2016年9月6日限定販売銀河高原ビールエクストラ　ペールエール 350ml缶×24缶1箱【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】

楽天ブログをごらんのみなさま，おはようございます。
日本地ビール協会認定ビアテイスター・マスタージャッジのエディ中村です。

今日のお題目は，銀河高原ビール　エクストラ・ペールエールです。
シトラ100%のシングルホップ作品です。
ということは。
いい出来でしたら，シトラの学習教材としてもってこい，ってことです。
さあ，いかがでしょうか？

SRM9，泡よし，濁りあり。

香りは・・・・？

柑橘系ともうしあげていいのですが，ちょっと甘い感もあり，ステキです。
モルトの香りは極少・

一口飲みますと。

ううむ，苦い。
さすが「エクストラ」の「ペールエール」というように，ちゃんと苦いです。
そうですね，苦味を受けるモルトのボディ感を考えると，本作品のビアスタイルはセッションIPAと考えるのが妥当でしょう。
ただし，コンペでセッションIPAにエントリーされてくると，勝てないでしょう・・・。

よい作品であることは間違いなし。
シトラ教材としては合格です。

あわせるおともは。
ホップ苦味は肉のアミノ酸との相乗効果あります。

骨まわりは肉の中でも，いちばんステキな部位ですから！

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エディ　中村
日本地ビール協会認定　ビアテイスター　マスタージャッジ　
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